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Dernière modification le19/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021E Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
JBSM
Active
- SIREN
- 822 112 629 822112629
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 822 112 629 00024 82211262900024
- NUMÉRO DE TVA
- FR88822112629 FR88822112629
- DATE DE CREATION
- 22 août 2016
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 34 RUE DURANTIN, 75018 PARIS 34 RUE DURANTIN, 75018 PARIS
- DIRIGEANTS
- Jean-Baptiste SAINT MARTIN + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 100,00 € 100,00
- Noms commerciaux
- JBSM JBSM
- Statut RCS
- Inscrite le 22 août 2016 22/08/2016
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 août 2016 09/08/2016
- Statut RNE
- Inscrite le 22 août 2016 22/08/2016
Secteur d'activité de JBSM
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Café, bar, brasserie. Café, bar, brasserie.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que JBSM dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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JBSM - 75018
Siège social depuis le 01 janvier 2018 (8 ans)
- SIRET 82211262900024 82211262900024
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 34 RUE DURANTIN, 75018 PARIS
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Fermé
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LE CINQ - 75004
Ancien établissement du 09 août 2016 au 21 septembre 2017
- SIRET 82211262900016 82211262900016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 5 RUE DU CLOITRE SAINT-MERRI, 75004 PARIS
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Dirigeants de JBSM
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Actuels
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Jean-Baptiste SAINT MARTIN
Né en 1982 (43 ans)
Président Depuis le 01 mars 2019 (6 ans)
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Miguel CIANCA TENORIO
Né en 1975 (50 ans)
Directeur général Depuis le 20 juin 2023 (2 ans)
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Anciens
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Miguel CIANCA TENORIO
Né en 1975 (50 ans)
Ancien Gérant Du 07 novembre 2018 au 01 mars 2019
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Jean-Baptiste SAINT MARTIN
Né en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 24 août 2016 au 01 mars 2019
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de JBSM
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de JBSM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC76500,00-
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Résultats netNC-20168,00-
-
Marge bruteNC-46500,00-
-
Résultats d'exploitationNC-49500,00-
-
EbitdaNC-47800,00-
-
Dettes + 1 anNC0-
-
BFRNC18360,00-
-
TrésorerieNC42500,00-
-
EndettementNC113500,00-
-
Taux de profitabilitéNC-0,26-
-
RentabilitéNC185.97 %-
Ratios financiers
2020
2019
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation-10,56 %22,90 %-19,11 %
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Endettement-691,56 %0,89 %-21,24 %
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Fonds de roulement60900 EU4496 EU-8524 EU
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Evolution de l'activité25,24 %88,24 %N/C
-
Taux de VA-60,78 %23,00 %14,56 %
-
Rentabilité d'exploitation-62,48 %8,23 %-0,01 %
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Rentabilité nette finale-26,36 %4,59 %0,01 %
-
Capacité d'autofinancement-65,62 %7,44 %0,04 %
-
Rentabilité financière185,97 %149,25 %-0,85 %
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Coûts du travail1,19 %14,75 %14,56 %
-
Capacité de remboursementN/C0,00 an7,44 ans
-
Coût de la detteN/C0 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %0 %
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Poids du BFR global87,84 jours-9,76 jours-15,49 jours
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Poids des stocks47,84 jours7,83 jours0,00 jour
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Délai clients224,38 jours20,12 jours14,93 jours
-
Délai Fournisseurs96,01 jours8,12 jours7,94 jours
-
Liquidité immédiate203,33 jours15,17 jours5,39 jours
Documents de JBSM
5 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de forme juridique SARL devient SAS - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social ancien siège : 5 rue du Cloître Saint - Merri 75004 Paris - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs
Gérant associé unique personne physique
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
10 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Directeur général : Cianca Tenorio, Miguel
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
JBSM SAS au capital de 100 sise 34 RUE DURANTIN 75018 PARIS 822112629 RCS de PARIS, Par décision de lAGO du 20/03/2023, Il a eté décidé de: - nommer Directeur général M. CIANCA TENORIO Miguel 13 rue carducci 75019 PARIS. Mention au RCS de PARIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
modification du Président Saint-Martin, Jean-Baptiste ; Gérant partant : Cianca Tenorio, Miguel Angel
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
Gérant : Saint-Martin, Jean-Baptiste.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JBSM
5 événements depuis 2016
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lundi 20 juin 2023
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Miguel Cianca Tenorio est promue directeur général.
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jeudi 01 mars 2019
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Jean-Baptiste Saint-Martin a été désignée en tant que président.
-
Miguel Cianca Tenorio et Jean-Baptiste Saint-Martin quittent leurs fonctions de gérant.
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mardi 07 novembre 2018
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Miguel Cianca Tenorio assume maintenant la fonction de gérant.
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mardi 24 août 2016
-
Jean-Baptiste Saint-Martin est promue gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours de JBSM depuis 2016