- Dernière modification le27/06/2024Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveLiquidation judiciaireProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ETOILE GOURMANDE
- SIREN853 008 001853008001
- SIRET DU SIEGE SOCIAL853 008 001 0002885300800100028
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR85853008001FR85853008001
- DATE DE CREATION06 août 2019
- CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSMarina CARTAL
- ADRESSE40 AVENUE INTERNE JACQUES LOEB, 64100 BAYONNE France
- SOURCES & MISES À JOUR
Récapitulatif
Informations Légales
Identité entreprise
- Noms commerciauxL'ETOILE GOURMANDE L'ETOILE GOURMANDE
- Capital social 5000,00 €5000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 06 août 2019
- Statut INSEEInscriteDepuis le 06 août 2019
- Statut RNEInscriteDepuis le 06 août 2019
Observations RNE 25 juin 2024
- (Ouverture d'une procédure de) Liquidation judiciaire Jugement du Tribunal de Commerce de BAYONNE en date du 24/06/2024, prononçant l'ouverture de la procédure de liquidation judiciaire à légard de : L'ETOILE GOURMANDE (SARL) - Liquidateur : Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD - 2, rue du 49ème - 64100 Bayonne - date cessation des paiements : 20/05/2024 ; Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Date d'effet : 24/06/2024
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSBayonne B 853008001Bayonne B 853008001
- Tribunal de commerceGreffe de Bayonne Tribunal de commerce - Greffe de Bayonne
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclaréeBOULANGERIE-PATISSERIE BOULANGERIE-PATISSERIE
- Type d'activitéARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 606 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Pyrénées Atlantiques (64)
Études du marché de l'entreprise
Voir un exempleMis à jour le :
49,00€Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
Mis à jour le :
49,00€Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
Mis à jour le :
49,00€Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
Mis à jour le :
49,00€Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché des pâtes à tartiner constitue un des produits phares de l’alimentation des Français avec près de 3 kilos consommés par seconde dans l’Hexagone. L’étude de marché ci-dessous se concentre sur la consommation de pâtes à tartiner à base de chocolat, le segment des confitures et marmelades fait l’objet d’une autre étude spécifique.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ETOILE GOURMANDE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ETOILE GOURMANDE, les renseignements légaux et juridiques, sa notation financière, son risque de défaillance, le jugement, le siège social, le dirigeant actuel, l' ancien dirigeant, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ETOILE GOURMANDE, la liste des 10 derniers évènements et des informations supplémentaires sur les 2 établissements de l'entreprise.
Rapport Complet Officiel & Solvabilité | ||||
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Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ETOILE GOURMANDE (Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...) | 9,90€ | Ajouté |
Établissements
- Ouvert
Depuis le 23 août 2019 (5 ans)
L'ETOILE GOURMANDE - 64100
Siège social
- SIRET8530080010002885300800100028
- ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse40 AVENUE INTERNE JACQUES LOEB, 64100 BAYONNE France
- Fermé
Du 06 août 2019 au 23 août 2019
L'ETOILE GOURMANDE - 64100
Ancien établissement
- SIRET8530080010001085300800100010
- ActivitéActivités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse132 RUE MAUBEC, 64100 BAYONNE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 08 août 2019
Marina CARTAL
Gérant
- Ancien
Du 08 août 2019 au 20 mars 2024
Pierre-Frederic CARTAL
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ETOILE GOURMANDE
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de L'ETOILE GOURMANDE
Score de solvabilité
Le score de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.
Vérifier le score de L'ETOILE GOURMANDE

Score de Solvabilité | ||||
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Score de solvabilité de L'ETOILE GOURMANDE (Notation financière, risque de défaillance, ...) | 5,90€ | Ajouté |
Chiffres clés de L'ETOILE GOURMANDE
Date de publication de l'exercice | 2024 | 2023 | ΔVariation |
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Total du Bilan (Actif / Passif) | - - - | ||
dont Trésorerie | |||
dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | Comptes non disponibles | - - - |
dont Dettes | |||
Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | Publier votre dernier bilan | - - - |
Résultat net (Bénéfice ou Perte) | - - - | ||
Effectifs moyens | - - - |
Documents de L'ETOILE GOURMANDE
Documents Officiels numérisés
Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.
Statuts numérisés | |||||
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social | |||||
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds Document |
Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.
Actes numérisés | |||||
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Document | |||||
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire Transfert du siège social | |||||
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds Document |
Annonces d'évènements parues
Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc | ||||
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce JAL - Liquidation Judiciaire TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE Jugements rendus à laudience du 24 juin 2024 Ouverture de liquidation judiciaire de : LETOILE GOURMANDE (SARL), RCS BAYONNE 853 008 001, Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, 40, avenue de lInterne Jacques Loeb, 64100 BAYONNE. Date de cessation des paiements : 20 mai 2024. Liquidateur : SELAS GUÉRIN et ASSOCIÉES prise en la personne de Maître Hélene BRANCHU-BORD, 2, rue du 49ème, 64100 BAYONNE. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de ... | ||||
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 20 Mai 2024, désignant liquidateur Selas GUERIN et associées prise en la personne de Me Hélène BRANCHU-BORD 2, rue DU 49ÈME - 64100 Bayonne . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. | ||||
Afficher les 6 annonces légales | ||||
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration. Gérant : CARTAL Marina | ||||
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants LETOILE GOURMANDE SARL au capital de 5.000 euros Siège : 40, avenue de lInterne Jacques Loeb 64100 BAYONNE 853 008 001 RCS BAYONNE Aux termes dune delibération en date du 29 février 2024, La collectivité des associés a pris acte de la démission de Monsieur Pierre- Frédéric CARTAL de ses fonctions de gérant à compter du 29 février 2024 et a décidé de ne pas procéder à son remplacement. Larticle 11 des statuts a été modifié en conséquence et la mention de Monsieur Pierre-Frédéric CARTAL a été sup... | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020) Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25. | ||||
Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat transfert du siège social, mise en activité de la société sur achat ou apport. Acte en date du 23/08/2019 enregistré au sie de Bayonne le 29/08/2019 sous le numéro dossier 2019 000406055 ref 6404P03 2019A0524 Adresse de l'ancien propriétaire 40 Avenue Jacques Loeb 64100 Bayonne | ||||
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité Gérant : CARTAL Marina ; Gérant : CARTAL Pierre-Frédéric |
Cité 1 fois en 2019
CAISSE D EPARGNE ET DE PREVOYANCE AQUITAINE POITOU CHARENTES
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN353821028353821028
Dirigeants : Frédérique DESTAILLEUR , Anne-Marie ABOUDARAM , Sébastien TESSIER , Roland BEGUET , Pierre DECAMPS et 25 autres
Cité 1 fois en 2019
MONSIEUR ANTHONY GARCIA
- SIREN884625500884625500
Dirigeant : Anthony GARCIA
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score territorial
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.Score social
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.Score fiscal
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Juridique
1 procédure en cours
- En cours
Jugement d'ouverture
28/06/2024
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaireAnnonce BODACC d'un événement du 28/06/2024Annonce JAL
06/07/2024
Liquidation JudiciaireAnnonce JAL d'un événement du 06/07/2024
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ETOILE GOURMANDE
2 événements depuis 2019
mardi 20 mars 2024
Pierre-Frédéric CARTAL quitte ses fonctions de gérant.
mercredi 08 août 2019
Marina CARTAL et Pierre-Frédéric CARTAL sont promus gérant de l'entreprise.