France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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LA CAPITAINERIE
- SIREN
- 342 381 092 342381092
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 342 381 092 00010 34238109200010
- NUMÉRO DE TVA
- FR06342381092 FR06342381092
- DATE DE CREATION
- 12 octobre 1987
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- LE PORT MOLE CENTRAL QUAI CONDROYE, 83120 SAINTE MAXIME LE PORT MOLE CENTRAL QUAI CONDROYE, 83120 SAINTE MAXIME
- DIRIGEANTS
- MOCA + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant glacier bar. Organisation diffusion de spectacles vivants Restaurant glacier bar. Organisation diffusion de spectacles vivants
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- LA CAPITAINERIE LA CAPITAINERIE
- Statut RCS
- Inscrite le 12 octobre 1987 12/10/1987
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 1987 01/10/1987
- Statut RNE
- Inscrite le 12 octobre 1987 12/10/1987
-
01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Saint-Tropez ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Fréjus. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Fréjus décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
-
NC
- La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office pAR le greffe en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 : Ancien montant : 50 000.00 FRF nouveau montant : 7 622.45 Eur
Contacter LA CAPITAINERIE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Var
Établissements
-
-
LA CAPITAINERIE - 83120
Siège social depuis le 01 octobre 1987 (38 ans)
- SIRET
- 34238109200010 34238109200010
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de LA CAPITAINERIE
-
-
MOCA
- Mandat
- Président depuis le 15 janvier 2019 (7 ans)
-
Paul CARANTA
- Né en
- 1982 (43 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 17 mai 2022 (4 ans)
-
-
-
Olivier MONNI
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 17 mai 2022 au 13 mars 2025
-
Olivier MONNI
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 01 janvier 2015 au 15 janvier 2019
-
Patrick PEPINO
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 07 juin 2005 au 01 janvier 2015
-
Maria GUERRE
- Né en
- 1948 (78 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 19 janvier 2005 au 07 juin 2005
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1834700,002367000,00-22 %
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Résultats net-164900,00144100,00-214 %
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Marge brute770400,001263000,00-39 %
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Résultats d'exploitation-132600,00192400,00-168 %
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Ebitda-144000,00172500,00-183 %
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Dettes + 1 an332100,00263700,0026 %
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BFR-63300,00-20909,00-202 %
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Trésorerie97100,00136400,00-28 %
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Endettement332100,00263700,0026 %
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Taux de profitabilité-0,090,06-247 %
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Rentabilité205.10 %63.01 %226 %
Comptes de LA CAPITAINERIE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-31,94 %46,45 %42,91 %
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Endettement-219,78 %0 %0 %
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Fonds de roulement33700 EU115500 EU144200 EU
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Evolution de l'activité77,51 %91,24 %136,61 %
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Taux de VA41,99 %53,36 %49,88 %
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Rentabilité d'exploitation-7,85 %7,29 %8,18 %
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Rentabilité nette finale-8,99 %6,09 %6,80 %
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Capacité d'autofinancement-8,09 %5,18 %5,78 %
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Rentabilité financière205,10 %63,01 %75,19 %
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Coûts du travail48,53 %44,80 %40,51 %
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Capacité de remboursementN/C0,00 an0,00 an
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Coût de la detteN/C0 %0,52 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %N/CN/C
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Poids du BFR global-12,63 jours-3,22 jours-5,92 jours
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Poids des stocks0,00 jour7,12 jours5,05 jours
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Délai clients18,19 jours29,34 jours32,75 jours
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Délai Fournisseurs6,60 jours16,01 jours22,38 jours
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Liquidité immédiate19,37 jours21,03 jours26,21 jours
Documents de LA CAPITAINERIE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) du président
Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée
CHANGEMENT DE PRESIDENT
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
SAS - NOMINATION DU PRESIDENT - CHANGEMENT DE LA DATE DE CLOTURE DU PREMIER EXERCICE SOCIAL
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
SAS - NOMINATION DU PRESIDENT - CHANGEMENT DE LA DATE DE CLOTURE DU PREMIER EXERCICE SOCIAL
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Rapport du commissaire à la transformation
Rapport du Commissaire à la Transformation de la Société à Responsabilité Limitée (SARL) LA CAPITAINERIE en Société par Actions Simplifiée (SAS).
