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Dernière modification le01/11/2016 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2015Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
JENNAT
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 529 495 814 529495814
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 529 495 814 00012 52949581400012
- NUMÉRO DE TVA
- FR31529495814 FR31529495814
- DATE DE CREATION
- 18 janvier 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 11 QUAI GEORGES PIANTA, 74200 THONON-LES-BAINS 11 QUAI GEORGES PIANTA, 74200 THONON-LES-BAINS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- BRASSERIE L'ESCALE BRASSERIE L'ESCALE
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Radiée le 28 octobre 2016 28/10/2016
- Statut INSEE
- Fermée le 24 mars 2016 24/03/2016
- Statut RNE
- Radiée le 24 mars 2016 24/03/2016
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Thonon B 529495814 Thonon B 529495814
- Tribunal de commerce
- Greffe de Thonon Tribunal de commerce - Greffe de Thonon
Secteur d'activité de JENNAT
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- PREPARATION DE PLATS A EMPORTER PREPARATION DE PLATS A EMPORTER
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 348 sociétés exercent la même activité que JENNAT dans le 74.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute Savoie (74)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 03 janvier 2011 au 24 mars 2016
BRASSERIE L'ESCALE - 74200
Ancien établissement
- SIRET 52949581400012 52949581400012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 11 QUAI GEORGES PIANTA, 74200 THONON-LES-BAINS
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Dirigeants de JENNAT
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Anciens
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Eric GOTZ
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Liquidateur Du 12 février 2016 au 24 mars 2016
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Eric GOTZ
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 17 janvier 2013 au 12 février 2016
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Eric GOTZ
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Co-gérant Du 22 janvier 2011 au 17 janvier 2013
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Maria MORAN DE CUETO
Née en 1953 (72 ans)
Ancien Co-gérant Du 22 janvier 2011 au 17 janvier 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de JENNAT
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Finances de JENNAT
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires242500,00213300,0013,69 %
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Résultats net13480,0015942,00-15,44 %
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Marge brute76500,0065000,0017,69 %
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Résultats d'exploitation20183,0017768,0013,59 %
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Ebitda22806,0022182,002,81 %
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Dettes + 1 an9619,0030300,00-68,25 %
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BFR-7392,00-15819,0053,27 %
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Trésorerie9481,002046,00363,39 %
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Endettement9619,0032100,00-70,03 %
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Taux de profitabilité0,060,07-25,63 %
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Rentabilité645.59 %-139.95 %561,29 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation17,83 %-54,88 %-108,02 %
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Endettement0 %-89,89 %-158,78 %
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Fonds de roulement2088 EU-24014 EU-2198 EU
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Evolution de l'activité113,69 %106,01 %89,42 %
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Taux de VA31,55 %30,47 %29,03 %
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Rentabilité d'exploitation9,40 %10,40 %6,88 %
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Rentabilité nette finale5,56 %7,47 %1,59 %
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Capacité d'autofinancement10,17 %10,69 %3,09 %
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Rentabilité financière645,59 %-139,95 %-11,68 %
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Coûts du travail19,88 %17,72 %19,63 %
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Capacité de remboursement0,00 an0,45 an6,97 ans
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Coût de la dette1,87 %2,68 %13,86 %
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Taux d'intérêt moyen apparentN/C5,81 %4,42 %
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Poids du BFR global-11,13 jours-27,07 jours-8,16 jours
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Poids des stocks0,00 jour2,82 jours4,06 jours
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Délai clients3,35 jours7,59 jours4,59 jours
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Délai Fournisseurs0,00 jour7,02 jours9,68 jours
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Liquidité immédiate14,27 jours3,50 jours4,17 jours
Documents de JENNAT
6 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Dissolution - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Cession de parts - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE
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ATTESTATION DE DEPOT DES FONDS ET LISTE DES SOUSCRIPTEURS
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ACTE SOUS SEING PRIVE
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Cité 1 fois en 2011
CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE RHONE ALPES
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 384006029 384006029
Dirigeants : François CODET , Michel MANENT , Myriam SCAPPATICCI , Pascal COLIN , Véronique BENOLLET et 53 autres
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ATTESTATION DE DEPOT DES FONDS ET LISTE DES SOUSCRIPTEURS
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : GOTZ Eric, Alain
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant(e) : GOTZ Eric, Alain
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
Co-Gérant : MORAN DE CUETO Maria, Del, Pilar Co-Gérant : GOTZ Eric, Alain
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Eric Alain GOTZ
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : GOTZ Eric, Alain
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JENNAT
5 événements depuis 2011
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mercredi 17 janvier 2013
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Eric GOTZ assume maintenant la fonction de gérant.
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Eric GOTZ et Maria MORAN DE CUETO renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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vendredi 22 janvier 2011
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Maria MORAN DE CUETO et Eric GOTZ accèdent au poste de co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de JENNAT depuis 2011