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Dernière modification le26/06/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2017Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2017Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2017Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
JOSEPHINE
- SIREN
- 504 561 762 504561762
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 504 561 762 00015 50456176200015
- NUMÉRO DE TVA
- FR07504561762 FR07504561762
- DATE DE CREATION
- 06 juin 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 17 PL DE LA LIBERATION, 10000 TROYES 17 PL DE LA LIBERATION, 10000 TROYES
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- TRATTORIA TRATTORIA
- Capital social
- 20000,00 € 20000,00
- Statut RCS
- Radiée le 24 juin 2019 24/06/2019
- Statut INSEE
- Fermée le 01 avril 2019 01/04/2019
- Statut RNE
- Radiée le 24 juin 2019 24/06/2019
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24 juin 2019
- Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 01/04/2019
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26 juin 2018
- Dissolution amiable de la société à compter du 01/06/2018 Liquidateur : CASSAVIA Natale Le siège de la liquidation est fixé à : TROYES (10000) 14 rue Joseph Claude Habert Journal d'annonces légales : L'EST ECLAIR 7EME JOUR en date du 21/06/2018
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15 mai 2018
- Mise en sommeil de la société à compter du 30/03/2018
- Forme juridique
- SASU Société par actions simplifiée à associé unique SASU Société par actions simplifiée à associé unique
- Numéro RCS
- Troyes B 504561762 Troyes B 504561762
- Tribunal de commerce
- Greffe de Troyes Tribunal de commerce - Greffe de Troyes
Secteur d'activité de JOSEPHINE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
801 sociétés exercent la même activité que JOSEPHINE dans le 10.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans l'Aube (10)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 05 juin 2008 au 30 mars 2018
TRATTORIA - 10000
Ancien établissement
- SIRET 50456176200015 50456176200015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 17 PL DE LA LIBERATION, 10000 TROYES
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Dirigeants de JOSEPHINE
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Anciens
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Natale CASSAVIA
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Liquidateur Du 28 juin 2018 au 01 avril 2019
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Natale CASSAVIA
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Président Du 23 avril 2015 au 28 juin 2018
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Arnaud VERJOT
Né en 1968 (56 ans)
Ancien Gérant Du 09 février 2012 au 23 avril 2015
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Natale CASSAVIA
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Gérant Du 15 juillet 2008 au 23 avril 2015
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Antonio CASSAVIA
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 15 juillet 2008 au 09 février 2012
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Finances de JOSEPHINE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation17,04 %1,22 %0,36 %
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Endettement144,12 %3322,50 %13984,17 %
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Fonds de roulement-77400 EU-96300 EU-99600 EU
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Evolution de l'activité109,80 %80,40 %95,03 %
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Taux de VA38,31 %36,17 %49,44 %
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Rentabilité d'exploitation14,18 %5,92 %0,18 %
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Rentabilité nette finale13,26 %0,74 %-3,69 %
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Capacité d'autofinancement15,03 %3,05 %-1,14 %
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Rentabilité financière93,17 %69,21 %-1397,63 %
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Coûts du travail22,51 %30,01 %48,26 %
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Capacité de remboursement1,36 ans11,64 ansN/C
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Coût de la dette12,57 %42,96 %1512,50 %
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Taux d'intérêt moyen apparent8,69 %7,17 %7,31 %
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Poids du BFR global-167,22 jours-181,25 jours-125,74 jours
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Poids des stocks5,07 jours5,02 jours5,23 jours
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Délai clients4,86 jours1,10 jours1,01 jours
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Délai Fournisseurs41,80 jours43,21 jours26,59 jours
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Liquidité immédiate18,82 jours5,27 jours6,92 jours
Documents de JOSEPHINE
9 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
TRANSFORMATION EN SAS - Démission(s) de gérant(s) - Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
DE NATALE CASSAVIA A ANTONIO CASSAVIA - Cession de parts
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
DE NATALE CASSAVIA A ANTONIO CASSAVIA - Cession de parts
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
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Cité 1 fois en 2015
SECIF AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 408223030 408223030
Dirigeants : Denis DEFER , Bertrand CROISEY
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
TRANSFORMATION EN SAS - Démission(s) de gérant(s) - Nomination de président
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : CASSAVIA Natale
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : CASSAVIA Natale Gérant(e) : VERJOT Arnaud, Robert, Sylvain
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : CASSAVIA Natale. Gérant(e) : CASSAVIA Antonio.
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Natale CASSAVIA
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JOSEPHINE
7 événements depuis 2008
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mercredi 28 juin 2018
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Natale CASSAVIA assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Natale CASSAVIA quitte ses fonctions de président.
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mercredi 23 avril 2015
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Natale CASSAVIA a été désignée en tant que président.
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Natale CASSAVIA et Arnaud VERJOT quittent leurs fonctions de gérant.
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mercredi 09 février 2012
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Arnaud VERJOT succède à Antonio CASSAVIA en tant que gérant.
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Antonio CASSAVIA cède sa place de gérant à Arnaud VERJOT.
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lundi 15 juillet 2008
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Natale CASSAVIA et Antonio CASSAVIA assument maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de JOSEPHINE depuis 2008