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France
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L'OCEAN
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 350 644 563 350644563
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 350 644 563 00016 35064456300016
- NUMÉRO DE TVA
- FR32350644563 FR32350644563
- DATE DE CREATION
- 27 avril 1989
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 100 BOULEVARD DE LA MER HARDELOT PLAGE, 62152 NEUFCHATEL-HARDELOT 100 BOULEVARD DE LA MER HARDELOT PLAGE, 62152 NEUFCHATEL-HARDELOT
- DIRIGEANTS
- HOLDING 2LES
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- bar, snack-bar, brasserie, bimbeloterie, achat et vente de nourriture, exploitation de boutiques et jeux automatiques, ventes à emporter de plats cuisinés, conseils en implantation et organisation de brasseries, restaurants, cafés. bar, snack-bar, brasserie, bimbeloterie, achat et vente de nourriture, exploitation de boutiques et jeux automatiques, ventes à emporter de plats cuisinés, conseils en implantation et organisation de brasseries, restaurants, cafés.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 26691,00 € 26691,00
- Noms commerciaux
- L'OCEAN L'OCEAN
- Statut RCS
- Inscrite le 27 avril 1989 27/04/1989
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mai 1989 01/05/1989
- Statut RNE
- Inscrite le 27 avril 1989 27/04/1989
Contacter L'OCEAN
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Pas-de-Calais
Établissements
-
-
L'OCEAN - 62152
Siège social depuis le 01 mai 1989 (37 ans)
- SIRET
- 35064456300016 35064456300016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants de L'OCEAN
-
-
HOLDING 2LES
- Mandat
- Président depuis le 09 juillet 2020 (6 ans)
-
-
-
Laurence BOURGAIN
- Née en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 09 juillet 2020 au 26 octobre 2022
-
Ludovic BOURGAIN
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 21 avril 2017 au 09 juillet 2020
-
Radouane KARMANE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 16 janvier 2016 au 21 avril 2017
-
Radouane KARMANE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Président du conseil d'administration du 09 juillet 2015 au 16 janvier 2016
-
Radouane KARMANE
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 09 juillet 2015 au 16 janvier 2016
-
Samuel MAQUINGHEN
- Né en
- 1977 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 09 juillet 2015 au 16 janvier 2016
-
Ludovic BOURGAIN
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 09 juillet 2015 au 16 janvier 2016
-
Jean-Michel CATRY
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 09 juillet 2015 au 16 janvier 2016
-
Etienne CATRY
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 09 juillet 2015 au 16 janvier 2016
-
Jean-Max LEBEAU
- Né en
- 1947 (78 ans)
- Mandat
- Ancien Président du conseil d'administration du 19 janvier 2005 au 09 juillet 2015
-
Jean-Max LEBEAU
- Né en
- 1947 (78 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 19 janvier 2005 au 09 juillet 2015
-
Alain PETIT
- Né en
- 1947 (79 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 19 janvier 2005 au 09 juillet 2015
-
Claudine LEBEAU
- Née en
- 1947 (79 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 19 janvier 2005 au 09 juillet 2015
-
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Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires1817800,001934300,00-6 %
-
Résultats net38000,0012425,00206 %
-
Marge brute848300,00900700,00-5 %
-
Résultats d'exploitation50500,0024489,00107 %
-
Ebitda93400,0071700,0031 %
-
Dettes + 1 an323300,00540200,00-40 %
-
BFR-65700,00-187600,0065 %
-
Trésorerie84200,00116200,00-27 %
-
Endettement612000,00651700,00-6 %
-
Taux de profitabilité0,020,01226 %
-
Rentabilité31.72 %11.11 %186 %
Comptes de L'OCEAN
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
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Capitalisation16,37 %14,64 %15,61 %
-
Endettement308,10 %311,45 %272,41 %
-
Fonds de roulement18534 EU-151300 EU-111700 EU
-
Evolution de l'activité93,98 %92,01 %105,10 %
-
Taux de VA46,67 %46,56 %44,49 %
-
Rentabilité d'exploitation5,14 %3,71 %4,76 %
-
Rentabilité nette finale2,09 %0,64 %1,63 %
-
Capacité d'autofinancement4,26 %3,02 %4,14 %
-
Rentabilité financière31,72 %11,11 %25,71 %
-
Coûts du travail40,85 %42,15 %39,04 %
-
Capacité de remboursement4,77 ans5,96 ans4,17 ans
-
Coût de la dette9,95 %18,42 %4,96 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,52 %3,79 %1,37 %
-
Poids du BFR global-13,19 jours-35,50 jours-40,56 jours
-
Poids des stocks5,85 jours7,42 jours9,01 jours
-
Délai clients27,15 jours12,30 jours9,95 jours
-
Délai Fournisseurs19,10 jours24,67 jours37,05 jours
-
Liquidité immédiate16,91 jours21,99 jours21,23 jours
Documents de L'OCEAN
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Décision(s) de l'associé unique
Laurence PENIGUEL épouse BOURGAIN
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Reconstitution de l'actif net - Démission de président - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Réalisation définitive de la réduction de capital - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Réalisation définitive de la réduction de capital - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Changement de président
