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Dernière modification le06/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ECLAIR AU CAFE
- SIREN
- 799 053 566 799053566
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 799 053 566 00029 79905356600029
- NUMÉRO DE TVA
- FR01799053566 FR01799053566
- DATE DE CREATION
- 11 décembre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1091 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83130 LA GARDE 1091 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83130 LA GARDE
- DIRIGEANTS
- Sébastien CARLE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- MAISON SARROCHE MAISON SARROCHE
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 11 décembre 2013 11/12/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 11 décembre 2013 11/12/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 11 décembre 2013 11/12/2013
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Toulon B 799053566 Toulon B 799053566
- Tribunal de commerce
- Greffe de Toulon Tribunal de commerce - Greffe de Toulon
Secteur d'activité de L'ECLAIR AU CAFE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, traiteur. Boulangerie, pâtisserie, traiteur.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 322 sociétés exercent la même activité que L'ECLAIR AU CAFE dans le 83.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Var (83)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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14,90€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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14,90€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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14,90€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 12 mars 2014 (11 ans)
MAISON SARROCHE - 83130
Siège social
- SIRET 79905356600029 79905356600029
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 1091 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 83130 LA GARDE
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Depuis le 20 juin 2014 (11 ans)
L'ECLAIR AU CAFE - 83400
Établissement secondaire
- SIRET 79905356600037 79905356600037
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 2055 ROUTE DE GIENS, 83400 HYERES
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Fermé
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Du 11 décembre 2013 au 12 mars 2014
L'ECLAIR AU CAFE - 83220
Ancien établissement
- SIRET 79905356600011 79905356600011
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse IMPASSE LA FARANDOLE ZAC DU FORUM, 83220 LE PRADET
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Dirigeants de L'ECLAIR AU CAFE
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Actuels
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Sébastien CARLE
Né en 1968 (57 ans)
Président Depuis le 17 décembre 2013 (11 ans)
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Franck SARROCHE
Né en 1972 (53 ans)
Directeur général Depuis le 17 décembre 2013 (11 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ECLAIR AU CAFE
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de L'ECLAIR AU CAFE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1553000,00538600,00188,34 %
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Résultats net-40200,00-4809,00-735,93 %
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Marge brute502100,00151300,00231,86 %
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Résultats d'exploitation-27770,002993,00-1027,83 %
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Ebitda-119000,0015651,00-860,33 %
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Dettes + 1 an292800,00301300,00-2,82 %
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BFR-70400,00-7617,00-824,25 %
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Trésorerie94100,0043700,00115,33 %
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Endettement336700,00595100,00-43,42 %
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Taux de profitabilité-0,03-0,01-189,91 %
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Rentabilité-17.86 %-92.64 %80,72 %
Documents de L'ECLAIR AU CAFE
2 derniers documents officiels
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
-
Statuts constitutifs
Constitution
-
Cité 1 fois en 2014
SARL LAMALGUE
- SIREN 349909432 349909432
-
Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
-
Cité 1 fois en 2013
BANQUE POPULAIRE COTE D'AZUR
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 955804448 955804448
Dirigeants : PRIE WATERHOUS COOPERS AUDIT , Philippe LUCCHESI , SOCIETE FIDUCIAIRE DE COMMISSARIAT ET D'AUDIT , Etienne BORIS
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Statuts constitutifs
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
4 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
Modification de l'adresse du siège. Modification du nom commercial. Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Président : CARLE Sébastien Directeur général : SARROCHE Franck
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ECLAIR AU CAFE
2 événements depuis 2013
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lundi 17 décembre 2013
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Sébastien CARLE accède au poste de président.
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Franck SARROCHE est promue directeur général.
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