-
Dernière modification le19/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
-
Procédure collectiveLiquidation judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
-
Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
-
Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
-
Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
-
Score Extra-financier Année 2021C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
-
Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
-
Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ESTABAR
Active
Liquidation judiciaire
- SIREN
- 511 611 113 511611113
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 611 113 00016 51161111300016
- NUMÉRO DE TVA
- FR23511611113 FR23511611113
- DATE DE CREATION
- 07 avril 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 12 AVENUE FRANCOIS VERDIER, 81000 ALBI 12 AVENUE FRANCOIS VERDIER, 81000 ALBI
- DIRIGEANTS
- Pichro RAD
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- L'ESTA L'ESTA
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 avril 2009 01/04/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 07 avril 2009 07/04/2009
-
05 février 2025
- Suivant jugement en date du 04/02/2025, le Tribunal de Commerce d'Albi a prononcé la liquidation judiciaire en cours de procédure de redressement judiciaire, et a désigné en qualité de Liquidateur la SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI - 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière, et a mis fin à la mission de l'Administrateur Judiciaire.
-
15 janvier 2025
- Suivant jugement rendu le 14/01/2025, le Tribunal de Commerce d'Albi a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire, a désigné en qualité d'Administrateur Judiciaire avec mission d'assistance du débiteur Maître Guillaume DESJOURS 7, avenue Maréchal Foch 81000 Albi, en qualité de Mandataire Judiciaire la SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak 81290 Labruguière, a ouvert une période d'observation de 6 mois, et a fixé la date de cessation des paiements au 09/01/2025.
-
27 septembre 2016
- Modification de l'enseigne à compter du 22/08/2016 : Ancienne(S) : L'ESTABAR LE SHADOW Nouvelle(S) : LE FEELING
Secteur d'activité de L'ESTABAR
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 129 sociétés exercent la même activité que L'ESTABAR dans le 81.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Tarn (81)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
-
Ouvert
-
L'ESTA - 81000
Siège social depuis le 01 avril 2009 (16 ans)
- SIRET 51161111300016 51161111300016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 12 AVENUE FRANCOIS VERDIER, 81000 ALBI
-
Dirigeants de L'ESTABAR
-
Actuel
-
Observation de conformité Pichro RAD
Né en 1986 (39 ans)
Président Depuis le 19 avril 2018 (7 ans)
-
-
Anciens
-
Observation de conformité Stéphane ROSSI-FERRARI
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Président Du 28 avril 2009 au 19 avril 2018
-
Observation de conformité Stéphane ROSSI-FERRARI
Né en 1977 (48 ans)
Ancien Directeur général Du 16 mai 2014 au 19 avril 2018
-
Christian BLANES
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Directeur général Du 05 mai 2009 au 09 juin 2009
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ESTABAR
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de L'ESTABAR
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats netNCNC-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
-
BFRNCNC-
-
TrésorerieNCNC-
-
EndettementNCNC-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
-
Capitalisation31,24 %29,18 %18,32 %
-
Endettement192,60 %214,90 %18,93 %
-
Fonds de roulement-5888 EU-8713 EU-268600 EU
-
Evolution de l'activité71,14 %85,92 %88,88 %
-
Taux de VA40,67 %52,15 %49,91 %
-
Rentabilité d'exploitation7,98 %14,45 %8,36 %
-
Rentabilité nette finale6,99 %12,76 %6,05 %
-
Capacité d'autofinancement5,31 %13,16 %9,03 %
-
Rentabilité financière11,66 %33,89 %28,33 %
-
Coûts du travail28,40 %34,51 %39,32 %
-
Capacité de remboursement21,72 ans6,15 ans0,45 an
-
Coût de la dette18,34 %0,02 %0,01 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,27 %0,00 %0,02 %
-
Poids du BFR global-22,55 jours-25,40 jours-315,84 jours
-
Poids des stocks12,59 jours5,02 jours6,76 jours
-
Délai clients24,52 jours7,95 jours11,07 jours
-
Délai Fournisseurs18,45 jours8,05 jours14,88 jours
-
Liquidité immédiate11,47 jours13,74 jours20,93 jours
Documents de L'ESTABAR
6 derniers documents officiels
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - Changement de Directeur Général
-
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Acte sous seing privé
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 1 fois en 2014
HEINEKEN ENTREPRISE
- SIREN 414842062 414842062
Dirigeants : Annick VINCENTY , Steven SIEMER , KPMG , SALUSTRO REYDEL , Pascal GILET et 1 autre
-
Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts - Changement de Directeur Général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
18 annonces BODACC & JAL
-
Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 - JUGEMENT DU 04/02/2025 Conversion en liquidation judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi. Liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak 81290 Labruguière. Il a eté mis fin à la mission de lAdministrateur Judiciaire.