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
de SA en SAS - cessation des fonctions des commissaires aux comptes - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
-
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration
Changement(s) d'administrateur(s) - Changement de directeur général - Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée
CHANGEMENT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES
-
Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Divers
Augmentation du capital social - Réduction du capital social - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - RATIFICATION DE DECISION - STATUTS A JOUR 15/03/2010
-
Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Divers
Augmentation du capital social - Réduction du capital social - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - RATIFICATION DE DECISION - STATUTS A JOUR 15/03/2010
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Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Divers
Augmentation du capital social - Réduction du capital social - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - RATIFICATION DE DECISION - STATUTS A JOUR 15/03/2010
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Procès-verbal du conseil d'administration - Divers
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) AVEC LA LOI N.R.E. N° 2001-420 du 15.05.2001 - DEMISSION D'ADMINISTRATEUR(S) - RENOUVELLEMENT DE MANDAT D'ADMINISTRATEUR - NOMINATION D'ADMINISTRATEUR(S) - NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL - STATUTS A JOUR 30/08/2002
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Divers
STATUTS A JOUR 27/08/1999 - Modifications relatives au conseil d'administration - Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEES ORDINAIRE ET EXTRAORDINAIRE 27/08/1999 MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S)
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Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée
NOMINATION DE PRESIDENT DU CONSEIL D'ADMINISTRATION - NOMINATION D'ADMINISTRATEUR(S)
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Divers - Procès-verbal du conseil d'administration
DIVERS Nomination commissaire à la transformation - CESSION DE PARTS (OU DONATION) entre MARCOTTE Jacques, MARCOTTE Jeannine, MARCOTTE Renaud ET MARCOTTE Daniel, FOURMENTIN Anne-Catherine, PETIT Alain - Augmentation du capital social - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 12/07/1996 MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - NOMINATION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES - STATUTS A JOUR 12/07/1996 - NOMINATION DE PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 25/10/1996 TRANSFORMATION SOCIETE EN S.A. A C.A. - NOMINATION D'ADMINISTRATEUR(S) - RAPPORT CR/CPTES TRANSFORM. STE 26/12/1996 - STATUTS A JOUR 25/10/1996
-
Divers - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Procès-verbal du conseil d'administration
Augmentation du capital social - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 12/07/1996 MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - NOMINATION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES - STATUTS A JOUR 12/07/1996 - DIVERS Nomination commissaire à la transformation - CESSION DE PARTS (OU DONATION) entre MARCOTTE Jacques, MARCOTTE Jeannine, MARCOTTE Renaud ET MARCOTTE Daniel, FOURMENTIN Anne-Catherine, PETIT Alain - NOMINATION DE PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 25/10/1996 TRANSFORMATION SOCIETE EN S.A. A C.A. - NOMINATION D'ADMINISTRATEUR(S) - RAPPORT CR/CPTES TRANSFORM. STE 26/12/1996 - STATUTS A JOUR 25/10/1996
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Divers - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Procès-verbal du conseil d'administration
STATUTS A JOUR 12/07/1996 - Augmentation du capital social - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 12/07/1996 MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - NOMINATION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES - DIVERS Nomination commissaire à la transformation - CESSION DE PARTS (OU DONATION) entre MARCOTTE Jacques, MARCOTTE Jeannine, MARCOTTE Renaud ET MARCOTTE Daniel, FOURMENTIN Anne-Catherine, PETIT Alain - NOMINATION DE PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL - PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE 25/10/1996 TRANSFORMATION SOCIETE EN S.A. A C.A. - NOMINATION D'ADMINISTRATEUR(S) - RAPPORT CR/CPTES TRANSFORM. STE 26/12/1996 - STATUTS A JOUR 25/10/1996
Annonces légales de L'OCEAN
