France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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KER&MER
- SIREN
- 511 655 607 511655607
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 655 607 00014 51165560700014
- NUMÉRO DE TVA
- FR33511655607 FR33511655607
- DATE DE CREATION
- 6 avril 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 15 RUE DE BEL AIR, 44000 NANTES 15 RUE DE BEL AIR, 44000 NANTES
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Noms commerciaux
- KER&MER KER&MER
- Statut RCS
- Radiée le 8 décembre 2022 08/12/2022
- Statut INSEE
- Fermée le 8 décembre 2022 08/12/2022
- Statut RNE
- Radiée le 8 décembre 2022 08/12/2022
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29 décembre 2022
- MISE EN SOMMEIL DE LA SOCIETE A COMPTER DU 08-12-2022 -Vente du fonds au profit de la société LE BISTROT DE TALENSAC (RCS NANTES 921 459 855)
-
29 mai 2009
- La société a été sans activité commerciale du 6.04 .2009. au 9.04.2009.
Contacter KER&MER
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle en Loire Atlantique
Établissements
-
-
KER&MER - 44000
Ancien établissement du 11 mars 2009 au 8 décembre 2022
- SIRET
- 51165560700014 51165560700014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 15 RUE DE BEL AIR, 44000 NANTES
-
Dirigeants de KER&MER
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Alain JOLY
- Né en
- 1957 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Liquidateur du 13 mai 2025 au 20 août 2025
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Alain JOLY
- Né en
- 1957 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 26 mars 2011 au 13 mai 2025
-
Alain JOLY
- Né en
- 1957 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Associé du 30 juin 2022 au 13 mai 2025
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Alain JOLY
- Né en
- 1957 (69 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du au 8 décembre 2022
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Aurelie MERHI
- Née en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 juin 2009 au 26 mars 2011
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Aurelie MERHI
- Née en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 2 juin 2009 au 16 juin 2009
-
Aurelie MERHI
- Née en
- 1979 (47 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 avril 2009 au 2 juin 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de KER&MER
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation48,70 %50,82 %39,13 %
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Endettement28,05 %33,85 %48,46 %
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Fonds de roulement-59700 EU-38800 EU-55700 EU
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Evolution de l'activité114,66 %124,63 %79,64 %
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Taux de VA41,82 %41,22 %27,92 %
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Rentabilité d'exploitation18,06 %26,05 %4,22 %
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Rentabilité nette finale9,64 %11,91 %3,50 %
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Capacité d'autofinancement9,78 %13,13 %4,37 %
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Rentabilité financière17,34 %22,62 %6,89 %
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Coûts du travail21,73 %13,82 %23,34 %
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Capacité de remboursement1,59 ans1,36 ans5,64 ans
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Coût de la dette0 %0 %19,78 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %3,39 %
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Poids du BFR global-121,80 jours-90,50 jours-160,75 jours
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Poids des stocks8,47 jours8,18 jours11,84 jours
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Délai clients26,51 jours22,32 jours26,85 jours
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Délai Fournisseurs59,73 jours22,66 jours27,43 jours
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Liquidité immédiate2,23 jours1,33 jours0,95 jour
Documents de KER&MER
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Attestation fiscale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Attestation de régularité sociale
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Procès-verbal de clôture et de liquidation
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts Par Mr KERAMBRUN Yann au profit de Mr JOLY Alain. - Modification(s) statutaire(s) - Modification(s) relative(s) aux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Démission(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession ou donation de parts - Agrément de nouveaux associés - Démission(s) de gérant(s)
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Certificat de dépôt des fonds
Annonces légales de KER&MER
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
L25IJ00750 KER&MER, Sociéte à responsabilité limitée en liquidation au capital de 20 000 euros, Siège social : 15, rue de Bel Air, 44000 NANTES, Siège de liquidation : 15, rue de Bel Air, 44000 NANTES, 511 655 607 RCS NANTES Aux termes dune décision en date du 31 décembre 2024, lAssocié Unique a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 31 décembre 2024 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel. Monsieur Alain JOLY, demeurant 3, rue Kervegan à NANTES (44000), Associé Unique, exercera les fonctions de liquidateur pour réaliser les opérations de liquidation et parvenir à la clôture de celle-ci. Le siège de la liquidation est fixé à ladresse du siège social. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de NANTES, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis. Le Liquidateur
