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Dernière modification le30/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023124.85 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
JACK
- SIREN
- 822 849 063 822849063
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 822 849 063 00034 82284906300034
- NUMÉRO DE TVA
- FR21822849063 FR21822849063
- DATE DE CREATION
- 29 septembre 2016
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 337 LOTISSEMENT LOU PEBRE D'AIL, 13420 GEMENOS 337 LOTISSEMENT LOU PEBRE D'AIL, 13420 GEMENOS
- DIRIGEANTS
- Jean BERCOVICI
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- JACK JACK
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 septembre 2016 01/09/2016
- Statut RNE
- Inscrite le 29 septembre 2016 29/09/2016
Secteur d'activité de JACK
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 471 sociétés exercent la même activité que JACK dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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JACK - 13420
Siège social depuis le 01 juillet 2023 (2 ans)
- SIRET 82284906300034 82284906300034
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 337 LOTISSEMENT LOU PEBRE D'AIL, 13420 GEMENOS
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Fermés
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LE MOING - 13009
Ancien établissement du 01 novembre 2016 au 01 janvier 2025
- SIRET 82284906300026 82284906300026
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 83 BOULEVARD DU REDON CENTRE COMMERCIAL LA ROUVIERE, 13009 MARSEILLE
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JACK - 13420
Ancien établissement du 01 septembre 2016 au 01 juillet 2023
- SIRET 82284906300018 82284906300018
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 49 ALLEE DE LAIGUADIER, 13420 GEMENOS
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Dirigeants de JACK
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Actuel
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Jean BERCOVICI
Né en 1968 (57 ans)
Gérant Depuis le 05 octobre 2016 (9 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de JACK
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Finances de JACK
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires510000,00658700,00-22,57 %
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Résultats net-575800,00-19910,00-2792,01 %
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Marge brute212500,00322500,00-34,11 %
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Résultats d'exploitation-76400,0084,00-91052,38 %
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Ebitda-8859,0025546,00-134,68 %
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Dettes + 1 an644600,00551000,0016,99 %
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BFR228800,00-115600,00297,92 %
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Trésorerie1339,007231,00-81,48 %
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Endettement644600,00627700,002,69 %
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Taux de profitabilité-1,13-0,03-3635,23 %
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Rentabilité200.21 %-6.91 %2998,05 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-69,86 %31,47 %34,97 %
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Endettement-161,02 %151,53 %142,03 %
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Fonds de roulement222200 EU-150500 EU-96300 EU
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Evolution de l'activité77,43 %85,25 %99,56 %
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Taux de VA41,67 %48,96 %45,48 %
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Rentabilité d'exploitation-1,74 %3,88 %7,25 %
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Rentabilité nette finale-112,90 %-3,02 %4,23 %
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Capacité d'autofinancement-8,39 %-3,13 %3,64 %
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Rentabilité financière200,21 %-6,91 %10,61 %
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Coûts du travail39,08 %42,11 %35,74 %
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Capacité de remboursementN/CN/C15,58 ans
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Coût de la detteN/C78,27 %17,76 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,60 %4,58 %2,27 %
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Poids du BFR global164,20 jours-64,06 jours-49,46 jours
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Poids des stocks0,00 jour1,80 jours1,57 jours
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Délai clients292,80 jours29,87 jours11,85 jours
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Délai Fournisseurs85,90 jours79,57 jours43,65 jours
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Liquidité immédiate0,96 jour4,01 jours5,42 jours
Documents de JACK
8 derniers documents officiels
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif
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ORDONNANCE
PROROGATION DU DELAI DE REUNION DE L'A.G. CHARGEE D'APPROUVER LES COMPTES
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
Constitution - Certificat Bancaire de dépôt de capital social.
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Cité 3 fois entre 2016 et 2023
AUBADIS
- SIREN 412026627 412026627
Dirigeants : Jean BERCOVICI , IN FINE AUDIT
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
Constitution - Certificat Bancaire de dépôt de capital social.
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Cité 3 fois entre 2016 et 2023
ARTOP
- SIREN 810201046 810201046
Dirigeant : Emmanuel TASSIN DE NONNEVILLE
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Statuts mis à jour
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Statuts constitutifs
Constitution - Certificat Bancaire de dépôt de capital social.
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Cité 1 fois en 2016
SOCIETE MARSEILLAISE DE CREDIT
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 054806542 054806542
Dirigeants : ERNST & YOUNG ET AUTRES , DELOITTE & ASSOCIES
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Statuts constitutifs
Constitution - Certificat Bancaire de dépôt de capital social.
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Cité 1 fois en 2024
SOCIETE CIVILE PROFESSIONNELLE D'AVOCATS BBLM
- SIREN 333892305 333892305
Dirigeants : Fabien LE GOUZ DE SAINT SEINE , Myriam DENEL , Bernard BOUQUET , Salomé CASSUTO , Mathieu GENTEUR et 15 autres
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ORDONNANCE
PROROGATION DU DELAI DE REUNION DE L'A.G. CHARGEE D'APPROUVER LES COMPTES
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
Dénomination : JACK. Siren : 822849063. JACK SARL au capital de 3000 Siege social : 337 chemin du pebre dail 13420 Gémenos 822 849 063 RCS de Marseille Par acte unanime en date du 30/06/2025, les associés, Statuant en application de larticle L 223-42 du Code de Commerce, ont décidé de ne pas procéder à la dissolution anticipée de la société. Mention au RCS de Marseille.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Siren : 822849063. A V I S Par acte SSP en date du 24/12/2024 enregistré au Service Departemental de lenregistrement de Marseille le 31/12/2024 Dossier 2025 00000104 Référence 1314P61 2024 A 09062, La SARL JACK au capital de 3.000 dont le siège social est à GEMENOS 13420 337, Chemin du Pébre dAil 822 849 063 RCS MARSEILLE , A vendu à : La SAS LBV MARSEILLE ROUVIERE au capital de 1.000 dont le siège social est Miramas 13140 156, Allée du Pastre Les Demeures des Molières 937 993 715 RCS MARSEIL…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : JACK. Siren : 822849063. JACK SARL au capital 3 000 siege social : 49, allée de lAiguadier 13420 GEMENOS 822 849 063 RCS MARSEILLE Par délibération en date du 30/06/2022, Lassemblée générale a décidé de transférer le siége social à GEMENOS 13420 337, chemin du Pébre dAil 13420 GEMENOS, avec effet au 01/07/2023. Modification au RCS de Marseille.
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Annonce BODACC - transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
- acte sous-seing privé du 28/10/2016 enregistré au SIE de MARSEILLE 7/9/10 ARDT le 07/11/2016 bordereau 2016/335 case 5 droits d'enregistrement 36310 euros - délai pour les oppositions 10 jours à compter de la présente parution au Bodacc - domicile du vendeur 83 boulevard du Redon Centre Commercial la Rouvière 13009 MARSEILLE.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : BERCOVICI Jean Marc
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JACK
1 événement depuis 2016
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mardi 05 octobre 2016
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Jean BERCOVICI assume maintenant la fonction de gérant.
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