LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Fermée definitivement
  • SIREN314 438 326
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL314 438 326 00089
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR78314438326
  • DATE DE CREATION11 janvier 1979
  • CODE NAF ou APE1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
  • FORME JURIDIQUESociété par actions simplifiée
  • DIRIGEANTSAVVENS CONSEIL

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    12/04/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2022
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    Intermédiaire
  • Effectif Année 2022
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2022
    C
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (1071A)
  • Activité principale déclaréeboulangerie industrielle
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangerie et pâtisserie industrielle (1747)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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3 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
  • Le marché de la BVP industrielle - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la BVP industrielle en France : positionnement des leaders comme Bridor et Délifrance, tendances de consommation vers une alimentation plus saine, hausse des prix des matières premières, enjeux environnementaux et transition digitale..

    49,00€
3 Études de marché

Rapport complet officiel

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Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

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Établissements

  • Fermés
    • Du 20 mai 1999 au 27 février 2024

      LA BOULANGERIE DE L'EUROPE - 51100

      Ancien établissement

      • SIRET31443832600089
      • ActivitéFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche - 1071A
      • Adresse1 RUE LOUIS VEREL, 51100 REIMS France
    • Du 01 octobre 2002 au 30 septembre 2005

      LA BOULANGERIE DE L'EUROPE - 51140

      Ancien établissement

      • SIRET31443832600097
      • ActivitéFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche - 158A
      • AdresseRUE DE LA GARE ZI BATIMENT 34, 51140 MUIZON France
    • Du 19 juin 1998 au 12 juillet 2004

      LA BOULANGERIE DE L'EUROPE - 51100

      Ancien établissement

      • SIRET31443832600071
      • ActivitéFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche - 158A
      • Adresse23 RUE DENIS PAPIN, 51100 REIMS France
Établissements

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

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Finances de LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Solvabilité

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  • Score de solvabilité

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Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

14 Documents officiels

Chiffres clés de LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA BOULANGERIE DE L'EUROPE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2022. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2022 de l'entreprise LA BOULANGERIE DE L'EUROPE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-202230-06-2021ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 17969000167840007,06 %
dont export0109500-100,00 %
Production *17969000167840007,06 %
Valeur ajoutée (VA)63650006552000-2,85 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)190330018432003,26 %
Résultat d'exploitation 49630043030015,34 %
RCAI27230015290078,09 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -158400-125800-25,91 %
Effectif moyenNon precise88-100,00 %

Bilan Actif LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA BOULANGERIE DE L'EUROPE.

Date de clôture30-06-202230-06-2021ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 61090006535000-6,52 %
immobilisations incorporelles32100,00 %
immobilisations corporelles59760006415000-6,84 %
immobilisations financières13320012010010,91 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 709000066760006,20 %
stocks et en-cours558300634100-11,95 %
créances652900060380008,13 %
disponibilités : trésorerie000,00 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 1321500013228000-0,10 %

Bilan Passif LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA BOULANGERIE DE L'EUROPE doit en date 30-06-2022. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-202230-06-2021ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 27338002868200-4,69 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 70547503-5,98 %
Dettes 10474000103520001,18 %
dettes financières et emprunts3560000,00 %
dettes fournisseurs2999700244780022,55 %
dettes fiscales et sociales11408001163100-1,92 %
autres dettes ( comptes courants, ...)62980006741000-6,57 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 1321500013228000-0,10 %

Les ratios financiers de la société LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202220212020
Capitalisation20,69 %21,68 %21,12 %
Endettement1,30 %0,00 %0,00 %
Fonds de roulement-3369000 EU-3659000 EU-4539000 EU
Performance
Evolution de l'activité107,06 %94,86 %88,73 %
Taux de VA35,42 %39,04 %37,82 %
Rentabilité d'exploitation10,59 %10,98 %10,66 %
Rentabilité nette finale-0,88 %-0,75 %0,71 %
Capacité d'autofinancement8,21 %8,76 %8,44 %
Rentabilité financière-5,79 %-4,39 %4,19 %
Coûts de production
Coûts du travail23,26 %25,89 %24,70 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,02 an0,00 an0,00 an
Coût de la dette11,77 %15,06 %17,34 %
Taux d'intérêt moyen apparent629,21 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-67,70 jours-79,57 jours-93,89 jours
Poids des stocks11,34 jours13,79 jours13,43 jours
Délai clients132,62 jours131,31 jours122,00 jours
Délai Fournisseurs60,93 jours53,23 jours43,75 jours
Liquidité
Liquidité immédiate0,00 jour0,00 jour0,00 jour

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

34 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Extrait de procès-verbal

    Document

  • Document

    Acte modificatif

34 Documents officiels
  • Cité 7 fois entre 2011 et 2024

    BOULANGERIE NEUHAUSER

    • SIREN638502963

    Dirigeants : Laurent BONNARD , INVIVO GROUP , Sabine ARANDEL , EPISENS BY INVIVO , ERNST & YOUNG AUDIT et 1 autre

  • Cité 4 fois en 1998

    SOC FINANCIERE DE BOULANGERIE

    • SIREN385348669
  • Cité 3 fois entre 2007 et 2015

    FINANCIERE BCS

    • SIREN489879627

    Dirigeants : AVVENS , Pascal BLANDIN

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

26 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Radiation

  • Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)

    Avis au Bodacc relatif au projet de fusion-absorption Société absorbante : BOULANGERIE NEUHAUSER Forme : SA Adresse du siège : 18 avenue Foch 57730 FOLSCHVILLER Capital : 23.934.285 Numéro unique didentification : 638 502 963 Lieu dimmatriculation : SARREGUEMINES Société absorbée : LA BOULANGERIE DE LEUROPE Forme : SAS Adresse du siège : 1 rue Louis Verel 51100 REIMS Capital : 3.719.999,57 Numéro unique didentification : 314 438 326 Lieu dimmatriculation : REIMS Evaluation de lactif et du pass…

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)

26 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 17969100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 897900

 
VS.2021

* Sur 4674 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 1228800

 
VS.2021

* Sur 251 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 229200

21175 ème

* Sur un total de 392861 sociétés

CA médian en Grand Est : 339900

1481 ème

* Sur un total de 20476 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 496300

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18100

 
VS.2021

* Sur 4674 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 18300

 
VS.2021

* Sur 251 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 5500

34729 ème

* Sur un total de 392861 sociétés

REX médian en Grand Est : 9700

2158 ème

* Sur un total de 20476 sociétés

Historique de LA BOULANGERIE DE L'EUROPE

19 événements depuis 2003

  • lundi 12 mars 2019

    • BOULANGERIE NEUHAUSER prend le relais de NEUHAUSER FINANCIERE en tant que président.

    • BOULANGERIE NEUHAUSER succède à NEUHAUSER FINANCIERE en tant que président.

  • mercredi 03 mars 2016

    • FINANCIERE BCS cède sa place de président à NEUHAUSER FINANCIERE.

...
Historique

19 événements ont marqué le parcours de LA BOULANGERIE DE L'EUROPE depuis 2003

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