L'ENFARINE

Active
  • SIREN750 601 429
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL750 601 429 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR30750601429
  • DATE DE CREATION25 avril 2012
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée
  • DIRIGEANTSOlivier KRIEG + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/11/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2024
    C
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxL'ENFARINE
  • Statut RCSInscriteDepuis le 25 avril 2012
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 29 mars 2012
  • Statut RNEInscriteDepuis le 25 avril 2012
  • Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée
  • Numéro RCSColmar B 750601429
  • Tribunal d'instanceGreffe de Colmar
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie-pâtisserie -salon de thé
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 566 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Haut-Rhin (68)

Études du marché de l'entreprise

  • Mis à jour le :

    Le marché de la confiserie - France

    Les confiseries, majoritairement composées de sucre et agrémentées d'arômes et de colorants, se présentent sous diverses formes attrayantes comme les bonbons gélifiés, les sucettes, et les chewing-gums. Ces produits séduisent un large public, allant des enfants aux adultes.

    49,00€

  • Mis à jour le :

    Le marché des boulangeries-patisseries - France

    La boulangerie-pâtisserie est un commerce de proximité offrant une large gamme de produits tels que du pain, des viennoiseries, des gâteaux et pâtisseries, parfois même des sandwichs et boissons fraîches ou chaudes.  Dès l'Antiquité, les hommes commencent à consommer du pain.

    49,00€
Études du marché de l'entreprise

Cartographie de L'ENFARINE

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

La cartographie fait peau neuve !

Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cliquez ici pour obtenir le formulaire d'accès

Établissements

Établissements

Historique de L'ENFARINE

3 événements depuis 2017

  • lundi 05 avril 2022

  • mercredi 25 février 2021

  • mardi 27 septembre 2017

    • ANJA KRIEG assume maintenant la fonction de gérant.

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise L'ENFARINE au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise L'ENFARINE, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 3 dirigeants actuels, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise L'ENFARINE, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 15 derniers évènements, l'analyse financière de 2016, et des informations supplémentaires sur les 4 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de L'ENFARINE
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de L'ENFARINE

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de L'ENFARINE
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour

Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - M Bernard KRIEG cède à M Olivier KRIEG 125 parts sociales de la SARL L'ENFARINE

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour

Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - M Bernard KRIEG cède à M Olivier KRIEG 125 parts sociales de la SARL L'ENFARINE

Document

Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte SSP - Acte modificatif

Document

Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion

Acte sous seing privé

Constitution

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration

gérant, associé : KRIEG (Olivier, Thierry) ; gérante : KRIEG (Anja) née SEUFFERT

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
Annonce BODACC - mise en activité de la société
Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité

gérant associé : KRIEG (Olivier, Thierry)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Societe.com vous propose les comptes de la société L'ENFARINE en 2 formats distincts :
- les Comptes sociaux de l'entreprise au format Complet numérisé : ce sont les documents comptables officiels tels que déposés aux Greffes du Tribunal de Commerce ou du Tribunal de Grande Instance qui ont été scannés. Ce document possède une valeur juridique. Disponibilité des bilans, annexes, rapports de gestion, rapport du CAC, état des créances, etc. sous réserve de dépôt ou de confidentialité.

Document comptable Officiel numérisé
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)
Comptes annuels complets : Simplifiés
(Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC, état des créances, ...)

Comptes de l'entreprise (Bilan + compte de résultat)

Les Comptes sociaux de l'entreprise au format simplifié ressaisi : ce sont les mêmes données (Bilan actif, bilan passif et compte de résultat) qui ont été ressaisies pour être exploitables facilement par un tableur (format csv). ATTENTION : Ce document simple ne contient ni les annexes et ni les rapports - voir les différences en détail ici.

Document comptable simple
Comptes annuels - version simplifiée
Comptes annuels - version simplifiée

4 Bilans gratuits

Chiffres clés de L'ENFARINE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat L'ENFARINE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ENFARINE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise L'ENFARINE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201631-03-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 47470040100018,38 %
dont export000,00 %
Production *47470040100018,38 %
Valeur ajoutée (VA)28460023860019,28 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)55100520005,96 %
Résultat d'exploitation 177091523516,24 %
RCAI13216983634,36 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 133991003333,55 %
Effectif moyenNon precise00,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif L'ENFARINE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ENFARINE.

Date de clôture31-03-201631-03-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 134900164700-18,09 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles131100161000-18,57 %
immobilisations financières375037500,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 973007770025,23 %
stocks et en-cours11691998117,13 %
créances8793707324,32 %
disponibilités : trésorerie768006070026,52 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 233200243500-4,23 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif L'ENFARINE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ENFARINE doit en date 31-03-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201631-03-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 789006550020,46 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 154300178000-13,31 %
dettes financières et emprunts97400127200-23,43 %
dettes fournisseurs1196712831-6,73 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)450003790018,73 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 233200243500-4,23 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société L'ENFARINE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation33,83 %26,90 %22,32 %
Endettement123,45 %194,20 %282,16 %
Fonds de roulement-56000 EU-99200 EU-145200 EU
Performance
Evolution de l'activité118,38 %120,86 %220,47 %
Taux de VA59,95 %59,50 %56,99 %
Rentabilité d'exploitation11,61 %12,97 %14,20 %
Rentabilité nette finale2,82 %2,50 %1,55 %
Capacité d'autofinancement10,70 %11,67 %11,93 %
Rentabilité financière16,98 %15,32 %9,25 %
Coûts de production
Coûts du travail47,93 %45,79 %42,13 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,92 ans2,72 ans3,95 ans
Coût de la dette8,65 %10,82 %15,54 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,90 %4,42 %4,67 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-27,37 jours-29,76 jours-29,70 jours
Poids des stocks9,01 jours9,08 jours6,11 jours
Délai clients6,78 jours6,44 jours4,58 jours
Délai Fournisseurs9,23 jours11,68 jours8,76 jours
Liquidité
Liquidité immédiate59,21 jours55,25 jours42,24 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de L'ENFARINE et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 474700 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 509200 €

4604 ème
 
VS.2015

* Sur 8875 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 766800 €

305 ème
 
VS.2015

* Sur 488 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300 €

231261 ème

* Sur un total de 602356 sociétés

CA médian en Grand Est : 377000 €

14099 ème

* Sur un total de 30548 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 17700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18600 €

4516 ème
 
VS.2015

* Sur 8875 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 16300 €

236 ème
 
VS.2015

* Sur 488 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300 €

243006 ème

* Sur un total de 602356 sociétés

REX médian en Grand Est : 11500 €

13578 ème

* Sur un total de 30548 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 50000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10113 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10113 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15178 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,53%
26,53%

15178 sociétés

L'ENFARINE, avec un capital social de 50000 €

L'ENFARINE et 27742sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  L'ENFARINE et 27742 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,50%
48,50%

L'ENFARINE et 27742 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4167 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4167 sociétés

Ancienneté entreprise : 13 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2275 sociétés

Inférieur à 1 an

3,98%
3,98%

2275 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16389 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,65%
28,65%

16389 sociétés

L'ENFARINE, avec une ancienneté de 13 ans

L'ENFARINE et 21816sociétés

Entre 5 et 15 ans :  L'ENFARINE et 21816 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,14%
38,14%

L'ENFARINE et 21816 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16720 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,23%
29,23%

16720 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ENFARINE

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.4%26.6%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.2%30.8%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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