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
L25IJ17775 KER&MER, Sociéte à Responsabilité Limitée en liquidation au capital de 20 000 euros, Siège social : 15, rue de Bel Air, 44000 NANTES, Siège de liquidation : 15, rue de Bel Air, 44000 NANTES, 511 655 607 RCS NANTES Aux termes dune décision en date du 31/12/2024, lAssocié Unique, après avoir entendu le rapport du liquidateur, a approuvé le compte définitif de liquidation, déchargé Monsieur Alain JOLY demeurant 3, rue Kervegan à NANTES (44000), de son mandat de liquidateur, lui a donné quitus de sa gestion et a prononcé la clôture de la liquidation. Les comptes de liquidation sont déposés au greffe du Tribunal de commerce de NANTES, en annexe au Registre du commerce et des sociétés et la Société sera radiée dudit registre. Pour avis. Le liquidateur.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
OFFICE NOTARIALE NANTES (44200) 7 Boulevard Joliot-Curie Aux termes dun acte authentique reçu le 08/12/2022 par Me BUREAU-GLON, notaire à NANTES (44200) 7 Boulevard Joliot Curie, Enregistre au SIE NANTES, le 13/12/2022, dossier : 202200194988, bordereau : 2022N4236, KER&MER, SARL, ayant son siège social 15 rue de Bel Air, 44200 NANTES, immatriculée au RCS de NANTES sous le n°511 655 607, a cédé à LE BISTROT DE TALENSAC, SARL, ayant son siège social 15 rue de Bel Air, 44200 NANTES, immatriculée au RCS de NANTES sous le numéro SIREN 921459855, un fonds de commerce : CAFE BRASSERIE RESTAURANT, exploité sis 15 rue de Bel Air, 44000 NANTES, connu sous le numér commercial «LA FOURCHETTE» . Prix de cession: 260 000 euros à ventiler entre les éléments corporels et incorporels. Transfert de propriété et entrée en jouissance: 08/12/2022. Oppositions: dans les 10 jours de la dernière en date des publicités légales en létude de Me BUREAU-GLON, notaire à NANTES (44200) 7 boulevard Joliot curie, domicile élu. Pour avis, le notaire L22IJ05631
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 921459855 - LE BISTROT DE TALENSAC au prix de 260000 euro(s).
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Changement de gérant [20000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de KER&MER
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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BANQUE TARNEAUD
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2009
- SIREN 754500551 754500551
- Dirigeants ERNST & YOUNG ET AUTRES , DELOITTE & ASSOCIES
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Certificat de dépôt des fonds
Procédures collectives
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
L25IJ00750 KER&MER, Sociéte à responsabilité limitée en liquidation au capital de 20 000 euros, Siège social : 15, rue de Bel Air, 44000 NANTES, Siège de liquidation : 15, rue de Bel Air, 44000 NANTES, 511 655 607 RCS NANTES Aux termes dune décision en date du 31 décembre 2024, lAssocié Unique a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 31 décembre 2024 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel. Monsieur Alain JOLY, demeurant 3, rue Kervegan à NANTES (44000), Associé Unique, exercera les fonctions de liquidateur pour réaliser les opérations de liquidation et parvenir à la clôture de celle-ci. Le siège de la liquidation est fixé à ladresse du siège social. Cest à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes et documents concernant la liquidation devront être notifiés. Les actes et pièces relatifs à la liquidation seront déposés au Greffe du Tribunal de commerce de NANTES, en annexe au Registre du commerce et des sociétés. Pour avis. Le Liquidateur
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Alain Jean Marie JOLY
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de KER&MER
11 événements depuis 2009
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lundi 13 mai 2025
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Alain JOLY quitte ses fonctions de gérant.
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Alain JOLY est promue liquidateur.
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Alain JOLY démissionne de son statut d'associé.
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mercredi 30 juin 2022
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Alain JOLY assume maintenant le rôle d'associé.
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vendredi 26 mars 2011
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Alain JOLY succède à Aurelie MERHI en tant que gérant.
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Aurelie MERHI cède sa place de gérant à Alain JOLY.
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lundi 16 juin 2009
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Aurelie MERHI quitte ses fonctions d'associé-gérant.
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Aurelie MERHI est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 2 juin 2009
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Aurelie MERHI renonce à son rôle de gérant.
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Aurelie MERHI accède au poste d'associé-gérant.
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lundi 28 avril 2009
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Aurelie MERHI assume maintenant la fonction de gérant.
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11 événements ont marqué le parcours de KER&MER depuis 2009
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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