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Dernière modification le30/10/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202317.89 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA CAVE DU POIDS PUBLIC
Active
- SIREN
- 520 127 648 520127648
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 520 127 648 00027 52012764800027
- NUMÉRO DE TVA
- FR22520127648 FR22520127648
- DATE DE CREATION
- 15 février 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 62 RUE PIERRE-PAUL RIQUET, 31000 TOULOUSE 62 RUE PIERRE-PAUL RIQUET, 31000 TOULOUSE
- DIRIGEANTS
- Stéphane PERRAUD
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA CAVE DU POIDS PUBLIC LA CAVE DU POIDS PUBLIC
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 15 février 2010 15/02/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 février 2010 09/02/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 11 juillet 2018 11/07/2018
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18 juillet 2018
- Radiation du RCS le 18/07/2018 avec effet au 19/06/2018 Notification GTC de TOULOUSE - Transfert du siège social dans le ressort du GTC de TOULOUSE à compter du 19/06/2018 sans maintien d'activité dans le ressort du GTC de VANNES
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11 juillet 2018
- Cessation totale d'activité à compter du 19/06/2018 suppression du fonds
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Toulouse B 520127648 Toulouse B 520127648
- Tribunal de commerce
- Greffe de Toulouse Tribunal de commerce - Greffe de Toulouse
Secteur d'activité de LA CAVE DU POIDS PUBLIC
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Brasserie, restauration traditionnelle, soirées dégustation, vente de vin et spiritueux. Brasserie, restauration traditionnelle, soirées dégustation, vente de vin et spiritueux.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 560 sociétés exercent la même activité que LA CAVE DU POIDS PUBLIC dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute Garonne (31)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 19 juin 2018 (7 ans)
LA CAVE DU POIDS PUBLIC - 31000
Siège social
- SIRET 52012764800027 52012764800027
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 62 RUE PIERRE-PAUL RIQUET, 31000 TOULOUSE
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Fermé
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Du 09 février 2010 au 19 juin 2018
NICOLAS VINS - 56000
Ancien établissement
- SIRET 52012764800019 52012764800019
- Activité Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
- Adresse 7 PLACE DU POIDS PUBLIC, 56000 VANNES
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Dirigeants de LA CAVE DU POIDS PUBLIC
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Actuel
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Stéphane PERRAUD
Né en 1980 (45 ans)
Gérant Depuis le 20 février 2010 (15 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA CAVE DU POIDS PUBLIC
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Finances de LA CAVE DU POIDS PUBLIC
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation28,68 %25,17 %17,98 %
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Endettement87,90 %143,89 %217,93 %
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Fonds de roulement-60900 EU-42200 EU-26046 EU
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Evolution de l'activité100,00 %92,78 %101,72 %
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Taux de VA28,44 %27,78 %27,49 %
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Rentabilité d'exploitation3,58 %4,49 %8,17 %
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Rentabilité nette finale1,85 %2,07 %5,48 %
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Capacité d'autofinancement2,45 %3,08 %5,96 %
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Rentabilité financière11,11 %14,01 %46,50 %
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Coûts du travail23,57 %22,14 %18,19 %
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Capacité de remboursement5,97 ans6,91 ans4,31 ans
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Coût de la dette26,81 %27,31 %19,00 %
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Taux d'intérêt moyen apparent6,57 %5,77 %6,04 %
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Poids du BFR global-67,23 jours-42,65 jours-58,22 jours
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Poids des stocks24,88 jours33,43 jours37,44 jours
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Délai clients4,18 jours6,06 jours6,43 jours
-
Délai Fournisseurs39,42 jours28,78 jours34,79 jours
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Liquidité immédiate21,63 jours11,02 jours40,09 jours
Documents de LA CAVE DU POIDS PUBLIC
5 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - entre les soussignés Mr Jacky THOMAS, le cédant et Mme Isabelle THOMAS, le cessionnaire
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - entre les soussignés Mr Jacky THOMAS, le cédant et Mme Isabelle THOMAS, le cessionnaire
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
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Cité 1 fois en 2010
CREDIT AGRICOLE DU MORBIHAN
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 777903816 777903816
Dirigeants : Herve LE FLOC'H , Christophe GRELIER , Pierre-Yves ROBERT , Gilles LE PEIH , Jean-Jacques GUILLERMIC et 18 autres
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Acte sous seing privé - Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
7377211401 VS Me Laurent TRILHA Notaire 26, rue du Général de Gaulle 32140 MASSEUBE CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte reçu par Me Laurent TRILHA, Notaire à Masseube (Gers), 26, rue du Genéral de Gaulle, le 27 août 2024 enregistré au SPFE du GERS le 6 septembre 2024 Dossier 2024 00017855 référence 3204P01 2024 N 00613, la Société dénommée SARL LA CAVE DU POIDS PUBLIC, société à responsabilité limitée au capital de 10 000 euros ayant son siège social à Toulouse (Haute-Garonne) 62, rue Pie…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Reprise de l'activité après suspension. Acte sous seing privé en date du 12/07/2018 enregistré au Service de l'Enregistrement de Toulouse 3 le 12/07/2018, Dossier 2018 34993. Référence : 2018 A 07929. Adresse de l'ancien propriétaire : 62 Rue Pierre-Paul Riquet 31000 TOULOUSE. Adresse du nouveau propriétaire : 62 Rue Pierre-Paul Riquet 31000 TOULOUSE. Achat d'un fonds de commerce de "petite restauration, salon de thé" activités achetées mais non exercées. Les oppositions seront reçues dans les d…
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort. Cessation d'activité de la société.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2011)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : PERRAUD Stéphane Jean-Claude
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA CAVE DU POIDS PUBLIC
1 événement depuis 2010
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vendredi 20 février 2010
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Stéphane PERRAUD assume maintenant la fonction de gérant.
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