LA BISCUITERIE

Active
SIREN
534 191 135
SIRET DU SIEGE SOCIAL
534 191 135 00050
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR42534191135
DATE DE CREATION
26 septembre 2013
CODE NAF ou APE
1072Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
Claude RE
ADRESSE
1449 ROUTE DE QUINSON LES TERRES BLANCHES, 04500 SAINT-LAURENT-DU-VERDON France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 29/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    27/03/2021
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Micro
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    D
  • Bilan Carbone Année 2023
    14.61 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
LA BISCUITERIE
Capital social
1000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 26 septembre 2013
Statut INSEE
InscriteDepuis le 16 août 2011
Statut RNE
InscriteDepuis le 19 septembre 2013
Observations RNE

  • 04 décembre 2019

    • Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Manosque par suite de transfert du siège social à compter du 28/11/2019 du 4 place Maréchal Foch - La Moutonne83260 La crau au 1449 route de Quinson - les Terres Blanches04500 Saint-Laurent-du-Verdon

  • 03 décembre 2019

    • Décision du 26/03/2013, continuation de la Société malgré un actif net inférieur à la moitié du capital social

  • 26 septembre 2013

    • La société ne conserve aucune activité à son ancien siège

  • 21 août 2013

    • Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 26.03.2013
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro RCS
Manosque B 534191135
Tribunal de commerce
Greffe de Manosque

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z)
Activité principale déclarée
Biscuiterie, pâtisserie, glaces, chocolats, confiserie.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 47 entreprises du secteur "Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation" dans les Alpes-de-Haute-Provence (04)

2 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du biscuit - France (43 pages)

    Cette étude propose une analyse approfondie du marché des biscuits sucrés en France, un secteur en pleine croissance aussi bien sur le marché mondial qu'en France. Elle met en avant l'innovation et la premiumisation du marché comme moteurs de cette croissance, l'analyse des consommateurs, ainsi que l'émergence de segments prterus que sont le bio, le sans gluten et ;e diététique.

    49,00€

  • Le marché des biscuits apéritifs - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché des biscuits apéritifs : évolution des habitudes de consommation, popularité des apéritifs dinatoires, croissance du marché global, spécificités des consommateurs français, partage du marché entre marques de distributeurs et grands groupes internationaux comme PepsiCo, Mondelez, Kelloggs et Intersnack..

    49,00€

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 28 novembre 2019 (5 ans)

      LA BISCUITERIE - 04500

      Siège social

      • SIRET53419113500050
      • ActivitéFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation - 1072Z
      • Adresse1449 ROUTE DE QUINSON LES TERRES BLANCHES, 04500 SAINT-LAURENT-DU-VERDON France
  • Fermés

    • Du 16 septembre 2013 au 28 novembre 2019

      LA BISCUITERIE - 83260

      Ancien établissement

      • SIRET53419113500035
      • ActivitéFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation - 1072Z
      • Adresse4 PLACE MARECHAL FOCH LA MOUTONNE, 83260 LA CRAU France

    • Du 01 mars 2017 au 28 novembre 2019

      LA BISCUITERIE - 83260

      Ancien établissement

      • SIRET53419113500043
      • ActivitéFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation - 1072Z
      • AdresseRUE LOUIS ARTUFEL LA MOUTONNE, 83260 LA CRAU France
Établissements

Dirigeants

Actionnaires

Obtenir la liste des actionnaires de cette entreprise

Demandez à recevoir par mail l'ensemble des actionnaires présents dans les statuts à la date du jour.

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de LA BISCUITERIE

Réseau de l'entreprise

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Finances de LA BISCUITERIE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de LA BISCUITERIE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat LA BISCUITERIE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise LA BISCUITERIE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2017. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2017 de l'entreprise LA BISCUITERIE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201730-09-2016ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 51520042760020,49 %
dont export000,00 %
Production *51520042760020,49 %
Valeur ajoutée (VA)24680019410027,15 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)1110007680044,53 %
Résultat d'exploitation 7630037100105,66 %
RCAI7370033900117,40 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 7180035100104,56 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif LA BISCUITERIE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société LA BISCUITERIE.

