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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202328.78 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'EURASIENNE
Active
- SIREN
- 391 974 730 391974730
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 391 974 730 00023 39197473000023
- NUMÉRO DE TVA
- FR89391974730 FR89391974730
- DATE DE CREATION
- 13 août 1993
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 11 RUE GAMBETTA, 51200 EPERNAY 11 RUE GAMBETTA, 51200 EPERNAY
- DIRIGEANTS
- Jean-Marc GEZEGABELLE + 2 autres dirigeants
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 41161,23 € 41161,23
- Noms commerciaux
- L'EURASIENNE L'EURASIENNE
- Statut RCS
- Inscrite le 13 août 1993 13/08/1993
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 juillet 1993 26/07/1993
- Statut RNE
- Inscrite le 13 août 1993 13/08/1993
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01 avril 2016
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 29/02/2016
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01 janvier 2009
- (Divers) Cette entreprise précédemment inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Commerce d'Epernay a été rattachée depuis le 01 janvier 2009 au Greffe du Tribunal de Commerce de Reims par le décret no 2008-146 du 15 février 2008.
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13 août 1993
- (Divers) Historique : Transfert du siège Socail de 51200 Épernay - 16/18 Rue Gambetta à : 51200 Épernay 11 rue Gambetta à compter du 01/01/1998
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NC
- CONVERSION D'OFFICE DU CAPITAL EN EUROS Conversion du capital social en EUROS effectuée d'office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret no 2001-474 du 30/05/2001
Secteur d'activité de L'EURASIENNE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- hostellerie, restauration, traiteur et plats préparés, ainsi que tous produits accessoires se rattachant directement ou indirectement à l'objet de la société. hostellerie, restauration, traiteur et plats préparés, ainsi que tous produits accessoires se rattachant directement ou indirectement à l'objet de la société.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 300 sociétés exercent la même activité que L'EURASIENNE dans le 51.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans la Marne (51)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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L'EURASIENNE - 51200
Siège social depuis le 01 janvier 1998 (28 ans)
- SIRET 39197473000023 39197473000023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 11 RUE GAMBETTA, 51200 EPERNAY
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Fermé
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L'EURASIENNE - 51200
Ancien établissement du 26 juillet 1993 au 01 janvier 1998
- SIRET 39197473000015 39197473000015
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 16 RUE GAMBETTA ET 18, 51200 EPERNAY
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Dirigeants de L'EURASIENNE
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Actuels
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Jean-Marc GEZEGABELLE
Né en 1981 (44 ans)
Gérant Depuis le 28 juillet 2022 (3 ans)
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Julie GEZEGABELLE
Née en 1985 (40 ans)
Gérant Depuis le 28 juillet 2022 (3 ans)
-
Jean GEZEGABELLE
Né en 1954 (71 ans)
Gérant Depuis le 19 janvier 2005 (21 ans)
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'EURASIENNE
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Finances de L'EURASIENNE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation45,86 %49,63 %47,70 %
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Endettement69,45 %55,84 %54,69 %
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Fonds de roulement12363 EU19007 EU7495 EU
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Evolution de l'activité99,12 %107,98 %103,08 %
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Taux de VA55,27 %57,71 %56,12 %
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Rentabilité d'exploitation1,13 %5,37 %4,36 %
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Rentabilité nette finale-3,92 %2,35 %-3,53 %
-
Capacité d'autofinancement1,51 %4,74 %3,55 %
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Rentabilité financière-24,91 %12,07 %-19,11 %
-
Coûts du travail52,77 %51,19 %50,60 %
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Capacité de remboursement7,23 ans2,29 ans2,85 ans
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Coût de la dette53,35 %11,58 %16,97 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,50 %5,72 %7,32 %
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Poids du BFR global-10,21 jours-16,21 jours-20,92 jours
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Poids des stocks3,77 jours3,63 jours4,04 jours
-
Délai clients5,10 jours5,51 jours3,34 jours
-
Délai Fournisseurs11,52 jours9,75 jours14,00 jours
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Liquidité immédiate32,33 jours50,03 jours35,29 jours
Documents de L'EURASIENNE
14 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Acte notarié
Donation/partage de parts
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification(s) relative(s) aux associés
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Réduction du capital social
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de co-gérant - Décision de réduction
-
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de co-gérant - Décision de réduction
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de réduction - Nomination de co-gérant
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision de réduction - Nomination de co-gérant
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Procès-verbal d'assemblée générale
Reconstitution de l'actif net
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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P.V. d'Assemblée
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Acte SSP - Statuts mis à jour
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Acte SSP
-
Cité 1 fois en 1997
FIDAL ET ASSOCIES
- SIREN 775726433 775726433
Dirigeants : Christophe MIKOLAJCZAK , François DE LAAGE DE MEUX , Marc-Emmanuel WIBAUT , Alexandre JOANNIN , Pierre HERTFELDER et 17 autres
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Acte SSP - Statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
19 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2025)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : GEZEGABELLE Jean Michel ; Gérant : GEZEGABELLE Julie, Mylène ; Gérant : GEZEGABELLE Jean-Marc
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2009)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'EURASIENNE
2 événements depuis 2005
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mercredi 28 juillet 2022
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Jean-Marc GEZEGABELLE et Julie GEZEGABELLE assument maintenant la fonction de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Jean-Michel GEZEGABELLE est promue gérant de l'entreprise.
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