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France
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L'ESTABAR
Active
Liquidation judiciaire
10 à 19 salariés
- SIREN
- 511 611 113 511611113
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 611 113 00016 51161111300016
- NUMÉRO DE TVA
- FR23511611113 FR23511611113
- DATE DE CREATION
- 7 avril 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 12 AVENUE FRANCOIS VERDIER, 81000 ALBI 12 AVENUE FRANCOIS VERDIER, 81000 ALBI
- DIRIGEANTS
- Pichro RAD
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar, brasserie, restaurant, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter (accessoirement). Bar, brasserie, restaurant, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter (accessoirement).
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000 € 5000
- Noms commerciaux
- L'ESTA L'ESTA
- Statut RCS
- Inscrite le 7 avril 2009 07/04/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 avril 2009 01/04/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 7 avril 2009 07/04/2009
-
5 février 2025
- Suivant jugement en date du 04/02/2025, le Tribunal de Commerce d'Albi a prononcé la liquidation judiciaire en cours de procédure de redressement judiciaire, et a désigné en qualité de Liquidateur la SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI - 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière, et a mis fin à la mission de l'Administrateur Judiciaire.
-
15 janvier 2025
- Suivant jugement rendu le 14/01/2025, le Tribunal de Commerce d'Albi a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire, a désigné en qualité d'Administrateur Judiciaire avec mission d'assistance du débiteur Maître Guillaume DESJOURS 7, avenue Maréchal Foch 81000 Albi, en qualité de Mandataire Judiciaire la SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak 81290 Labruguière, a ouvert une période d'observation de 6 mois, et a fixé la date de cessation des paiements au 09/01/2025.
-
27 septembre 2016
- Modification de l'enseigne à compter du 22/08/2016 : Ancienne(S) : L'ESTABAR LE SHADOW Nouvelle(S) : LE FEELING
Contacter L'ESTABAR
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Tarn
Établissements
-
-
L'ESTA - 81000
Siège social depuis le 1 avril 2009 (17 ans)
- SIRET
- 51161111300016 51161111300016
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de L'ESTABAR
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Observation de conformité Pichro RAD
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Président depuis le 19 avril 2018 (8 ans)
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Observation de conformité Stéphane ROSSI-FERRARI
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 28 avril 2009 au 19 avril 2018
-
Observation de conformité Stéphane ROSSI-FERRARI
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 16 mai 2014 au 19 avril 2018
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Christian BLANES
- Né en
- 1956 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 5 mai 2009 au 9 juin 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de L'ESTABAR
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation31,24 %29,18 %18,32 %
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Endettement192,60 %214,90 %18,93 %
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Fonds de roulement-5888 EU-8713 EU-268600 EU
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Evolution de l'activité71,14 %85,92 %88,88 %
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Taux de VA40,67 %52,15 %49,91 %
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Rentabilité d'exploitation7,98 %14,45 %8,36 %
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Rentabilité nette finale6,99 %12,76 %6,05 %
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Capacité d'autofinancement5,31 %13,16 %9,03 %
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Rentabilité financière11,66 %33,89 %28,33 %
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Coûts du travail28,40 %34,51 %39,32 %
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Capacité de remboursement21,72 ans6,15 ans0,45 an
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Coût de la dette18,34 %0,02 %0,01 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,27 %0,00 %0,02 %
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Poids du BFR global-22,55 jours-25,40 jours-315,84 jours
-
Poids des stocks12,59 jours5,02 jours6,76 jours
-
Délai clients24,52 jours7,95 jours11,07 jours
-
Délai Fournisseurs18,45 jours8,05 jours14,88 jours
-
Liquidité immédiate11,47 jours13,74 jours20,93 jours
Documents de L'ESTABAR
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - Changement de Directeur Général
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de L'ESTABAR
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 - JUGEMENT DU 04/02/2025 Conversion en liquidation judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi. Liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak 81290 Labruguière. Il a eté mis fin à la mission de lAdministrateur Judiciaire.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 judiciaire@greffe-tc-albi.fr JUGEMENT DU 14/01/2025 Ouverture de redressement judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi Date de cessation des paiements : 09/01/2025. Administrateur avec mission dassistance Maître Guillaume DESJOURS 7 avenue Maréchal Foch 81000 Albi. Mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak 81290 Labruguiere. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, Auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de L'ESTABAR
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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HEINEKEN ENTREPRISE
Cité 1 fois en 2014
- SIREN 414842062 414842062
- Dirigeants Annick VINCENTY , Steven SIEMER , KPMG , SALUSTRO REYDEL
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Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - Changement de Directeur Général
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière , et mettant fin à la mission de l'administrateur Maître Guillaume DESJOURS.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 - JUGEMENT DU 04/02/2025 Conversion en liquidation judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi. Liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak 81290 Labruguière. Il a eté mis fin à la mission de lAdministrateur Judiciaire.
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Clôturée
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Administrateur judiciaire
Maître Guillaume DESJOURS
7 aven Maréchal Foch - 81000 - Albi
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Mandataire judiciaire
SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI
8 rue Georges Charpak - 81290 - Labruguière
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 09 Janvier 2025 , désignant administrateur Maître Guillaume DESJOURS 7, avenue Maréchal Foch - 81000 Albi avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour certains actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 judiciaire@greffe-tc-albi.fr JUGEMENT DU 14/01/2025 Ouverture de redressement judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi Date de cessation des paiements : 09/01/2025. Administrateur avec mission dassistance Maître Guillaume DESJOURS 7 avenue Maréchal Foch 81000 Albi. Mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak 81290 Labruguiere. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, Auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ESTABAR
7 événements depuis 2009
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mercredi 19 avril 2018
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Pichro RAD succède à Stephane ROSSI FERRARI en tant que président.
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Stephane ROSSI FERRARI cède sa place de président à Pichro RAD.
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Stephane ROSSI FERRARI quitte son poste de directeur général.
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jeudi 16 mai 2014
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Stephane ROSSI FERRARI accède au poste de directeur général.
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lundi 9 juin 2009
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Christian BLANES quitte son poste de directeur général.
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lundi 5 mai 2009
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Christian BLANES assume maintenant la fonction de directeur général.
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lundi 28 avril 2009
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Stephane ROSSI FERRARI est promue président.
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7 événements ont marqué le parcours de L'ESTABAR depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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