-
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière , et mettant fin à la mission de l'administrateur Maître Guillaume DESJOURS.
-
Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 judiciaire@greffe-tc-albi.fr JUGEMENT DU 14/01/2025 Ouverture de redressement judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi Date de cessation des paiements : 09/01/2025. Administrateur avec mission dassistance Maître Guillaume DESJOURS 7 avenue Maréchal Foch 81000 Albi. Mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak…
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 09 Janvier 2025 , désignant administrateur Maître Guillaume DESJOURS 7, avenue Maréchal Foch - 81000 Albi avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour certains actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du…
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ROSSI-FERRARI Stéphane David nom d'usage : ROSSI-FERRARI n'est plus président. ROSSI-FERRARI Stéphane David nom d'usage : ROSSI-FERRARI n'est plus directeur général. RAD Pichro nom d'usage : RAD devient président
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, l'administration
Président, Directeur général : ROSSI-FERRARI Stéphane, David
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
-
En cours
-
-
Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière , et mettant fin à la mission de l'administrateur Maître Guillaume DESJOURS.
-
Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 - JUGEMENT DU 04/02/2025 Conversion en liquidation judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi. Liquidateur SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak 81290 Labruguière. Il a eté mis fin à la mission de lAdministrateur Judiciaire.
-
-
-
Clôturée
-
-
Administrateur judiciaire
Maître Guillaume DESJOURS
7 aven Maréchal Foch - 81000 - Albi
-
Mandataire judiciaire
SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI
8 rue Georges Charpak - 81290 - Labruguière
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 09 Janvier 2025 , désignant administrateur Maître Guillaume DESJOURS 7, avenue Maréchal Foch - 81000 Albi avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour certains actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8, rue Georges Charpak - 81290 Labruguière . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du…
-
Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DALBI Me Frederic GOUX Tel 05 63 54 00 83 judiciaire@greffe-tc-albi.fr JUGEMENT DU 14/01/2025 Ouverture de redressement judiciaire de LESTABAR (SAS) RCS ALBI 511 611 113 Restauration traditionnelle 12 avenue François Verdier 81000 Albi Date de cessation des paiements : 09/01/2025. Administrateur avec mission dassistance Maître Guillaume DESJOURS 7 avenue Maréchal Foch 81000 Albi. Mandataire judiciaire SCP VITANI-BRU en la personne de Me VITANI 8 rue Georges Charpak…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ESTABAR
7 événements depuis 2009
-
mercredi 19 avril 2018
-
Pichro RAD succède à Stephane ROSSI FERRARI en tant que président.
-
Stephane ROSSI FERRARI cède sa place de président à Pichro RAD.
-
Stephane ROSSI FERRARI quitte son poste de directeur général.
-
-
jeudi 16 mai 2014
-
Stephane ROSSI FERRARI accède au poste de directeur général.
-
-
lundi 09 juin 2009
-
Christian BLANES quitte son poste de directeur général.
-
-
lundi 05 mai 2009
-
Christian BLANES assume maintenant la fonction de directeur général.
-
-
lundi 28 avril 2009
-
Stephane ROSSI FERRARI est promue président.
-
7 événements ont marqué le parcours de L'ESTABAR depuis 2009