LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Active
  • SIREN515 121 424
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL515 121 424 00037
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR54515121424
  • DATE DE CREATION01 octobre 2009
  • CODE NAF ou APE4725Z - Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSValérie HERNANDEZ

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    18/02/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    20.07 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéCommerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
  • Activité (Code NAF ou APE)Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (4725Z)
  • Activité principale déclaréeCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteCommerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 50 entreprises du secteur "Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé" dans le Tarn-et-Garonne (82)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des caves à vin - France

    Cette étude offre une vision claire et détaillée du marché des caves à vin : évolution de la consommation mondiale et nationale de vin, fonctionnalités des caves à vin, innovations technologiques, leaders du marché comme La Sommelière, Frio ou Eurocave, impact de l'augmentation du prix de l'électricité et du pouvoir d'achat sur le marché..

    49,00€
  • Le marché de la conserve - France

    Cette étude offre un aperçu détaillé du marché mondial de la conserve, avec une croissance prévue de 3,86% par an entre 2023 et 2027, principalement tirée par l'Asie-Pacifique. Focalisée sur le marché français, leader européen avec une consommation de près de 50 kilos par foyer chaque année, elle examine les défis posés par une clientèle vieillissante et l'érosion du volume de vente.

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Fermés
    • Du 23 avril 2016 au 20 décembre 2024

      LA CAVE - 82000

      Ancien établissement

      • SIRET51512142400037
      • ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
      • Adresse6 AVENUE DE BELGIQUE, 82000 MONTAUBAN France
    • Du 15 septembre 2014 au 06 mai 2022

      LA CAVE - 82000

      Ancien établissement

      • SIRET51512142400029
      • ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
      • Adresse7 RUE DU GREFFE, 82000 MONTAUBAN France
    • Du 01 octobre 2009 au 15 septembre 2014

      LA CAVE - 82000

      Ancien établissement

      • SIRET51512142400011
      • ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
      • Adresse11 RUE DU GREFFE, 82000 MONTAUBAN France

Dirigeants

Actionnaires

Obtenir la liste des actionnaires de cette entreprise

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Réseau de l'entreprise

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Finances de LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

8 Documents officiels

Chiffres clés de LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Date de publication de l'exercice202430-09-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)240900 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 54200 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan357400 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)-32000 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -

Compte de résultat LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-2023
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 357400
dont export0
Production *357400
Valeur ajoutée (VA)58800
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-27381
Résultat d'exploitation -39500
RCAI-39200
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -32000
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

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Date de clôture30-09-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 76200
immobilisations incorporelles22000
immobilisations corporelles48200
immobilisations financières6000
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 163700
stocks et en-cours67000
créances84900
disponibilités : trésorerie11889
(Provisions)+ de détails
Total actif 240900

Bilan Passif LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL doit en date 30-09-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 54200
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 186700
dettes financières et emprunts96300
dettes fournisseurs35800
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)54600
Compte de régularisation passif0
Total passif 240900

Les ratios financiers de la société LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320192018
Capitalisation22,50 %26,21 %21,71 %
Endettement177,68 %138,25 %169,68 %
Fonds de roulement-21944 EU-50900 EU-49100 EU
Performance
Evolution de l'activité63,20 %83,69 %321,00 %
Taux de VA16,45 %23,68 %16,35 %
Rentabilité d'exploitation-7,66 %6,35 %3,32 %
Rentabilité nette finale-8,95 %4,01 %0,96 %
Capacité d'autofinancement-7,56 %5,61 %3,34 %
Rentabilité financière-59,04 %39,80 %18,91 %
Coûts de production
Coûts du travail22,55 %16,91 %13,08 %
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/C2,49 ans2,58 ans
Coût de la detteN/C3,50 %6,61 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,70 %1,60 %2,55 %
Gestion BFR
Poids du BFR global63,73 jours16,37 jours-0,35 jour
Poids des stocks68,42 jours44,66 jours31,82 jours
Délai clients86,71 jours15,47 jours2,95 jours
Délai Fournisseurs36,56 jours38,60 jours24,58 jours
Liquidité
Liquidité immédiate12,14 jours1,67 jours5,24 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

10 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statuts mis à jour - Décision de gérance

    Transfert du siège social

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié - Statuts mis à jour

    Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts

10 Documents officiels
  • Cité 6 fois entre 2009 et 2019

    BIOSOL

    • SIREN400476420
  • Cité 2 fois entre 2019 et 2022

    SAS OSI

    • SIREN842016933

    Dirigeant : Valérie HERNANDEZ

  • Cité 1 fois en 2019

    SCI H2M

    • SIREN437811953

    Dirigeant : Laurent MICHEL

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte notarié - Statuts mis à jour

      Changement(s) de gérant(s) - Cession de parts

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

21 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - cessation d'activité.

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    Suivant acte sous signature électronique du 31/01/2025 enregistre au Service des Impôts de MONTAUBAN le 05/02/2025 dossier 2025 00002353 référence 8204P01 2025 A 00144 La société LA CAVE BIO BLANC ROUGE, Société à Responsabilité Limitée au capital de 4.400 euros, Dont le siège social est fixé à MONTAUBAN (82) 6 avenue de Belgique, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de MONTAUBAN sous le numéro 515 121 424, a cédé à La Société AU CHAI VOUS, Société par Action Simplifiée au capit…

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 357400

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 685700

 
VS.2019

* Sur 17808 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

CA médian en Occitanie : 531600

 
VS.2019

* Sur 1739 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 179500

89988 ème

* Sur un total de 224593 sociétés

CA médian en Occitanie : 137200

7038 ème

* Sur un total de 19741 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -39500

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 11800

 
VS.2019

* Sur 17808 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

REX médian en Occitanie : 10200

 
VS.2019

* Sur 1739 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3800

201498 ème

* Sur un total de 224593 sociétés

REX médian en Occitanie : 2200

17966 ème

* Sur un total de 19741 sociétés

Capital social : 4400

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 €248179 sociétés

Inférieur à 1 €

44,17%
44,17%

248179 sociétés

LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL, avec un capital social de 4400

LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL et 130992sociétés

Entre 1€ et 5K€LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL et 130992 sociétés

Entre 1€ et 5K€

23,31%
23,31%

LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL et 130992 sociétés

Entre 5K€ et 150K€162296 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

28,88%
28,88%

162296 sociétés

Supérieur à 150K€20459 sociétés

Supérieur à 150K€

3,64%
3,64%

20459 sociétés

Ancienneté entreprise : 15 ans

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)

Inférieur à 1 an23176 sociétés

Inférieur à 1 an

4,12%
4,12%

23176 sociétés

Entre 1 et 5 ans137404 sociétés

Entre 1 et 5 ans

24,45%
24,45%

137404 sociétés

LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL, avec une ancienneté de 15 ans

LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL et 261539sociétés

Entre 5 et 15 ansLA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL et 261539 sociétés

Entre 5 et 15 ans

46,54%
46,54%

LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL et 261539 sociétés

Supérieur à 15 ans139807 sociétés

Supérieur à 15 ans

24,88%
24,88%

139807 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

0%
0 Homme
100%
1 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

64.5%35.5%

France

Vs.
62.9%37.1%

Occitanie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
67.4%32.6%

Occitanie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de LA CAVE BIO BLANC ROUGE SARL

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