France
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JEF
- SIREN
- 829 129 113 829129113
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 829 129 113 00058 82912911300058
- NUMÉRO DE TVA
- FR55829129113 FR55829129113
- DATE DE CREATION
- 14 avril 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5296 COL DE L ANGE RD8 - LE LION D'OR, 13780 CUGES LES PINS 5296 COL DE L ANGE RD8 - LE LION D'OR, 13780 CUGES LES PINS
- DIRIGEANTS
- AUBADIS + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, pains, briocherie, croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, confiserie, traiteur, biscuiterie, glacier, salon de thé et boissons. la création, l'acquisition, la location, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements se rapportant aux activités spécifiées. l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, pains, briocherie, croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, confiserie, traiteur, biscuiterie, glacier, salon de thé et boissons. la création, l'acquisition, la location, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements se rapportant aux activités spécifiées.
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 3000,00 € 3000,00
- Noms commerciaux
- JEF JEF
- Statut RCS
- Inscrite le 14 avril 2017 14/04/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 mars 2017 29/03/2017
- Statut RNE
- Inscrite le 14 avril 2017 14/04/2017
Contacter JEF
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans les Bouches-du-Rhône
Établissements
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-
JEF - 13780
Siège social depuis le 1 janvier 2026
- SIRET
- 82912911300058 82912911300058
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
-
-
-
JEF - 13360
Ancien établissement du 1 juin 2017 au 1 janvier 2026
- SIRET
- 82912911300025 82912911300025
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- RES LES PLATANES PONT DE L'ETOILE, 13360 ROQUEVAIRE
-
JEF - 13260
Ancien établissement du 1 janvier 2024 au 1 janvier 2026
- SIRET
- 82912911300041 82912911300041
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 8 IMPASSE DU LITTORAL, 13260 CASSIS
-
JEF - 13420
Ancien établissement du 1 juillet 2023 au 1 janvier 2024
- SIRET
- 82912911300033 82912911300033
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 337 LOTISSEMENT LOU PEBRE D'AIL, 13420 GEMENOS
-
JEF - 13420
Ancien établissement du 29 mars 2017 au 1 juillet 2023
- SIRET
- 82912911300017 82912911300017
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 49 ALLEE DE L'AIGUADIER, 13420 GEMENOS
-
Dirigeants de JEF
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-
AUBADIS
- Mandat
- Président depuis le 5 juin 2021 (5 ans)
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Céline BERCOVICI
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le 25 octobre 2024 (1 an)
-
Celine BERCOVICI
- Née en
- 1969 (56 ans)
- Mandat
- Directeur général depuis le (-1 an)
-
-
-
Observation de conformité Jean BERCOVICI
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 25 avril 2017 au 5 juin 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires840600,00753400,0012 %
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Résultats net-4270,0054200,00-107 %
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Marge brute430800,00374800,0015 %
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Résultats d'exploitation-3429,0068400,00-105 %
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Ebitda45900,0094200,00-51 %
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Dettes + 1 an164800,00140000,0018 %
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BFR-68800,00-92200,0026 %
-
Trésorerie56300,0070200,00-19 %
-
Endettement164800,00173300,00-4 %
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Taux de profitabilité-0,010,07-107 %
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Rentabilité-1.17 %14.72 %-107 %
Comptes de JEF
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation65,25 %67,98 %56,89 %
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Endettement0,14 %9,18 %32,77 %
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Fonds de roulement-12934 EU-22429 EU-26288 EU
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Evolution de l'activité111,57 %101,20 %105,51 %
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Taux de VA51,25 %49,75 %46,72 %
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Rentabilité d'exploitation5,46 %12,50 %13,32 %
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Rentabilité nette finale-0,51 %7,19 %7,97 %
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Capacité d'autofinancement5,51 %9,93 %10,97 %
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Rentabilité financière-1,17 %14,72 %18,89 %
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Coûts du travail44,43 %36,18 %33,31 %
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Capacité de remboursement0,01 an0,45 an1,26 ans
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Coût de la dette4,03 %2,49 %3,40 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent352,67 %6,94 %3,28 %
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Poids du BFR global-29,96 jours-44,67 jours-40,54 jours
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Poids des stocks2,55 jours2,64 jours2,47 jours
-
Délai clients37,23 jours18,41 jours22,60 jours
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Délai Fournisseurs43,45 jours41,33 jours45,40 jours
-
Liquidité immédiate24,51 jours34,01 jours27,85 jours
Documents de JEF
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Statut mis a jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Document
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Document
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Document
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Document
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Document
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Document
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Nomination de président - Changement de forme juridique
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
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Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
Annonces légales de JEF
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 995039005 - ANTIK PONT DE L'ETOILE au prix de 600000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 829129113. Aux termes dun ASSP en date du 02/01/2026 enregistré le 12/01/2026 au SDE de MARSEILLE, dossier n°202600000555, Reference n°1314P612026A00059 La societé JEF SAS au capital de 3000 située 8 bis impasse du littoral 13260 CASSIS immatriculée au RCS de MARSEILLE sous le numéro 829129113 a cédé à la société ANTIK PONT DE LETOILE SARL au capital de 1000 située 29 rue Paul Coxe 13014 MARSEILLE 14 immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 995039005le fonds de commerce de restauration rapide sur place ou à emporter, sandwicherie, pains, briocherie, croissanterie, viennoiserie, pâtisserie, traiteur, chocolatier, glacier, salon de thé et boissons sis et exploité au Centre commercial Les Platanes - Lieudit Pont de lEtoile 13360 ROQUEVAIRE. Lentrée en jouissance a été fixée au 01/01/2026. La présente cession est consentie et acceptée moyennant le prix de 600000 . Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les 10 jours suivant la dernière en date des publications légales. Pour la réception des oppositions, élection de domicile est faite pour la validité et pour la correspondance : BBLM Avocats - Me Isabelle BOUQUET-PAGNON - 3, Place Félix Baret - 13006 Marseille..
