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France
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JENIDEAL
Active
Plan de redressement
3 à 5 salariés
- SIREN
- 448 227 264 448227264
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 448 227 264 00042 44822726400042
- NUMÉRO DE TVA
- FR01448227264 FR01448227264
- DATE DE CREATION
- 22 avril 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- LA CHAUME, 21700 MAREY-LES-FUSSEY LA CHAUME, 21700 MAREY-LES-FUSSEY
- DIRIGEANTS
- Thierry BEZEUX
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- États des dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
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Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Espace de loisir et culturel concernant la truffe et son environnement démonstration de recherche de la truffe avec les chiens boutique de spécialités gastronomiques restauration sur place aire de pique niqué Espace de loisir et culturel concernant la truffe et son environnement démonstration de recherche de la truffe avec les chiens boutique de spécialités gastronomiques restauration sur place aire de pique niqué
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 50000,00 € 50000,00
- Noms commerciaux
- LA MAISON AUX MILLE TRUFFES LA MAISON AUX MILLE TRUFFES
- Statut RCS
- Inscrite le 22 avril 2003 22/04/2003
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 mai 2003 02/05/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 22 avril 2003 22/04/2003
-
13 avril 2011
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 13/04/2011
Contacter JENIDEAL
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
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LA MAISON AUX MILLE TRUFFES - 21700
Siège social depuis le 22 juillet 2019 (6 ans)
- SIRET 44822726400042 44822726400042
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse LA CHAUME, 21700 MAREY-LES-FUSSEY
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LA BOUTIQUE DE LA TRUFFE - 21000
Ancien établissement du 01 août 2015 au 27 novembre 2023
- SIRET 44822726400034 44822726400034
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 5 RUE CHAUDRONNERIE, 21000 DIJON
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JENIDEAL - 21700
Ancien établissement du 01 mai 2009 au 22 juillet 2019
- SIRET 44822726400026 44822726400026
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse CHATEAU ENTRE DEUX MONTS, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
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JENIDEAL - 21850
Ancien établissement du 02 mai 2003 au 01 mai 2009
- SIRET 44822726400018 44822726400018
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 97 RUE DU PAQUIER D'AUPRE, 21850 SAINT-APOLLINAIRE
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Dirigeants de JENIDEAL
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Observation de conformité Thierry BEZEUX
Né en 1959 (66 ans)
Gérant Depuis le 19 janvier 2005 (21 ans)
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de JENIDEAL
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation-57,57 %-79,40 %-43,52 %
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Endettement-81,57 %-85,15 %-149,24 %
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Fonds de roulement-56900 EU-75100 EU-68300 EU
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Evolution de l'activité95,88 %77,09 %81,52 %
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Taux de VA23,71 %-0,41 %9,10 %
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Rentabilité d'exploitation9,35 %-6,04 %-4,11 %
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Rentabilité nette finale11,21 %-8,67 %-9,70 %
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Capacité d'autofinancement16,28 %-3,75 %-6,37 %
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Rentabilité financière-36,77 %21,66 %40,11 %
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Coûts du travail13,08 %4,76 %12,57 %
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Capacité de remboursement1,53 ansN/CN/C
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Coût de la dette27,83 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent10,46 %9,69 %7,17 %
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Poids du BFR global-86,28 jours-97,16 jours-25,68 jours
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Poids des stocks79,05 jours51,33 jours101,90 jours
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Délai clients19,38 jours31,17 jours17,96 jours
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Délai Fournisseurs23,76 jours31,29 jours50,92 jours
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Liquidité immédiate5,42 jours4,16 jours5,13 jours
Documents de JENIDEAL
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Changement de dénomination sociale - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
ancien : chateau d'entre deux monts 21700 Nuits st Georges
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
par Emilie MERLO à Thierry BEZEUX
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Cession entre Thierry Bezeux et Yann Bezeux - Emilie Merlo
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - par Thierry BEZEUX à Catherine HENRIOT et Thierry HENRIOT
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - par Thierry BEZEUX à Catherine HENRIOT et Thierry HENRIOT
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - par Thierry BEZEUX à Catherine HENRIOT et Thierry HENRIOT
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - par Cyril HOFFMANN et Nicolas HOFFMANN à Thierry BEZEUX
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - par Cyril HOFFMANN et Nicolas HOFFMANN à Thierry BEZEUX
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Cession de parts - par Cyril HOFFMANN et Nicolas HOFFMANN à Thierry BEZEUX
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transformation en SARL A PLUSIEURS ASSOCIES - Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transformation en SARL A PLUSIEURS ASSOCIES - Augmentation du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège ancien siège social : 97 rue du Paquier d'Aupré 21850 SAINT APOLLINAIRE
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège ancien siège social : 97 rue du Paquier d'Aupré 21850 SAINT APOLLINAIRE
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège ancien siège social : 97 rue du Paquier d'Aupré 21850 SAINT APOLLINAIRE
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
Annonces légales de JENIDEAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
SARL JENIDEAL, La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey, RCS Greffe de Dijon 448 227 264. Autres commerces de detail alimentaires en magasin spécialisé. Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à lexécution du plan SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon .
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Jugements rendus à laudience du 02/04/2024 Jugement de plan de redressement de : JENIDEAL (SARL) RCS DIJON 448 227 264 Autres commerces de détail alimentaires en magasin specialisé La Chaume 21700 Marey-lès-Fussey Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à lexécution du plan SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, Avenue Albert Camus 21000 Dijon .
