L'ESCALE

Active
SIREN
341 504 702
SIRET DU SIEGE SOCIAL
341 504 702 00018
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR21341504702
DATE DE CREATION
25 juin 1987
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
Jérôme VERGER
ADRESSE
3 RUE DE LA VILLE, 14600 HONFLEUR France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 29/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    05/06/2025
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    A
  • Bilan Carbone Année 2023
    167.72 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
L'ESCALE
Capital social
24000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 25 juin 1987
Statut INSEE
InscriteDepuis le 14 mars 1987
Statut RNE
InscriteDepuis le 25 juin 1987
Observations RNE

  • 01 janvier 2009

    • En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Honfleur ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Lisieux. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009.
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro RCS
Lisieux B 341504702
Tribunal de commerce
Greffe de Lisieux

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
Pub salon de thé glacier venté à emporter brasserie petite restauration
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 2615 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Calvados (14)

6 Étude du marché de l'entreprise

Voir un exemple

  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 14 mars 1987 (38 ans)

      L'ESCALE - 14600

      Siège social

      • SIRET34150470200018
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse3 RUE DE LA VILLE, 14600 HONFLEUR France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

Obtenir la liste des actionnaires de cette entreprise

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de L'ESCALE

Réseau de l'entreprise

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Finances de L'ESCALE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels

Chiffres clés de L'ESCALE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L'ESCALE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ESCALE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise L'ESCALE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2019
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 688600
dont export0
Production *695500
Valeur ajoutée (VA)330900
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)109600
Résultat d'exploitation 99000
RCAI98900
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 93300
Effectif moyenNon precise
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif L'ESCALE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ESCALE.

Date de clôture31-12-2019
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 196000
immobilisations incorporelles114600
immobilisations corporelles80900
immobilisations financières440
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 189000
stocks et en-cours18756
créances50400
disponibilités : trésorerie119800
(Provisions)+ de détails
Total actif 384900
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L'ESCALE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ESCALE doit en date 31-12-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2019
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 256700
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 128300
dettes financières et emprunts23858
dettes fournisseurs47200
dettes fiscales et sociales56000
autres dettes ( comptes courants, ...)1253
Compte de régularisation passif0
Total passif 384900
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société L'ESCALE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201920132012
Capitalisation66,69 %70,24 %72,77 %
Endettement9,29 %0,04 %0,02 %
Fonds de roulement84600 EU137900 EU153100 EU
Performance
Evolution de l'activité176,43 %89,21 %106,09 %
Taux de VA48,05 %63,11 %64,82 %
Rentabilité d'exploitation15,92 %-4,14 %4,90 %
Rentabilité nette finale13,55 %-1,69 %3,85 %
Capacité d'autofinancement15,44 %-3,49 %4,82 %
Rentabilité financière36,35 %-2,58 %6,17 %
Coûts de production
Coûts du travail31,41 %63,80 %57,30 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,22 anN/C0,00 an
Coût de la dette0,25 %N/C0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent1,17 %0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-18,66 jours-63,03 jours-54,88 jours
Poids des stocks9,94 jours20,33 jours17,16 jours
Délai clients26,72 jours8,90 jours2,17 jours
Délai Fournisseurs25,02 jours17,38 jours13,64 jours
Liquidité
Liquidité immédiate63,50 jours192,09 jours182,96 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ESCALE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de L'ESCALE

11 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Nomination de commissaire aux comptes titulaire

  • Procès-verbal d'assemblée

    Changement de président - Démission de directeur général

11 Documents officiels

  • Cité 3 fois entre 2017 et 2025

    VERDO

    • SIREN824545156

    Dirigeants : Jérôme VERGER , Yann CARADO

  • Cité 1 fois en 2017

    GESTION FINANCE CONSEIL

    • SIREN433474566

    Dirigeant : Jean-Paul THOMAS

    • Document

      Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Rapport des Commissaires ou du Gérant

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

20 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : VERGER Jérôme, Roger

  • Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes

    Commissaire aux comptesDénomination : LESCALE. Forme : SAS. Capital social : 24000 euros. Siege social : 3 Rue de la Ville, 14600 HONFLEUR. 341504702 RCS de Lisieux. Aux termes dune décision du 30 juin 2024, et après avoir constaté que les conditions légales nétaient plus réunies pour la désignation dun Commissaire aux comptes, Lassociée unique na pas renouvelé le mandat de la société ALAIN MARTIN ET ASSOCIES, Commissaire aux comptes titulaire. Mention sera portée au RCS de Lisieux.

20 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 688600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 246500 €

6505 ème
 
VS.2013

* Sur 26957 sociétés de Restauration

CA médian en Normandie : 236500 €

187 ème
 
VS.2013

* Sur 720 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 243300 €

166009 ème

* Sur un total de 487830 sociétés

CA médian en Normandie : 308700 €

6143 ème

* Sur un total de 15826 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 99000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7700 €

2823 ème
 
VS.2013

* Sur 26957 sociétés de Restauration

REX médian en Normandie : 9800 €

98 ème
 
VS.2013

* Sur 720 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7400 €

91936 ème

* Sur un total de 487830 sociétés

REX médian en Normandie : 8700 €

3331 ème

* Sur un total de 15826 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 24000 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27509 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27509 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120133 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,71%
46,71%

120133 sociétés

L'ESCALE, avec un capital social de 24000 €

L'ESCALE et 104916sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  L'ESCALE et 104916 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,79%
40,79%

L'ESCALE et 104916 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4628 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4628 sociétés

Ancienneté entreprise : 38 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18830 sociétés

Inférieur à 1 an

7,32%
7,32%

18830 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80001 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,11%
31,11%

80001 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104405 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,59%
40,59%

104405 sociétés

L'ESCALE, avec une ancienneté de 38 ans

L'ESCALE et 53950sociétés

Supérieur à 15 ans :  L'ESCALE et 53950 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,98%
20,98%

L'ESCALE et 53950 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ESCALE

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
69.3%30.7%

Normandie

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
66.5%33.5%

Normandie

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de L'ESCALE

9 événements depuis 2005

...
Historique

9 événements ont marqué le parcours de L'ESCALE depuis 2005

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