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France
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JANUS
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 452 080 369 452080369
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 452 080 369 00021 45208036900021
- NUMÉRO DE TVA
- FR20452080369 FR20452080369
- DATE DE CREATION
- 18 février 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 4 RUE DES HOUPPEUX, 02410 SAINT-NICOLAS-AUX-BOIS 4 RUE DES HOUPPEUX, 02410 SAINT-NICOLAS-AUX-BOIS
- DIRIGEANTS
- Sophie MASCRET
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Café, bar, restaurant et brasserie. Café, bar, restaurant et brasserie.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Noms commerciaux
- M DE MEXICO M DE MEXICO
- Statut RCS
- Inscrite le 18 février 2004 18/02/2004
- Statut INSEE
- Fermée le 14 novembre 2025 14/11/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 18 février 2004 18/02/2004
-
22 octobre 2020
- SOCIETE SANS ACTIVITE COMMERCIALE DU 30-09-2010 AU 31-08-2020 .
-
20 avril 2011
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 20-04-2011
-
1 janvier 2009
- L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tr ibunal de Grande Instance de Laon, statuant commer cialement. La chambre commerciale de ce tribunal a été supprimée et rattachée au Tribunal de Commerc e de Saint-Quentin par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 01 janvier 2009.
Contacter JANUS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans l'Aisne
Établissements
-
-
M DE MEXICO - 02410
Ancien établissement du 1 septembre 2020 au 14 novembre 2025
- SIRET
- 45208036900021 45208036900021
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 4 RUE DES HOUPPEUX, 02410 SAINT-NICOLAS-AUX-BOIS
-
LE BATCHI - 02000
Ancien établissement du 20 janvier 2004 au 4 septembre 2020
- SIRET
- 45208036900013 45208036900013
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 7 B PLACE SAINT JULIEN, 02000 LAON
-
Dirigeants de JANUS
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Observation de conformité Sophie MASCRET
- Née en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 23 février 2024 (2 ans)
-
-
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Florian DETHOOR
- Né en
- 1983 (43 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 25 mai 2022 au 23 février 2024
-
Observation de conformité Damien MASCRET
- Né en
- 1984 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 novembre 2019 au 25 mai 2022
-
Annie MENNESSON
- Née en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 13 novembre 2019 au 22 novembre 2019
-
Pierre MENNESSON
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 18 août 2009 au 13 novembre 2019
-
Annie MENNESSON
- Née en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 13 novembre 2010 au 13 novembre 2019
-
Annie MENNESSON
- Née en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 18 août 2009 au 22 septembre 2009
-
Annie MENNESSON
- Née en
- 1961 (65 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 septembre 2004 au 18 août 2009
-
Sylvain DELMATTI
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 août 2004 au 21 septembre 2004
-
Pierre MENNESSON
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 11 mai 2004 au 17 août 2004
-
Pierre MENNESSON
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 23 mars 2004 au 11 mai 2004
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de JANUS
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation12,12 %12,37 %11,11 %
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Endettement0 %0 %0 %
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Fonds de roulement2157 EU2714 EU2837 EU
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Evolution de l'activitéN/CN/C0 %
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Taux de VAN/CN/CN/C
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Rentabilité d'exploitationN/CN/CN/C
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Rentabilité nette finaleN/CN/CN/C
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Capacité d'autofinancementN/CN/CN/C
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Rentabilité financière-25,78 %-4,53 %-3,49 %
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Coûts du travailN/CN/CN/C
-
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparentN/CN/CN/C
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Poids du BFR globalN/CN/CN/C
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Poids des stocksN/CN/CN/C
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Délai clientsN/CN/CN/C
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Délai FournisseursN/CN/CN/C
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Liquidité immédiateN/CN/CN/C
Documents de JANUS
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Nomination(s) de gérant(s) - Démission(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal - Attestation - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts par Mr Pierre MENNESSON à Mr Damien MASCRET
