-
Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
-
Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
-
Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
-
Taille de l'entreprise Année 20154 salariés Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
-
Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
-
Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
-
Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
LA CANTINE
Active
- SIREN
- 523 519 676 523519676
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 523 519 676 00010 52351967600010
- NUMÉRO DE TVA
- FR30523519676 FR30523519676
- DATE DE CREATION
- 15 juillet 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 13 RUE DES BOUTEILLES, 13100 AIX-EN-PROVENCE 13 RUE DES BOUTEILLES, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- DIRIGEANTS
- Laurent MORILLAS-STACHINO
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA CANTINE LA CANTINE
- Statut RCS
- Inscrite le 15 juillet 2010 15/07/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juillet 2010 01/07/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 15 juillet 2010 15/07/2010
-
03 mars 2022
- Remplacement d'un mandataire de justice En date du 01/03/2022, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a remplacé le liquidateur judiciaire précédemment nommé dans le cadre de la procédure de liquidation judiciaire contre LA CANTINE SARL sous le numéro 41017489, et a désigné : Liquidateur : SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2Date d'effet : 01/03/2022
-
27 février 2018
- Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 27/02/2018, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE LA CANTINE SARL, A DESIGNE : Liquidateur : SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2. DATE D'EFFET : 27/02/2018 Date d'effet : 27/02/2018
-
21 décembre 2017
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 21/12/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE LA CANTINE SARL SOUS LE NUMERO 41017489, ET A DESIGNE : MANDATAIRE JUDICIAIRE SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2,- A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 21/12/2017 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS DATE D'EFFET :21/12/2017 Date d'effet : 21/12/2017
Secteur d'activité de LA CANTINE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)
- Activité principale déclarée
- Épicerie fine, dégustation, petite restauration, cave à vin Épicerie fine, dégustation, petite restauration, cave à vin
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505) Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
- Téléphone
- Mail de contact
1 155 sociétés exercent la même activité que LA CANTINE dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 3 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de l'épicerie fine - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de l'épicerie fine : produits haut de gamme, croissance internationale, volonté du public pour une consommation de qualité, diversité des circuits de distribution, et rôle croissant de l'e-commerce. Un document pour comprendre les dynamiques et les tendances d'un secteur en pleine expansion.
-
Le marché des produits du terroir - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits du terroir en France : diversité des produits, intensité concurrentielle, importance des labels SIQO, chiffre d'affaires généré, intérêt des consommateurs français, disparités régionales et principales filières. Un document pour comprendre les enjeux et dynamiques d'un secteur clé de la gastronomie française.
-
Le marché des box alimentaires - France
Le marché des box alimentaires est celui de colis alimentaires livrés à domicile aux consommateurs ayant souscrit à un abonnement, le plus souvent mensuel mais qui peut être également hebdomadaire ou bi-mensuel. Le concept des box s'est largement répandu ces dernières années, se développant tout d'abord aux Etats-Unis avec des box beauté (Birchbox, premier acteur du secteur, lance ses box en 2010), puis se répandant en Europe et sur de nombreux marchés à la fois : produits de beauté et lifestyle, mais aussi vêtements, produits ou jeux pour enfants, produits pour animaux de compagnie, bouteilles de vins, ou encore produits alimentaires.
Établissements
-
Ouvert
-
LA CANTINE - 13100
Siège social depuis le 01 juillet 2010 (15 ans)
- SIRET 52351967600010 52351967600010
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 13 RUE DES BOUTEILLES, 13100 AIX-EN-PROVENCE
-
-
Fermé
-
LA CAVE DES HALLES - 13002
Ancien établissement du 04 septembre 2014 au 31 octobre 2015
- SIRET 52351967600028 52351967600028
- Activité Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
- Adresse BD DU LITTORAL LES VOUTES DE LA MAJOR, 13002 MARSEILLE
-
Dirigeants de LA CANTINE
-
Actuel
-
Observation de conformité Laurent MORILLAS-STACHINO
Né en 1972 (53 ans)
Gérant Depuis le 07 mai 2011 (14 ans)
-
-
Ancien
-
Julie AVINENT
Née en 1985 (40 ans)
Ancien Gérant Du 17 juillet 2010 au 07 mai 2011
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de LA CANTINE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de LA CANTINE
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires605900,00589900,002,71 %
-
Résultats net2665,008713,00-69,41 %
-
Marge brute209300,00240900,00-13,12 %
-
Résultats d'exploitation22137,0045700,00-51,56 %
-
Ebitda35200,0060900,00-42,20 %
-
Dettes + 1 an122700,00195700,00-37,30 %
-
BFR-80700,00-93300,0013,50 %
-
Trésorerie14483,0017295,00-16,26 %
-
Endettement122700,00195700,00-37,30 %
-
Taux de profitabilité0,000,01-70,22 %
-
Rentabilité4.22 %14.40 %-70,72 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation21,91 %17,51 %17,20 %
-
Endettement3,67 %34,25 %73,75 %
-
Fonds de roulement-66500 EU-96600 EU-138600 EU
-
Evolution de l'activité102,71 %116,49 %112,04 %
-
Taux de VA34,54 %40,84 %38,19 %
-
Rentabilité d'exploitation5,81 %10,32 %2,93 %
-
Rentabilité nette finale0,44 %1,48 %-4,23 %
-
Capacité d'autofinancement4,61 %9,29 %1,78 %
-
Rentabilité financière4,22 %14,40 %-41,35 %
-
Coûts du travail27,10 %29,28 %33,93 %
-
Capacité de remboursement0,08 an0,38 an4,23 ans
-
Coût de la dette3,88 %5,93 %20,77 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent58,79 %17,42 %8,08 %
-
Poids du BFR global-48,61 jours-57,73 jours-75,97 jours
-
Poids des stocks8,19 jours10,84 jours6,82 jours
-
Délai clients14,55 jours35,76 jours25,95 jours
-
Délai Fournisseurs36,51 jours54,70 jours29,98 jours
-
Liquidité immédiate8,72 jours10,70 jours3,49 jours
Documents de LA CANTINE
3 derniers documents officiels
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
-
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 .
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : MORILLAS-STACHINO Laurent
-
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant(e) : AVINENT Julie, Britt, Michel
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Mandataire judiciaire
SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence cedex 2
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
-
Liquidateur
SCP BR ASSOCIES prise en la personne de
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence cedex 2
-
Mandataire judiciaire
SCP BR ASSOCIES prise en la personne de
7 rue Joseph d'Arbaud - 13097 - Aix-en-Provence cedex 2
-
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Me Dominique RAFONI ou Me Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LA CANTINE
3 événements depuis 2010
-
vendredi 07 mai 2011
-
Laurent MORILLAS succède à Julie AVINENT en tant que gérant.
-
Julie AVINENT cède sa place de gérant à Laurent MORILLAS.
-
-
vendredi 17 juillet 2010
-
Julie AVINENT assume maintenant la fonction de gérant.
-