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LOCEAN SAS capital 26691 Siège social 100 Boulevard de la Mer - HARDELOT PLAGE, 62152 NEUFCHATEL-HARDELOT 350644563 RCS BOULOGNE SUR MER Lassociée unique en date du 01/01/2022, la Présidente a pris acte de la demission de Madame Laurence BOURGAIN de ses fonctions de Directrice Générale et a décidé de ne pas pourvoir à son remplacement. POUR AVIS. Le Président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LEGIS CONSEILS Sociéte d Avocats Cabinet de BOULOGNE 4 place E. Senechal Tél. 03 21 80 55 60 Le 01/6/2020, lassociée unique de la : SASU LOCEAN, Au capital de 26.691 , dont le siège est 100 boulevard de la Mer, 62152 NEUFCHATEL HARDELOT (350 644 563 RCS Boulogne-sur Mer) a décidé de nommer à compter dudit jour, et pour une durée illimitée : 1/ la SARL «HOLDING 2 LES», 128 rue du Chemin, 62152 NEUFCHATEL HARDELOT, en qualité de présidente en remplacement de M. Ludovic BOURGAIN, démissionnaire ; 2/ Mme Laurence BOURGAIN, 128 rue du Chemin, 62152 NEUFCHATEL HARDELOT en qualité de directrice générale. Pour avis : la Présidente. 90182790
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital, l'administration [26691 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [33356 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de commissaire aux comptes [40000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Augmentation de capital : porté à 103.280.00 puis réduit de 63280.00 euros pour le ramener à 40.000 euros [40000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de L'OCEAN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
HOLDING 2LES
Cité 2 fois entre 2020 et 2022
- SIREN 847671450 847671450
- Dirigeants Laurence BOURGAIN , Ludovic BOURGAIN
-
Décision(s) de l'associé unique
Laurence PENIGUEL épouse BOURGAIN
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Reconstitution de l'actif net - Démission de président - Nomination de président - Nomination de directeur général
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201662152
Cité 1 fois en 2016
- SIREN 201662152 201662152
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
de SA en SAS - cessation des fonctions des commissaires aux comptes - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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428860019
Cité 1 fois en 2016
- SIREN 428860019 428860019
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
de SA en SAS - cessation des fonctions des commissaires aux comptes - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Historique de L'OCEAN
19 événements depuis 2005
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mardi 26 octobre 2022
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Laurence BOURGAIN quitte son poste de directeur général.
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mercredi 09 juillet 2020
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Laurence BOURGAIN assume maintenant la fonction de directeur général.
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HOLDING 2LES succède à Ludovic BOURGAIN en tant que président.
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Ludovic BOURGAIN cède sa place de président à HOLDING 2LES.
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jeudi 21 avril 2017
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Ludovic BOURGAIN prend le relais de Radouane KARMANE en tant que président.
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Ludovic BOURGAIN succède à Radouane KARMANE en tant que président.
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vendredi 16 janvier 2016
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Radouane KARMANE a été désignée en tant que président.
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Radouane KARMANE quitte ses fonctions de président du conseil d'administration.
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Ludovic BOURGAIN et Samuel MAQUINGHEN renoncent à leurs rôle d'administrateur.
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Radouane KARMANE démissionne de la fonction de directeur général.
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mercredi 09 juillet 2015
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Radouane KARMANE remplace Jean-Max LEBEAU en tant que président du conseil d'administration.
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Claudine LEBEAU et Alain PETIT cèdent leurs place d'administrateur à Ludovic BOURGAIN et Samuel MAQUINGHEN.
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Radouane KARMANE devient le nouveau directeur général.
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Radouane KARMANE remplace Jean-Max LEBEAU en tant que directeur général.
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Claudine LEBEAU et Alain PETIT cèdent leurs place d'administrateur à Ludovic BOURGAIN et Samuel MAQUINGHEN.
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Radouane KARMANE devient le nouveau président du conseil d'administration.
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mardi 19 janvier 2005
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Jean-Max LEBEAU assume maintenant la fonction de directeur général.
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Jean-Max LEBEAU assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
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Alain PETIT et Claudine LEBEAU accèdent au poste d'administrateur.
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19 événements ont marqué le parcours de L'OCEAN depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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