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant
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Décision de l'associé unique
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P.V. d'Assemblée
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Décision de l'associé unique
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Statuts mis à jour
Annonces légales de JANUS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [7500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
AVIS Le Liquidateur Judiciaire de la SARL JANUS, 4 rue des Houppeux 02410 SAINT-NICOLAS-AUX-BOIS, annonce que lensemble des relevés de créances salariales a éte déposé le 31 mars 2025 au Greffe du Tribunal de Commerce de SAINT-QUENTIN. Le 31 mars 2025. Pour la SELARL Margaux MAQUIGNON.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
Appel doffres de reprise Liquidation judiciaire : la SARL JANUS Suivant jugement en date du 4 octobre 2024, le Tribunal de Commerce de Saint-Quentin a prononcé la liquidation judiciaire simplifiée de la SARL JANUS, Exploitant un fonds de commerce de café, bar, restaurant et brasserie, sous lenseigne M DE MEXICO, ayant siege au 4 rue des Houppeux à SAINT-NICOLAS-AUX-BOIS (02410). Il dépend de cette procédure : Un fonds de commerce de café, bar, restaurant et brasserie comprenant : Le matériel et mobilier servant à son exploitation, le stock. Lenseigne, la clientèle. Le droit au bail commercial des locaux. Effectif avant le prononcé de la liquidation judiciaire : 3 salariés Conformément aux dispositions de larticle L. 642-19 du Code de Commerce, la SELARL EVOLUTION, représentée par Maître Margaux MAQUIGNON, ayant siège au 2 place des Campions à SAINT-QUENTIN (02100) (Tél. 03 23 06 34 06) en sa qualité de liquidateur judiciaire, invite les candidats intéressés par la reprise des actifs à lui faire parvenir pour le VENDREDI 22 NOVEMBRE 2024 à 12 H 00 heures au plus tard, les offres dacquisition. Pour tout renseignement complémentaire, les personnes intéressées sont invitées à adresser un courrier à Maître Margaux MAQUIGNON. Pour avis : le Liquidateur Judiciaire Membre du GIE MANDACTION
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT QUENTIN (Jugement du 04/10/2024) SARLU JANUS, 4 Rue des Houppeux, 02410 Saint-Nicolas aux Bois, RCS SAINT QUENTIN 452 080 369. restauration traditionnelle. Par jugement du tribunal de commerce de Saint Quentin en date du 04/10/2024. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 15 septembre 2024 , désignant liquidateur SELARL Evolution en la personne de Maître Margaux Maquignon 2 Rue des Campions 02100 Saint-Quentin . Les declarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
JANUS EURL au capital de 7.500 Siège social: 4 rue des Houppeux 02410 ST NICOLAS AUX BOIS RCS 452 080 369 SAINT QUENTIN Lassocié unique, en date du 31/01/2024, A nommé gerant: Mme MASCRET Sophie, 4 rue Arthur Lacroix 02300 SINCENY en remplacement de M DETHOOR Florian. Mention au RCS de SAINT QUENTIN
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [7500 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
JANUS EURL au capital de 7.500 Siège social: 4 RUE DES HOUPPEUX 02410 ST NICOLAS AUX BOIS RCS 452 080 369 SAINT QUENTIN Lassocié unique, en date du 22/04/2022, A nommé gerant M DETHOOR FLORIAN, 4 RUE ARTHUR LACROIX 02300 SINCENY en remplacement de M MASCRET DAMIEN, à compter du 19/01/2022. Mention au RCS de SAINT QUENTIN
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société, modification survenue sur le nom commercial, la prise d'activité, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [7500 EUR]
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
JANUS EURL au capital de 7.500 Siège social : 7 bis place Saint-Julien 02000 LAON 452 080 369 RCS Saint Quentin Lassocie unique, en date du 01/09/2020, A décidé de transférer le siège social au 4 rue des Houppeux 02410 ST NICOLAS AUX BOIS, à compter du 01/09/2020. Mention au RCS de Saint Quentin. 2012832
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [7500 EUR]
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Annonce JAL - Rectificatif / Erratum
S.E.D.E.X Sociéte dAvocats 3 Place St Jacques 60200 COMPIEGNE «JANUS» Société à Responsabilité limitée au capital de 7 500 Siège social: 7BIS Place Saint Julien 02000 LAON 452 080 369 RCS St Quentin SIRET 452 080 369 00013 Dans lAGO du 4 octobre 2019, il est constaté la démission de M. MENNESSON Pierre et celle de son épouse REMY Annie de leur fonction de cogérants de la SARL« JANUS ». Une erreur sest glissée dans le texte de la précédente publication, Lomission de la démission comme cogérante de Mme REMY Annie. Une copie certifiée conforme de cette délibération sera déposée au RCS 02100 Saint-Quentin. Pour avis, la gérance 1919562
