France
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L'AUTHENTIQUE
- SIREN
- 422 228 890 422228890
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 422 228 890 00014 42222889000014
- NUMÉRO DE TVA
- FR57422228890 FR57422228890
- DATE DE CREATION
- 19 mars 1999
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 160 B BOULEVARD DE BROU ET 162, 01000 BOURG-EN-BRESSE 160 B BOULEVARD DE BROU ET 162, 01000 BOURG-EN-BRESSE
- DIRIGEANTS
- Gerard PETIOT + 1 autre dirigeant
Documents premium L'AUTHENTIQUE
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Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- tous types d'entretien et de réparation au profit de particuliers tous types d'entretien et de réparation au profit de particuliers
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 15244,90 € 15244,90
- Statut RCS
- Inscrite le 19 mars 1999 19/03/1999
- Statut INSEE
- Inscrite le 1 janvier 1999 01/01/1999
- Statut RNE
- Inscrite le 19 mars 1999 19/03/1999
-
20 septembre 2021
- L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.
-
NC
- La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 : Ancien montant : 100 000.00 FRF nouveau montant : 15 244.90 Eur
Contacter L'AUTHENTIQUE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Ain
Établissements
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L'AUTHENTIQUE - 01000
Siège social depuis le 1 janvier 1999 (27 ans)
- SIRET
- 42222889000014 42222889000014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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LE CAFE DE CEYZE - 01250
Établissement secondaire depuis le 18 juillet 2024 (2 ans)
- SIRET
- 42222889000022 42222889000022
- Activité
- Débits de boissons - 5630Z
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Dirigeants de L'AUTHENTIQUE
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Gerard PETIOT
- Né en
- 1969 (57 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 7 mars 2018 (8 ans)
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Anne-Laure PETIOT
- Né en
- 1968 (57 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 7 mars 2018 (8 ans)
-
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Gerard PETIOT
- Né en
- 1969 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 19 janvier 2005 au 7 mars 2018
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Anne-Laure PETIOT
- Né en
- 1968 (57 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 19 janvier 2005 au 7 mars 2018
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de L'AUTHENTIQUE
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation41,76 %41,03 %34,99 %
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Endettement7,71 %0 %5,26 %
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Fonds de roulement-979 EU-8301 EU-17917 EU
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Evolution de l'activité106,95 %96,81 %85,29 %
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Taux de VA53,15 %56,40 %55,75 %
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Rentabilité d'exploitation2,51 %4,53 %5,41 %
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Rentabilité nette finale1,35 %2,50 %0,95 %
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Capacité d'autofinancement3,33 %4,53 %5,23 %
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Rentabilité financière9,10 %17,34 %8,24 %
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Coûts du travail49,46 %50,64 %49,38 %
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Capacité de remboursement0,34 an0,00 an0,12 an
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Coût de la dette7,16 %4,47 %11,63 %
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Taux d'intérêt moyen apparent15,72 %N/C103,54 %
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Poids du BFR global-21,32 jours-47,88 jours-52,33 jours
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Poids des stocks19,15 jours4,03 jours3,45 jours
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Délai clients18,62 jours17,55 jours19,84 jours
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Délai Fournisseurs30,01 jours23,36 jours20,17 jours
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Liquidité immédiate24,12 jours35,40 jours28,58 jours
Documents de L'AUTHENTIQUE
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Extension de l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de L'AUTHENTIQUE
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Dénomination : SCP MATHIEU-PONS. Aux termes dun acte authentique reçu par Me MATHIEU, notaire à BOURG EN BRESSE en date du 16 octobre 2025, La Societé dénommée LAUTHENTIQUE, Société à Responsabilité Limitée au capital de 15.244,90 ayant son siège social à BOURG EN BRESSE (01000) 160-162 Bd de Brou identifiée sous le numéro SIREN 422 228 890 RCS BOURG EN BRESSE a donné à titre de location-gérance à La Société dénommée AIR DE CAMPAGNE, Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle au capital de 2.000,00 ayant son siège social à BOURG EN BRESSE (01000) 162 Bd de Brou identifiée sous le numéro SIREN 991 732 793 RCS BOURG EN BRESSE, lexploitation dun fonds de commerce de BAR RESTAURANT situé 160-162 Bd de Brou, 01000 BOURG EN BRESSE. Durée du bail : du 16 octobre 2025 au 16 octobre 2028. Renouvelable par tacite reconduction.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte Authentique en date du 18/07/2024
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Office Notarial Jean-Michel MATHIEU et Nicolas PONS 567 Route de Meillonas 01370 VAL-REVERMONT Suivant acte authentique du 03/10/2022, LAUTHENTIQUE, SARL au capital de 15.244,90 , ayant son siège social 160-162 Boulevard de Brou 01000 Bourg-en-Bresse, 422 228 890 RCS de Bourg-en-Bresse, a confié en location-gérance à BND, SASU au capital de 2.000 , ayant son siege social 4 Rue Notre Dame 01000 Bourg-en-Bresse, 843 761 503 RCS de Bourg-en-Bresse, un fonds de commerce de : Bar Restauration sis et exploité 160-162 Boulevard de Brou 01000 Bourg-en-Bresse du 15/10/2022 au 14/10/2025, renouvelable par tacite reconduction. Annonce parue le 14/10/2022
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de L'AUTHENTIQUE
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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384793386
Cité 3 fois entre 1999 et 2021
- SIREN 384793386 384793386
- Dirigeant Anne-Laure PETIOT ANNE-LAURE NEE FRAY
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Extension de l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
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BANQUE REGIONALE DE L'AIN
Cité 1 fois en 1999
- SIREN 754200079 754200079
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Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs - Acte sous seing privé
Constitution
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'AUTHENTIQUE
4 événements depuis 2005
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mardi 7 mars 2018
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Anne PETIOT et Gerard PETIOT quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Anne PETIOT et Gerard PETIOT sont promus gérant de l'entreprise.
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mardi 19 janvier 2005
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Anne-Laure PETIOT FRAY démarre son activité d'indépendant.
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Anne PETIOT et Gerard PETIOT assument maintenant la fonction de co-gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de L'AUTHENTIQUE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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le marché du sushi (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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le marché de la pizza
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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le marché des salons de thé
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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le marché des plateaux-repas
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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le marché du fast good
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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