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : JEF. Siren : 829129113. JEF SAS au capital de 3.000 Siege social : 8 bis impasse du littoral - 13260 13260 Cassis 829 129 113 RCS de Marseille Par décision en date du 15/12/2025, le président a décidé de transférer le siège social au 5296 LE LION DOR - 13780 Cuges-les-Pins, à compter du 01/01/2026. Mention au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : JEF. Siren : 829129113. JEF SAS au capital de 3.000 euros Siege social : 8 bis Impasse du Littoral - 13260 CASSIS 829 129 113 RCS MARSEILLE Par consultation écrite en date du 31/07/2024, les associés ont décidé de désigner en qualité de Directeur Général Mme Céline BERCOVICI dmt 337, Chemin du Pébre dAil - 13420 GEMENOS avec effet au 01/07/2024. Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : JEF. Siren : 829129113. JEF SAS au capital de 3.000 siege social : 337, chemin du Pébre dAil - 13420 GEMENOS 829 129 113 RCS MARSEILLE Par décision en date du 31/01/2024, Le président a décidé de transférer le siège social à Cassis 13260 - 8 bis, Impasse du Littoral avec effet au 01/01/2024. Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : JEF. Siren : 829129113. JEF SARL au capital 3 000 siege social : 49, allée de lAiguadier 13420 GEMENOS 829 129 113 RCS MARSEILLE Par décision en date du 30/06/2022, Les associés ont décidé de transférer le siège social à GEMENOS 13420 337, chemin du Pébre dAil 13420 GEMENOS, avec effet au 01/07/2023. Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
JEF SARL au capital de 3.000 EUR Siège social : 49, allee de lAiguadier 13420 Gémenos 829 129 113 RCS Marseille Par décision unanime, Du 7/05/2021, les Associés ont décidé de transformer la Société en Société par actions simplifiée, sans création dun être moral nouveau, à compter du 7/05/2021 et ont nommé en qualité de Président AUBADIS, SARL au capital de 10.528 EUR, ayant son siège social 49, allée de lAiguadier, 13420 Gémenos, 412 026 627 RCS Marseille. Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la gérance. Accès aux Assemblées et vote : Dans lexpression des décisions collectives, chaque action donne droit à une voix. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel au capital quelles représentent. LAssocié peut se faire représenter le Mandataire de son choix. Transmission des actions : en cas de pluralité dAssociés, tout transfert dactions, à quelque titre que ce soit, est soumis à un agrément préalable de la collectivité des Associés. Les cessions et transmissions dactions par lAssocié unique sont libres. Modification au RCS de Marseille. (N21000410
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
JEF SARL au capital de 3.000 EUR Siège social : 49, allee de lAiguadier 13420 Gémenos 829 129 113 RCS Marseille Par décision unanime, Du 7/05/2021, les Associés ont décidé de transformer la Société en Société par actions simplifiée, sans création dun être moral nouveau, à compter du 7/05/2021 et ont nommé en qualité de Président AUBADIS, SARL au capital de 10.528 EUR, ayant son siège social 49, allée de lAiguadier, 13420 Gémenos, 412 026 627 RCS Marseille. Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la gérance. Accès aux Assemblées et vote : Dans lexpression des décisions collectives, chaque action donne droit à une voix. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel au capital quelles représentent. LAssocié peut se faire représenter le Mandataire de son choix. Transmission des actions : en cas de pluralité dAssociés, tout transfert dactions, à quelque titre que ce soit, est soumis à un agrément préalable de la collectivité des Associés. Les cessions et transmissions dactions par lAssocié unique sont libres. Modification au RCS de Marseille. (N21000410
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de JEF
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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AUBADIS
Cité 5 fois entre 2017 et 2024
- SIREN 412026627 412026627
- Dirigeants Jean BERCOVICI , IN FINE AUDIT
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Document
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
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Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Nomination de président - Changement de forme juridique
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Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
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ARTOP
Cité 3 fois entre 2017 et 2021
- SIREN 810201046 810201046
- Dirigeant Emmanuel TASSIN DE NONNEVILLE
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
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Statuts mis à jour
-
Statuts constitutifs
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SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE D'AVOCATS BBLM
Cité 1 fois en 2024
- SIREN 333892305 333892305
- Dirigeants Fabien LE GOUZ DE SAINT SEINE , Myriam DENEL , Mathieu GENTEUR , Aziza OUSSMOU , Hélen COULIBALY LE GAC et 14 autres
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Document
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MADAME JULIE THEZELAIS PELAT
Cité 1 fois en 2023
- SIREN 513819276 513819276
- Dirigeant Julie THEZELAIS-PELAT
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification(s) statutaire(s)
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LF ST MENET
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 803660059 803660059
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
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LF CAMOINS
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 850202516 850202516
- Dirigeant Jean BERCOVICI
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
-
JFS
Cité 1 fois en 2021
- SIREN 891801086 891801086
- Dirigeant Fabien DAVIDSON
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) relative(s) aux associés
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Historique de JEF
4 événements depuis 2017
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jeudi 25 octobre 2024
-
Celine BILLO accède au poste de directeur général.
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vendredi 5 juin 2021
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AUBADIS accède au poste de président.
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Jean BERCOVICI renonce à son rôle de gérant.
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lundi 25 avril 2017
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Jean BERCOVICI assume maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de JEF depuis 2017
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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