France
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L'UMAMI
- SIREN
- 852 750 348 852750348
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 852 750 348 00017 85275034800017
- NUMÉRO DE TVA
- FR22852750348 FR22852750348
- DATE DE CREATION
- 25 juillet 2019
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- ZAC DU BORDAGE, 85610 CUGAND ZAC DU BORDAGE, 85610 CUGAND
- DIRIGEANTS
- Romain LE BERRE
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- L'UMAMI L'UMAMI
- Statut RCS
- Radiée le 16 avril 2025 16/04/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 16 avril 2025 16/04/2025
- Statut RNE
- Radiée le 16 avril 2025 16/04/2025
-
22 novembre 2019
- Acte notarié du 16/08/2019, enregistré au SPFE de Nantes, référence 4404P02 2019N2423. Délai pour les oppositions 10 jours à compter de la présente insertion au BODACC. Adresse du vendeur : ZAC du Bordage 85610 Cugand Oppositions : Office notarial, 1 rue des Chaunières 85610 CUGAND , date d'effet : 16-08-2019 , publié dans : L'Echo de l'Ouest en date du : 30-08-2019 , Précédent propriétaire : Siren 481930246 , Statut : B , Greffe d'immatriculation : LA ROCHE SUR YON , Nom/Dénomination : HISPANIOLA .
Contacter L'UMAMI
- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Restauration traditionnelle en Vendée
Établissements
-
-
L'UMAMI - 85610
Ancien établissement du 23 juillet 2019 au 16 avril 2025
- SIRET
- 85275034800017 85275034800017
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- ZAC DU BORDAGE, 85610 CUGAND
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Dirigeants de L'UMAMI
-
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Romain LE BERRE
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Liquidateur depuis le 12 juin 2025 (1 an)
-
-
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Romain LE BERRE
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 juillet 2019 au 12 juin 2025
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
Cette entreprise nous a transmis ses comptes sous clause de confidentialité.
Les analyses financières restent disponibles.
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Documents de L'UMAMI
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Proces-verbal de dissolution
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Procès-verbal de clôture et de liquidation
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Attestation de régularité sociale
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Attestation fiscale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Statuts constitutifs
Annonces légales de L'UMAMI
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
L25IJ22415 LUMAMI EURL en liquidation au capital de 20 000 Siège social : ZAC DU BORDAGE 85610 CUGAND RCS de LA ROCHE-SUR-YON n°852 750 348 AVIS DE LIQUIDATION En date du 25/09/2025, lassocie unique a approuvé les comptes de liquidation, Déchargé le liquidateur M. LE BERRE Romain, demeurant 18 place de la Basse Poëze 44430 LE LANDREAU de son mandat, lui a donné quitus de la gestion et a constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du 31/07/2025. Les comptes de la liquidation seront déposés au greffe du Tribunal de commerce de LA ROCHE-SUR-YON. Le Liquidateur
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 819696857 - LE PIED'VIGNE au prix de 67000 euro(s).
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
L25IJ10677 LUMAMI EURL au capital de 20 000 Siège social : ZAC DU BORDAGE 85610 CUGAND RCS de LA ROCHE-SUR-YON n°852 750 348 AVIS DE DISSOLUTION Lassemblee générale extraordinaire du 16/04/2025 a décidé la dissolution Anticipée de la société à compter du 16/04/2025. Elle a nommé pour une durée illimitée en qualité de liquidateur M. LE BERRE Romain, demeurant 18 Place de la Basse Poëze 44430 LE LANDREAU et a fixé le siège de la liquidation chez le liquidateur. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes relatifs à la liquidation devront être notifiés. Le dépôt des actes et des pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de commerce de LA ROCHE-SUR-YON.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Aux termes dun acte reçu par Maître Georges TEILLIAIS, notaire associe à CLISSON (Loire Atlantique), 7 avenue Olivier de Clisson, Le 1er avril 2025 La Société dénommée LUMAMI, Société à responsabilité limitée (à associé unique) au capital de 20.000,00 , dont le siège est à CUGAND (85610), ZAC du Bordage, identifiée au SIREN sous le numéro 852750348 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de LA ROCHE SUR YON A cédé à : La Société dénommée LE PIEDVIGNE, Société à responsabilité limitée (à associé unique) au capital de 6000,00, dont le siège est à VIEILLEVIGNE (44116), 7 Place de Verdun, identifiée au SIREN sous le numéro 819696857 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de NANTES Un fonds de commerce de RESTAURANT- PIZZERIA sis à CUGAND-LA BERNARDIERE (85610), ZAC du Bordage 2 CUGAND, lui appartenant, connu sous le nom commercial RESTO LUMAMI, et pour lequel il est immatriculé au registre du commerce et des sociétés de LA ROCHE SUR YON, sous le numéro 852750348 Prix : SOIXANTE-SEPT MILLE EUROS (67 000,00 EUR), sappliquant aux éléments incorporels pour QUARANTE- SEPT MILLE SOIXANTE EUROS (47 060,00 EUR), et au matériel pour DIXNEUF MILLE NEUF CENT QUARANTE EUROS (19 940,00 EUR). La prise de possession a été fixée à compter du 1er avril 2025 Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publications légales, au bureau permanent de Maître Georges TEILLIAIS, notaire sus-désigné, à CUGAND-LA BERNARDIERE (85610), 1 rue des Chaunières CUGAND. Pour insertion Me TEILLIAIS .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de L'UMAMI
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
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Clôturée
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Liquidateur
Romain Erwan Fabien LE BERRE
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
L25IJ10677 LUMAMI EURL au capital de 20 000 Siège social : ZAC DU BORDAGE 85610 CUGAND RCS de LA ROCHE-SUR-YON n°852 750 348 AVIS DE DISSOLUTION Lassemblee générale extraordinaire du 16/04/2025 a décidé la dissolution Anticipée de la société à compter du 16/04/2025. Elle a nommé pour une durée illimitée en qualité de liquidateur M. LE BERRE Romain, demeurant 18 Place de la Basse Poëze 44430 LE LANDREAU et a fixé le siège de la liquidation chez le liquidateur. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes relatifs à la liquidation devront être notifiés. Le dépôt des actes et des pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de commerce de LA ROCHE-SUR-YON.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'UMAMI
3 événements depuis 2019
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mercredi 12 juin 2025
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Romain LE BERRE est promue liquidateur.
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Romain LE BERRE démissionne de son poste de gérant.
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mardi 31 juillet 2019
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Romain LE BERRE assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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