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 980994792 - Saveurs Dijonnaises au prix de 125000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant acte sous seing privé en date du 27 novembre 2023, enregistré au service de la publicité fonciere et de lenregistrement de Dijon 1 le 1er décembre 2023, Dossier 2023 00058809, référence 2104P01 2023 A 03165, la société Jenideal (société à responsabilité limitée en redressement judiciaire dont le siège est situé La Chaume 21700 MAREY-LES-FUSSEY, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de DIJON sous le numéro 448 227 264), A cédé à la société Saveurs Dijonnaises (société par actions simplifiée dont le siège est situé 1 rue Jean Monnet 21800 CHEVIGNY SAINT SAUVEUR, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Dijon sous le numéro 980 994 792) le fonds de commerce dachat et vente de truffes fraîches de variétés diverses, de produits alimentaires, de vins et spiritueux (bouteilles), dépicerie fine et toutes prestations et animations y afférents exploité au 5 rue de la Chaudronnerie à Dijon (21), Moyennant le prix global de 125.000. La prise de possession et lexploitation effective par lacquéreur ont été fixées au 27 novembre 2023. Les oppositions seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publicités légales, au cabinet de Maître Éric Seutet, avocat, 35 rue Louis de Broglie 21000 DIJON.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
LOR DES VALOIS SARL au capital de 50 000 euros Siège social : La Chaume 21700 MAREY- LES-FUSSEY 448227264 RCS DIJON Avis de publicite Par acte constatant les décisions unanimes des associés du 11/09/2023, les associés ont décidé de modifier la dénomination sociale de la société anciennement LOR DES VALOIS qui devient à compter du 11/09/2023 : JENIDEAL Larticle 3 des statuts a été modifié en conséquence. Modification au RCS de DIJON. Pour avis
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
LOR DES VALOIS SARL au capital de 50 000 Siège social : 5 rue Chaudronnerie 21000 DIJON RCS de DIJON n°448 227 264 LAGE du 13/04/2023 a decidé le transfert du siège social au La Chaume , 21700 MAREY LES FUSSEY à compter du 01/05/2023. Mention : RCS de DIJON Le Gérant.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Février 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement en date du 07/03/2023, le tribunal de commerce de Dijon a rendu à laudience louverture de redressement judiciaire de LOR DES VALOIS (SARL) - RCS DIJON 448 227 264 - Autres commerces de détail alimentaires en magasin specialisé - 5 rue Chaudronnerie 21000 Dijon - Date de cessation des paiements : 01/02/2023 Mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19 avenue Albert Camus 21000 DIJON Les créances sont à adresser, Dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Par jugement en date du 07/03/2023, le tribunal de commerce de DIJON a prononcé louverture de redressement judiciaire de : LOR DES VALOIS (SARL) R.C.S. DIJON 448 227 264. Autres commerces de detail alimentaires en magasin spécialisé. 5 rue Chaudronnerie - 21000 DIJON. Date de cessation des paiements : 01/02/2023. Mandataire judiciaire : SELARL MP ASSOCIES, Représentée par Maître Thibaud POINSARD, 19 avenue Albert Camus - 21000 DIJON. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Gérant : BEZEUX Thierry
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, le capital, le nom commercial et suppression du nom commercial [50000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial et transfert de l'établissement principal, transfert du siège social
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de JENIDEAL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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Cité 2 fois entre 2004 et 2007
230420044
- SIREN 230420044 230420044
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Changement relatif à l'activité
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon .
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
SARL JENIDEAL, La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey, RCS Greffe de Dijon 448 227 264. Autres commerces de detail alimentaires en magasin spécialisé. Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à lexécution du plan SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Jugements rendus à laudience du 02/04/2024 Jugement de plan de redressement de : JENIDEAL (SARL) RCS DIJON 448 227 264 Autres commerces de détail alimentaires en magasin specialisé La Chaume 21700 Marey-lès-Fussey Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à lexécution du plan SELARL ASTEREN prise en la personne de Maître Thibaud POINSARD 19, Avenue Albert Camus 21000 Dijon .
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD
19 aven Albert Camus - 21000 - DIJON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Février 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19, avenue Albert Camus - 21000 Dijon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON Par jugement en date du 07/03/2023, le tribunal de commerce de Dijon a rendu à laudience louverture de redressement judiciaire de LOR DES VALOIS (SARL) - RCS DIJON 448 227 264 - Autres commerces de détail alimentaires en magasin specialisé - 5 rue Chaudronnerie 21000 Dijon - Date de cessation des paiements : 01/02/2023 Mandataire judiciaire SELARL MP ASSOCIÉS représentée par Maître Thibaud POINSARD 19 avenue Albert Camus 21000 DIJON Les créances sont à adresser, Dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Par jugement en date du 07/03/2023, le tribunal de commerce de DIJON a prononcé louverture de redressement judiciaire de : LOR DES VALOIS (SARL) R.C.S. DIJON 448 227 264. Autres commerces de detail alimentaires en magasin spécialisé. 5 rue Chaudronnerie - 21000 DIJON. Date de cessation des paiements : 01/02/2023. Mandataire judiciaire : SELARL MP ASSOCIES, Représentée par Maître Thibaud POINSARD, 19 avenue Albert Camus - 21000 DIJON. Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du Code de commerce.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marques déposées
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MARATRUFFE
Marque enregistrée Marque en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 1 année et 19 jours
Classes :
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LA BOUTIQUE DE LA TRUFFE
Marque enregistrée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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TRUFFISSIMO LA TRUFFE DANS TOUS SES ETATS
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de JENIDEAL
1 événement depuis 2005
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mardi 19 janvier 2005
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Thierry BEZEUX assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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