- Dernière modification le16/04/2022Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveRadiéeProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2020ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2020Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2020Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financierNon calculéLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ATELIER DES GOURMETS
- SIREN
- 794 827 501 794827501
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 794 827 501 00014 79482750100014
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR94794827501 FR94794827501
- DATE DE CREATION
- 19 août 2013
- CODE NAF ou APE
- 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- FORME JURIDIQUE
- 21 RUE ELIE SERMET, 11110 VINASSAN France 21 RUE ELIE SERMET, 11110 VINASSAN France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 04/09/2025RNE : le 05/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- L'ATELIER DES GOURMETS L'ATELIER DES GOURMETS
- Capital social
- 3000,00 €3000,00
- Statut RCS
- RadiéeDepuis le 14 avril 2022
- Statut INSEE
- FerméeDepuis le 31 décembre 2021
- Statut RNE
- RadiéeDepuis le 14 avril 2022
14 avril 2022
- Clôture des opérations de liquidation amiable le 14/04/2022 avec effet à compter du 31/12/2021
11 octobre 2021
- Cessation totale d'activité à compter du 30/09/2021 sans disparition de la personne morale
- Dissolution à compter du 30/09/2021 selon procès-verbal d'assemblée générale en date du 30/09/2021, liquidateur : ESCLAPEZ né(e) LOPEZ Maria, Margellina, siège de la liquidation : 21 Rue Elie Sermet 11110 Vinassan, parution de la publicité légale : L'Echo du Languedoc paru le 15/10/2021
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Narbonne B 794827501Narbonne B 794827501
- Tribunal de commerce
- Greffe de Narbonne Tribunal de commerce - Greffe de Narbonne
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)
- Activité principale déclarée
- Exploitation d'un atelier spécialisé dans la préparation traditionnelle de saumons fumés et foies gras et commercialisation - Organisation et animation d'ateliers culinaires Exploitation d'un atelier spécialisé dans la préparation traditionnelle de saumons fumés et foies gras et commercialisation - Organisation et animation d'ateliers culinaires
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505) Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 191 entreprises du secteur "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé" dans l'Aude (11)
3 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché de l'épicerie fine - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de l'épicerie fine : produits haut de gamme, croissance internationale, volonté du public pour une consommation de qualité, diversité des circuits de distribution, et rôle croissant de l'e-commerce. Un document pour comprendre les dynamiques et les tendances d'un secteur en pleine expansion.
- 49,00€
Le marché des produits du terroir - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits du terroir en France : diversité des produits, intensité concurrentielle, importance des labels SIQO, chiffre d'affaires généré, intérêt des consommateurs français, disparités régionales et principales filières. Un document pour comprendre les enjeux et dynamiques d'un secteur clé de la gastronomie française.
- 49,00€
Le marché des box alimentaires - France
Le marché des box alimentaires est celui de colis alimentaires livrés à domicile aux consommateurs ayant souscrit à un abonnement, le plus souvent mensuel mais qui peut être également hebdomadaire ou bi-mensuel. Le concept des box s'est largement répandu ces dernières années, se développant tout d'abord aux Etats-Unis avec des box beauté (Birchbox, premier acteur du secteur, lance ses box en 2010), puis se répandant en Europe et sur de nombreux marchés à la fois : produits de beauté et lifestyle, mais aussi vêtements, produits ou jeux pour enfants, produits pour animaux de compagnie, bouteilles de vins, ou encore produits alimentaires.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Fermé
Du 15 septembre 2013 au 31 décembre 2021
L'ATELIER DES GOURMETS - 11110
Ancien établissement
- SIRET7948275010001479482750100014
- ActivitéAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse21 RUE ELIE SERMET, 11110 VINASSAN France
Dirigeants
- Anciens
Du 13 octobre 2021 au 31 décembre 2021
Maria ESCLAPEZ
Ancien Liquidateur
Du 26 octobre 2013 au 13 octobre 2021
Maria ESCLAPEZ
Ancien Gérant
Du 21 août 2013 au 26 octobre 2013
Elisabeth GARRIGUE
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ATELIER DES GOURMETS
Réseau de l'entreprise
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Finances de L'ATELIER DES GOURMETS
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Documents de L'ATELIER DES GOURMETS
4 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Clôture des opérations de liquidation
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Agrément cession de parts - nouvel associé - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Acte sous seing privé
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
8 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Cessation
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 28300 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 412800 €
* Sur 52511 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
CA médian en Occitanie : 364000 €
* Sur 5677 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 247700 €
* Sur un total de 553313 sociétés
CA médian en Occitanie : 203000 €
* Sur un total de 51940 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 1700 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 8900 €
* Sur 52511 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
REX médian en Occitanie : 9200 €
* Sur 5677 sociétés de Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 8500 €
* Sur un total de 553313 sociétés
REX médian en Occitanie : 7100 €
* Sur un total de 51940 sociétés
Juridique
1 procédure terminée
- Clôturée
Liquidateur
Maria, Margellina ESCLAPEZ
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi.
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de L'ATELIER DES GOURMETS
5 événements depuis 2013
mardi 13 octobre 2021
Maria ESCLAPEZ assume maintenant la fonction de liquidateur.
Maria ESCLAPEZ renonce à son rôle de gérant.
vendredi 26 octobre 2013
Elisabeth GARRIGUE cède sa place de gérant à Maria ESCLAPEZ.
Maria ESCLAPEZ prend le relais de Elisabeth GARRIGUE en tant que gérant.
mardi 21 août 2013
Elisabeth GARRIGUE est promue gérant de l'entreprise.
5 événements ont marqué le parcours de L'ATELIER DES GOURMETS depuis 2013