France
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J & J
- SIREN
- 489 984 476 489984476
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 489 984 476 00023 48998447600023
- NUMÉRO DE TVA
- FR17489984476 FR17489984476
- DATE DE CREATION
- 09 mai 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 18 RUE CADET, 75009 PARIS 18 RUE CADET, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boucherie (992) Boucherie (992)
- Capital social
- 17300,00 € 17300,00
- Noms commerciaux
- J & J J & J
- Statut RCS
- Radiée le 09 juin 2021 09/06/2021
- Statut INSEE
- Fermée le 09 juin 2021 09/06/2021
- Statut RNE
- Radiée le 09 juin 2021 09/06/2021
-
09 juin 2021
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 09/06/2021
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20 juillet 2017
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 20/07/2017 la liquidation judiciaire sous le numéro P201700737, désigne liquidateur SCP Brouard-Daudé en la personne de Me Florence Daudé 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Maintient M. Michel Baert juge commissaire, maintient SELARL Bauland-Carboni-Martinez & Associés en la personne de Me Carole Martinez
-
21 juin 2017
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 21/06/2017 arrête le plan de cession au profit de : Sas boucherie de la gare, . Sous le n° P201700737.
-
14 mars 2017
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 14/03/2017 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201700737 date de cessation des paiements le 17/06/2016, et a désigné juge commissaire : M. Michel Baert, administrateur : SELARL Bauland-Carboni-Martinez & Associés en la personne de Me Carole Martinez 7 rue de Caumartin 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP Brouard-Daudé en la personne de Me Florence Daudé 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris, et a ouvert une période d'observation expirant le 14/09/2017, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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Prospecter Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé à Paris
Établissements
-
-
J & J - 75009
Ancien établissement du 18 janvier 2016 au 20 juillet 2017
- SIRET
- 48998447600023 48998447600023
- Activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse
- 18 RUE CADET, 75009 PARIS
-
BOUCHERIE SAINT GERMAIN - 75007
Ancien établissement du 09 mai 2006 au 31 octobre 2014
- SIRET
- 48998447600015 48998447600015
- Activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse
- 256 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75007 PARIS
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Dirigeants de J & J
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Observation de conformité Vincent DESHAYES
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 28 février 2017 au 09 juin 2021
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Observation de conformité Tania DECAUX
- Née en
- 1971 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 21 septembre 2016 au 28 février 2017
-
John FOURNIER
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 12 février 2016 au 21 septembre 2016
-
John FOURNIER
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 27 juin 2006 au 12 février 2016
-
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Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires548400,00759100,00-27 %
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Résultats net173800,0027193,00540 %
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Marge brute218000,00312900,00-30 %
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Résultats d'exploitation61900,0040200,0054 %
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Ebitda55300,0053400,004 %
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Dettes + 1 an126500,00189500,00-33 %
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BFR305200,00-87800,00448 %
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Trésorerie4310,0027947,00-84 %
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Endettement126500,00243700,00-48 %
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Taux de profitabilité0,320,04785 %
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Rentabilité56.28 %20.14 %180 %
Comptes de J & J
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation70,94 %35,65 %25,77 %
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Endettement0,23 %92,30 %148,33 %
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Fonds de roulement309500 EU-59900 EU-87800 EU
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Evolution de l'activité72,24 %97,66 %99,90 %
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Taux de VA39,75 %41,22 %36,45 %
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Rentabilité d'exploitation10,08 %7,03 %8,36 %
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Rentabilité nette finale31,69 %3,58 %3,66 %
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Capacité d'autofinancement-18,58 %5,68 %5,58 %
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Rentabilité financière56,28 %20,14 %26,41 %
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Coûts du travail28,08 %32,08 %26,53 %
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Capacité de remboursementN/C2,89 ans3,68 ans
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Coût de la dette0 %14,33 %15,24 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0 %6,14 %6,20 %
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Poids du BFR global203,13 jours-42,22 jours-53,91 jours
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Poids des stocks4,03 jours5,91 jours2,52 jours
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Délai clients282,47 jours4,70 jours10,09 jours
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Délai Fournisseurs25,69 jours20,53 jours25,00 jours
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Liquidité immédiate2,87 jours13,44 jours12,60 jours
Documents de J & J
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement de président
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Décision(s) des associés
Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social 256 BOULEVARD SAINT GERMAIN 75007 PARIS - Modification(s) statutaire(s) - Changement de la dénomination sociale LA BOUCHERIE DE SAINT GERMAIN
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Rapport du commissaire à la transformation - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique SARL - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs
Annonces légales de J & J
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CLOTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF DU 9 JUIN 2021 J & J, S.P.A.S., 18, Rue Cadet, 75009 Paris, R.C.S. : Paris 489 984 476 - Activité : boucherie charcuterie comestibles traiteur plats cuisines alimentation genérale.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de faillite personnelle
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant un plan de cession
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [17300 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [17300 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [17300 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [2000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [2000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 805279122 - SARL NMD au prix de 550000 euro(s).
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [2000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale99/100
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--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
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Entreprises liées
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GRENELLE DEVELOPPEMENT
Cité 2 fois entre 2016 et 2017
- SIREN 793616707 793616707
- Dirigeants François JULIEN , Annick COQUELIN DE LISLE
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Décision(s) de l'actionnaire unique
Changement de président
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Décision(s) des associés
Changement de président
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MONSIEUR ROGER BENOIST
Cité 1 fois en 2006
- SIREN 317023109 317023109
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Statuts constitutifs
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SOCIETE FAMILIALE VINCENT GIRARDIN
Cité 1 fois en 2016
- SIREN 449592385 449592385
- Dirigeants Vincent GIRARDIN , HOLDING PV GIRARDIN , M HOLDING , Véronique GIRARDIN , SARL CLEON.MARTIN.BROICHOT.ET ASSOCIES
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Décision(s) des associés
Changement de président
Procédures collectives
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Clôturées
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Annonce BODACC - Cessation d'activité [2000 EUR]
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Administrateur judiciaire
SELARL Bauland-Carboni-Martinez & Associés en la personne de Me Carole Martinez
7 R DE CAUMARTIN - 75009 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SCP Brouard-Daudé en la personne de Me Florence Daudé
34 R SAINTE-ANNE - 75001 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 juin 2016, désignant : administrateur Selarl Bauland-Carboni-Martinez & Associés en la personne de Me Carole Martinez 7 rue de Caumartin 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Brouard-Daudé en la personne de Me Florence Daudé 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Du 21 juin 2017 au 20 juillet 2017
Plan de cession
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Liquidateur
Florence Daudé
SCP Brouard-Daudé 34 rue Sainte-Anne - 75001 - Paris
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Brouard-Daudé en la personne de Me Florence Daudé 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de J & J
7 événements depuis 2006
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lundi 28 février 2017
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Vincent DESHAYES prend le relais de Tania DECAUX en tant que président.
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Vincent DESHAYES succède à Tania DECAUX en tant que président.
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mardi 21 septembre 2016
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John FOURNIER cède sa place de président à Tania DECAUX.
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Tania DECAUX prend le relais de John FOURNIER en tant que président.
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jeudi 12 février 2016
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John FOURNIER est promue président.
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John FOURNIER démissionne de son poste de gérant.
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lundi 27 juin 2006
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John FOURNIER assume maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de J & J depuis 2006
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence.. Voir un exemple
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Le marché des boucheries-charcuteries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme. Voir un exemple
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