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Rapport du commissaire à la transformation
Rapport du Commissaire à la Transformation de la Société à Responsabilité Limitée (SARL) LA CAPITAINERIE en Société par Actions Simplifiée (SAS).
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour
Annonces légales de LA CAPITAINERIE
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
Dénomination : LA CAPITAINERIE. Siren : 342381092. LA CAPITAINERIE SAS au capital de 7 622,45 Siege social : LE PORT, MOLE CENTRAL QUAI CONDROYE 83120 SAINTE MAXIME RCS de FREJUS n°342 381 092 AVIS DE MODIFICATION En date du 18/12/2025, Lassocié unique a décidé de procéder à lextension de lobjet social en ajoutant à larticle 2 les activités suivantes : prestations de servies de gestion administrative, comptable, financière, informatique et de management, à toutes sociétés exerçant dans le domaine de la restauration. La décision sera effective à compter du 18/12/2025, larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Le reste est sans changement. Modification au RCS de FREJUS..
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
LA CAPITAINERIE - SAS au capital de 7 622,50 - Siège social : Môle Central - Pont Quai Condroyer (83120) STE MAXIME - 342 381 092 RCS FREJUS - Lassociee unique, statuant en application de larticle L. 225-248 du Code de commerce, Le 16/06/2025, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution de la Société.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LA CAPITAINERIE. Siren : 342381092. LA CAPITAINERIE - SAS au capital de 7 622,50 - Siege social : Môle Central - Pont Quai Condroyer (83120) STE MAXIME - RCS FREJUS 342 381 092. Le 10/05/2024, la Présidente a pris acte de la démission dOlivier MONNI de ses fonctions de Directeur Général et a décidé de ne pas pourvoir à son remplacement..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : LA CAPITAINERIE. Siren : 342381092. LA CAPITAINERIE SAS au capital de 7.622,50 Siege social : Môle Central Pont Quai Condroyer, 83120 STE MAXIME 342 381 092 RCS FREJUS Le 28/04/2022, la Présidente a nommé Olivier MONNI, Demeurant 11 av St Michel Parc dActivité Dou Ferrat (83120) STE MAXIME et Paul CARANTA, demeurant 8 bd des 3 Frères Monteil (83120) STE MAXIME, en qualité de Directeurs Généraux..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LA CAPITAINERIE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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MOCA
Cité 6 fois entre 2015 et 2026
- SIREN 808129910 808129910
- Dirigeants Patrick CARANTA , Paul CARANTA
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) du président
Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée
CHANGEMENT DE PRESIDENT
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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MONSIEUR RENE OCHRONOWICZ
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 2 fois en 2014
- SIREN 415349539 415349539
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Rapport du commissaire à la transformation
Rapport du Commissaire à la Transformation de la Société à Responsabilité Limitée (SARL) LA CAPITAINERIE en Société par Actions Simplifiée (SAS).
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Rapport du commissaire à la transformation
Rapport du Commissaire à la Transformation de la Société à Responsabilité Limitée (SARL) LA CAPITAINERIE en Société par Actions Simplifiée (SAS).
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SOLAU
Cité 1 fois en 2005
- SIREN 481315364 481315364
- Dirigeant Patrick PEPINO
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P.V. d'Assemblée
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA CAPITAINERIE
9 événements depuis 2005
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mercredi 13 mars 2025
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Olivier MONNI se retire de son rôle de directeur général.
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lundi 17 mai 2022
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Olivier MONNI et Paul CARANTA assument maintenant la fonction de directeur général.
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lundi 15 janvier 2019
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Olivier MONNI cède sa place de président à MOCA.
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MOCA prend le relais de Olivier MONNI en tant que président.
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mercredi 01 janvier 2015
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Olivier MONNI est promue président.
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Patrick PEPINO démissionne de son poste de gérant.
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lundi 07 juin 2005
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Maria-Guiseppa GUERRE cède sa place de gérant à Patrick PEPINO.
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Patrick PEPINO prend le relais de Maria-Guiseppa GUERRE en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Maria-Guiseppa GUERRE est promue gérant de l'entreprise.
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9 événements ont marqué le parcours de LA CAPITAINERIE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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