Date de clôture30-09-201730-09-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 1556001506003,32 %
immobilisations incorporelles10000100000,00 %
immobilisations corporelles1438001406002,28 %
immobilisations financières180000,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 1332008090064,65 %
stocks et en-cours4190017588138,23 %
créances12799125432,04 %
disponibilités : trésorerie763005080050,20 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 28920023590022,59 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif LA BISCUITERIE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise LA BISCUITERIE doit en date 30-09-2017. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201730-09-2016ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 50400-21349336,08 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 238800257200-7,15 %
dettes financières et emprunts156400194200-19,46 %
dettes fournisseurs412002488865,54 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)41200381008,14 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 28920023590022,59 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société LA BISCUITERIE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201720162015
Capitalisation17,43 %-9,05 %-25,20 %
Endettement310,32 %-909,64 %-409,56 %
Fonds de roulement-105200 EU-171900 EU-218100 EU
Performance
Evolution de l'activité120,49 %131,25 %119,96 %
Taux de VA47,90 %45,39 %41,71 %
Rentabilité d'exploitation21,55 %17,96 %16,11 %
Rentabilité nette finale13,94 %8,21 %3,05 %
Capacité d'autofinancement19,78 %16,86 %14,49 %
Rentabilité financière142,46 %-164,41 %-17,60 %
Coûts de production
Coûts du travail25,66 %26,85 %24,89 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,53 ans2,69 ans4,90 ans
Coût de la dette2,33 %4,21 %7,53 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,65 %1,66 %1,71 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-17,79 jours-24,41 jours-26,03 jours
Poids des stocks29,68 jours15,05 jours15,19 jours
Délai clients9,07 jours10,74 jours10,06 jours
Délai Fournisseurs29,19 jours21,30 jours19,59 jours
Liquidité
Liquidité immédiate54,06 jours43,48 jours40,89 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de LA BISCUITERIE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de LA BISCUITERIE

10 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Nomination de président - Changement de forme juridique

  • Rapport du commissaire à la transformation

    Document

  • Décision de gérance - Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour

    de 4 Place Maréchal Foch La Moutonne 83260 LA CRAU à 1449 Route de Quinson Les Terres Blanches 04500 ST-LAURENT-DU-VERDON

10 Documents officiels

  • Cité 1 fois en 2021

    SMAGEX
    Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE

    • SIREN821725215

    Dirigeant : Sébastien MARTY

    • Rapport du commissaire à la transformation

      Document

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

23 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité

    Par acte SSP signé electroniquement le 09/09/2024, enregistré au SIE de DIGNE LES BAINS, Le 09/09/2024, Dossier no 2024 00017787, Référence 0404P01 2024 A 01598 LA BISCUITERIE, SAS au capital de 1000 , ayant son siège social 1449 Route de Quinson Les Terres Blanches 04500 Saint-Laurent-du-Verdon, 534 171 135 RCS de Manosque A cédé à MAISON RE, SARL au capital de 10000 , ayant son siège social ZAC LA POULASSE 3 RUE JEAN MONNET 83210 Solliès-Pont, 931 283 832 RCS de Toulon, un fonds de commerce d…

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

23 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 515200 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 527600 €

4017 ème
 
VS.2016

* Sur 7920 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 320700 €

366 ème
 
VS.2016

* Sur 1061 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 247700 €

206415 ème

* Sur un total de 553315 sociétés

CA médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 199900 €

19897 ème

* Sur un total de 65778 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 76300 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 17400 €

1871 ème
 
VS.2016

* Sur 7920 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 12200 €

120 ème
 
VS.2016

* Sur 1061 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8500 €

111798 ème

* Sur un total de 553315 sociétés

REX médian en Provence-Alpes-Côte d'Azur : 7600 €

10392 ème

* Sur un total de 65778 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 1000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10085 sociétés

LA BISCUITERIE, avec un capital social de 1000 €

LA BISCUITERIE et 15408sociétés

Entre 1€ et 5K€ :  LA BISCUITERIE et 15408 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,96%
26,96%

LA BISCUITERIE et 15408 sociétés

Entre 5K€ et 150K€ : 27517 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

27517 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 11 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2201 sociétés

Inférieur à 1 an

3,85%
3,85%

2201 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16146 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16146 sociétés

LA BISCUITERIE, avec une ancienneté de 11 ans

LA BISCUITERIE et 21853sociétés

Entre 5 et 15 ans :  LA BISCUITERIE et 21853 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,23%
38,23%

LA BISCUITERIE et 21853 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16963 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,67%
29,67%

16963 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez LA BISCUITERIE

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
72.7%27.3%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.4%33.6%

Provence-Alpes-Côte d'Azur

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de LA BISCUITERIE

3 événements depuis 2011

  • vendredi 27 mars 2021

  • vendredi 03 septembre 2011

    • Claude RE assume maintenant la fonction de gérant.

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