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [7500 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
S.E.D.E.X Sociéte d Avocats 3 place Saint Jacques 60200 COMPIEGNE « JANUS » Société à Responsabilité Limitée au capital de 7 500 Siège social : 7bis, place Saint Julien 02000 LAON 452 080 369 RCS Saint-Quentin SIRET 452 080 369 00013 Aux termes dune AGO du 04 octobre 2019, Lassocié a constaté la démission de ses fonctions de Gérant de M. MENNESSON Pierre à compter du 04 octobre 2019 et la nomination aux fonctions de Gérant en remplacement M. MASCRET Damien demeurant à 02300 VIRY NOUREUIL 37, rue Charles de Gaulle. Une copie certifiée conforme de cette délibération sera déposée au RCS 02100 Saint-Quentin. Pour avis, La Gérance 1919193
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 437999907 - STEVENARD Franck, Sébastien au prix de 30000 euro(s).
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [7500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Nomination d'un co-gérant [7500.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de JANUS
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
-
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [7500.0 EUR]
Co-gérant : MENNESSON Pierre Michel Co-gérant : REMY Annie
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL EVOLUTION en la personne de Maître Margaux MAQUIGNON
2 Rue des Campions - 02100 - ST QUENTIN
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 septembre 2024, désignant liquidateur SELARL Evolution en la personne de Maître Margaux Maquignon 2 Rue des Campions 02100 Saint-Quentin.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT QUENTIN (Jugement du 04/10/2024) SARLU JANUS, 4 Rue des Houppeux, 02410 Saint-Nicolas aux Bois, RCS SAINT QUENTIN 452 080 369. restauration traditionnelle. Par jugement du tribunal de commerce de Saint Quentin en date du 04/10/2024. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, Date de cessation des paiements le 15 septembre 2024 , désignant liquidateur SELARL Evolution en la personne de Maître Margaux Maquignon 2 Rue des Campions 02100 Saint-Quentin . Les declarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de JANUS
18 événements depuis 2004
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jeudi 23 février 2024
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Sophie MASCRET prend le relais de Florian DETHOOR en tant que gérant.
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Sophie MASCRET succède à Florian DETHOOR en tant que gérant.
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mardi 25 mai 2022
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Florian DETHOOR prend le relais de Damien MASCRET en tant que gérant.
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Florian DETHOOR succède à Damien MASCRET en tant que gérant.
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jeudi 22 novembre 2019
-
Annie MENNESSON quitte ses fonctions de gérant.
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mardi 13 novembre 2019
-
Annie MENNESSON et Damien MASCRET accèdent au poste de gérant.
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Pierre MENNESSON et Annie MENNESSON quittent leurs fonctions de co-gérant.
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vendredi 13 novembre 2010
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Annie MENNESSON assume maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 22 septembre 2009
-
Annie MENNESSON démissionne de son poste de co-gérant.
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lundi 18 août 2009
-
Annie MENNESSON démissionne de son poste de gérant.
-
Annie MENNESSON et Pierre MENNESSON assument maintenant la fonction de co-gérant.
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lundi 21 septembre 2004
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Annie MENNESSON succède à Sylvain DELMATTI en tant que gérant.
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Sylvain DELMATTI cède sa place de gérant à Annie MENNESSON.
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lundi 17 août 2004
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Pierre MENNESSON renonce à son rôle d'associé-gérant.
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Sylvain DELMATTI accède au poste de gérant.
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lundi 11 mai 2004
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Pierre MENNESSON renonce à son rôle de gérant.
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Pierre MENNESSON accède au poste d'associé-gérant.
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lundi 23 mars 2004
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Pierre MENNESSON est promue gérant de l'entreprise.
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18 événements ont marqué le parcours de JANUS depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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