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Dernière modification le19/06/2014 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2008Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2008Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2008Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
L'ANCIEN FOUR
Active
Cessation/Pause
- SIREN
- 483 396 966 483396966
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 483 396 966 00010 48339696600010
- NUMÉRO DE TVA
- FR73483396966 FR73483396966
- DATE DE CREATION
- 20 juillet 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- AVENUE PROSPER MERIMEE, 84300 CAVAILLON AVENUE PROSPER MERIMEE, 84300 CAVAILLON
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- L'ANCIEN FOUR L'ANCIEN FOUR
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Radiée le 17 juin 2014 17/06/2014
- Statut INSEE
- Inscrite le 22 juillet 2005 22/07/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 13 décembre 2005 13/12/2005
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Avignon B 483396966 Avignon B 483396966
- Tribunal de commerce
- Greffe de Avignon Tribunal de commerce - Greffe de Avignon
Secteur d'activité de L'ANCIEN FOUR
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE-PATISSERIE BOULANGERIE-PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
730 sociétés exercent la même activité que L'ANCIEN FOUR dans le 84.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Vaucluse (84)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 22 juillet 2005 au 04 novembre 2009
L'ANCIEN FOUR - 84300
Ancien établissement
- SIRET 48339696600010 48339696600010
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse AVENUE PROSPER MERIMEE, 84300 CAVAILLON
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Dirigeants de L'ANCIEN FOUR
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Anciens
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Observation de conformité Yannick JAUME
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 20 mars 2013 au 17 juin 2014
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Observation de conformité Thierry COMBE
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 20 mars 2013 au 17 juin 2014
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Observation de conformité Yannick JAUME
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 août 2005 au 20 mars 2013
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Observation de conformité Thierry COMBE
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 août 2005 au 20 mars 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de L'ANCIEN FOUR
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Finances de L'ANCIEN FOUR
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Compte
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires337500,00312400,008,03 %
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Résultats net-14943,00-9578,00-56,01 %
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Marge brute165100,00155500,006,17 %
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Résultats d'exploitation-2866,002533,00-213,15 %
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Ebitda15512,0019542,00-20,62 %
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Dettes + 1 an421900,00200500,00110,42 %
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BFR-156100,00-87300,00-78,81 %
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Trésorerie31900,003886,00720,90 %
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Endettement421900,00396300,006,46 %
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Taux de profitabilité-0,04-0,03-44,41 %
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Rentabilité25.72 %22.17 %16,00 %
Ratios financiers
2008
2007
2006
Équilibre bilan
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Capitalisation-15,97 %-12,23 %-9,91 %
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Endettement-415,66 %-653,70 %-897,06 %
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Fonds de roulement-124200 EU-86800 EU-52000 EU
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Evolution de l'activité108,03 %119,24 %N/C
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Taux de VA48,92 %49,78 %41,60 %
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Rentabilité d'exploitation4,60 %6,26 %-5,73 %
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Rentabilité nette finale-4,43 %-3,07 %-16,03 %
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Capacité d'autofinancement1,02 %2,38 %-10,31 %
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Rentabilité financière25,72 %22,17 %123,53 %
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Coûts du travail41,69 %42,80 %45,04 %
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Capacité de remboursement70,43 ans37,93 ansN/C
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Coût de la dette75,18 %59,34 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent4,83 %4,11 %3,93 %
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Poids du BFR global-169,28 jours-102,00 jours-65,48 jours
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Poids des stocks6,23 jours7,38 jours11,15 jours
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Délai clients19,15 jours23,67 jours19,50 jours
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Délai Fournisseurs93,15 jours79,10 jours0,81 jour
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Liquidité immédiate34,59 jours4,54 jours2,79 jours
Documents de L'ANCIEN FOUR
3 derniers documents officiels
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Document
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Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Aubert J.F. 3, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny - 84000 Avignon .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2007)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 Mars 2008 désignant mandataire judiciaire Me Aubert J.F 3, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny - 84000 Avignon . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Juridique
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
Me AUBERT J.F.
3 avenue Marichal De Lattre De T assigny - 84000 - Avignon
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 Mars 2008 désignant mandataire judiciaire Me Aubert J.F 3, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny - 84000 Avignon . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Mandataire judiciaire
Me AUBERT J.F.
3 avenue Marichal De Lattre De T assigny - 84000 - Avignon
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Liquidateur
Me AUBERT J.F.
3 avenue Marichal De Lattre De T assigny - 84000 - Avignon
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Aubert J.F. 3, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny - 84000 Avignon .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de L'ANCIEN FOUR
3 événements depuis 2005
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mardi 20 mars 2013
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Thierry COMBE et Yannick JAUME quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Yannick JAUME et Thierry COMBE sont promus gérant de l'entreprise.
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lundi 09 août 2005
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Thierry COMBE et Yannick JAUME accèdent au poste de co-gérant.
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