L'ENFARINE

Active
  • SIREN750 601 429
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL750 601 429 00012
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR30750601429
  • DATE DE CREATION25 avril 2012
  • CODE NAF ou APE1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSOlivier KRIEG + 1 autre dirigeant

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/11/2023
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2025
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2025
    Petite
  • Effectif Année 2025
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2025
    C
  • Bilan Carbone Année 2023
    146.23 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéIndustries alimentaires
  • Activité (Code NAF ou APE)Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
  • Activité principale déclaréeBoulangerie-pâtisserie -salon de thé
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteBoulangeries pâtisseries artisanales (843)
  • Téléphone
  • Mail de contact

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Retrouvez la liste des 566 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Haut-Rhin (68)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 29 mars 2012 (13 ans)

      L'ENFARINE - 68240

      Siège social

      • SIRET75060142900012
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse29 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE France
    • Depuis le 01 octobre 2023 (1 an)

      L'ENFARINE - 68240

      Établissement secondaire

      • SIRET75060142900046
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse53 RTE DE LAPOUTROIE, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE France
    • Depuis le 01 juillet 2023 (2 ans)

      L'ENFARINE - 68140

      Établissement secondaire

      • SIRET75060142900038
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse16 RUE SAINT-GREGOIRE, 68140 MUNSTER France
Établissements

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de L'ENFARINE

Réseau de l'entreprise

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Finances de L'ENFARINE

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

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Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de L'ENFARINE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat L'ENFARINE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise L'ENFARINE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-03-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise L'ENFARINE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-03-201631-03-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 47470040100018,38 %
dont export000,00 %
Production *47470040100018,38 %
Valeur ajoutée (VA)28460023860019,28 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)55100520005,96 %
Résultat d'exploitation 177091523516,24 %
RCAI13216983634,36 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 133991003333,55 %
Effectif moyenNon precise00,00 %

Bilan Actif L'ENFARINE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société L'ENFARINE.

Date de clôture31-03-201631-03-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 134900164700-18,09 %
immobilisations incorporelles000,00 %
immobilisations corporelles131100161000-18,57 %
immobilisations financières375037500,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 973007770025,23 %
stocks et en-cours11691998117,13 %
créances8793707324,32 %
disponibilités : trésorerie768006070026,52 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 233200243500-4,23 %

Bilan Passif L'ENFARINE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise L'ENFARINE doit en date 31-03-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-03-201631-03-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 789006550020,46 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 154300178000-13,31 %
dettes financières et emprunts97400127200-23,43 %
dettes fournisseurs1196712831-6,73 %
dettes fiscales et sociales000,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)450003790018,73 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 233200243500-4,23 %

Les ratios financiers de la société L'ENFARINE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation33,83 %26,90 %22,32 %
Endettement123,45 %194,20 %282,16 %
Fonds de roulement-56000 EU-99200 EU-145200 EU
Performance
Evolution de l'activité118,38 %120,86 %220,47 %
Taux de VA59,95 %59,50 %56,99 %
Rentabilité d'exploitation11,61 %12,97 %14,20 %
Rentabilité nette finale2,82 %2,50 %1,55 %
Capacité d'autofinancement10,70 %11,67 %11,93 %
Rentabilité financière16,98 %15,32 %9,25 %
Coûts de production
Coûts du travail47,93 %45,79 %42,13 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,92 ans2,72 ans3,95 ans
Coût de la dette8,65 %10,82 %15,54 %
Taux d'intérêt moyen apparent4,90 %4,42 %4,67 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-27,37 jours-29,76 jours-29,70 jours
Poids des stocks9,01 jours9,08 jours6,11 jours
Délai clients6,78 jours6,44 jours4,58 jours
Délai Fournisseurs9,23 jours11,68 jours8,76 jours
Liquidité
Liquidité immédiate59,21 jours55,25 jours42,24 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de L'ENFARINE

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour

    Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - M Bernard KRIEG cède à M Olivier KRIEG 125 parts sociales de la SARL L'ENFARINE

  • Document

    Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte SSP - Acte modificatif

  • Document

    Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

16 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2025)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

16 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 474700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 509600

 
VS.2015

* Sur 8872 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 763700

 
VS.2015

* Sur 485 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300

231264 ème

* Sur un total de 602362 sociétés

CA médian en Grand Est : 377000

14091 ème

* Sur un total de 30531 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 17700

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18600

 
VS.2015

* Sur 8872 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 16300

 
VS.2015

* Sur 485 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300

243009 ème

* Sur un total de 602362 sociétés

REX médian en Grand Est : 11500

13570 ème

* Sur un total de 30531 sociétés

Capital social : 50000

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 €10084 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10084 sociétés

Entre 1€ et 5K€15405 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,95%
26,95%

15405 sociétés

L'ENFARINE, avec un capital social de 50000

L'ENFARINE et 27513sociétés

Entre 5K€ et 150K€L'ENFARINE et 27513 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

L'ENFARINE et 27513 sociétés

Supérieur à 150K€4151 sociétés

Supérieur à 150K€

7,26%
7,26%

4151 sociétés

Ancienneté entreprise : 13 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an2184 sociétés

Inférieur à 1 an

3,82%
3,82%

2184 sociétés

Entre 1 et 5 ans16147 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16147 sociétés

L'ENFARINE, avec une ancienneté de 13 ans

L'ENFARINE et 21855sociétés

Entre 5 et 15 ansL'ENFARINE et 21855 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,24%
38,24%

L'ENFARINE et 21855 sociétés

Supérieur à 15 ans16967 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,69%
29,69%

16967 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez L'ENFARINE

50%
1 Homme
50%
1 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.5%26.5%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de L'ENFARINE

3 événements depuis 2017

  • lundi 05 avril 2022

  • mercredi 25 février 2021

  • mardi 27 septembre 2017

    • ANJA KRIEG assume maintenant la fonction de gérant.

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