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Dernière modification le08/02/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2015Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20152 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
JOUR ET NUIT
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 499 231 850 499231850
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 499 231 850 00011 49923185000011
- NUMÉRO DE TVA
- FR42499231850 FR42499231850
- DATE DE CREATION
- 24 juillet 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 7 PL ALBERT 1ER, 34000 MONTPELLIER 7 PL ALBERT 1ER, 34000 MONTPELLIER
- DIRIGEANTS
- Mourad ZRIBI
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CAP CHEF CAP CHEF
- Capital social
- 200,00 € 200,00
- Statut RCS
- Radiée le 06 février 2017 06/02/2017
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2016 30/06/2016
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2016 30/06/2016
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Montpellier B 499231850 Montpellier B 499231850
- Tribunal de commerce
- Greffe de Montpellier Tribunal de commerce - Greffe de Montpellier
Secteur d'activité de JOUR ET NUIT
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
7 781 sociétés exercent la même activité que JOUR ET NUIT dans le 34.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans l'Hérault (34)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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99,00€
Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 26 mai 2007 au 30 juin 2016
CAP CHEF - 34000
Ancien établissement
- SIRET 49923185000011 49923185000011
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 7 PL ALBERT 1ER, 34000 MONTPELLIER
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Dirigeants de JOUR ET NUIT
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Actuel
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Observation de conformité Mourad ZRIBI
Né en 1964 (61 ans)
Liquidateur Depuis le 21 juillet 2016 (9 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Mourad ZRIBI
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Associé-gérant Du 20 novembre 2007 au 21 juillet 2016
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Observation de conformité Mourad ZRIBI
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 11 septembre 2007 au 20 novembre 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Finances de JOUR ET NUIT
Solvabilité
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Score de solvabilité
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Comptes
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC267700,00-
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Résultats netNC6821,00-
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Marge bruteNC133900,00-
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Résultats d'exploitationNC9008,00-
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EbitdaNC16524,00-
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Dettes + 1 anNC50400,00-
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BFRNC-4050,00-
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TrésorerieNC11316,00-
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EndettementNC61300,00-
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Taux de profitabilitéNC0,03-
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RentabilitéNC30.44 %-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation26,77 %20,11 %8,95 %
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Endettement113,24 %237,41 %551,27 %
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Fonds de roulement-18105 EU-8720 EU-21975 EU
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Evolution de l'activité106,91 %96,38 %94,99 %
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Taux de VA50,02 %52,28 %53,73 %
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Rentabilité d'exploitation6,17 %10,05 %6,15 %
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Rentabilité nette finale2,55 %5,41 %3,01 %
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Capacité d'autofinancement5,74 %9,27 %5,85 %
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Rentabilité financière30,44 %86,94 %97,25 %
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Coûts du travail43,44 %41,09 %46,77 %
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Capacité de remboursement1,65 ans1,59 ans2,91 ans
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Coût de la dette7,93 %5,82 %1,14 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,16 %3,96 %0,41 %
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Poids du BFR global-5,52 jours-8,13 jours-39,37 jours
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Poids des stocks1,85 jours1,77 jours4,56 jours
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Délai clients41,59 jours26,47 jours8,51 jours
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Délai Fournisseurs11,83 jours19,58 jours40,14 jours
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Liquidité immédiate15,43 jours49,40 jours70,67 jours
Documents de JOUR ET NUIT
4 derniers documents officiels
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P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Dissolution - P.V. d'Assemblée
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Modification de l'objet social - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Cité 1 fois en 2017
MADAME MARCELLE MASSON
- SIREN 412035412 412035412
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P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
MOURAD ZRIBI
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JOUR ET NUIT
5 événements depuis 2007
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mercredi 21 juillet 2016
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Mourad ZRIBI quitte ses fonctions d'associé-gérant.
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Mourad ZRIBI est promue liquidateur.
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lundi 20 novembre 2007
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Mourad ZRIBI assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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Mourad ZRIBI renonce à son rôle de gérant.
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lundi 11 septembre 2007
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Mourad ZRIBI accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de JOUR ET NUIT depuis 2007