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Dernière modification le16/02/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2015Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 201513 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
J.E.M.A
- SIREN
- 515 401 396 515401396
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 515 401 396 00012 51540139600012
- NUMÉRO DE TVA
- FR47515401396 FR47515401396
- DATE DE CREATION
- 12 octobre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 RUE RENE CASSIN 1A, 71100 CHALON-SUR-SAONE 1 RUE RENE CASSIN 1A, 71100 CHALON-SUR-SAONE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA PATATERIE LA PATATERIE
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Statut RCS
- Radiée le 14 février 2017 14/02/2017
- Statut INSEE
- Fermée le 29 décembre 2016 29/12/2016
- Statut RNE
- Radiée le 29 décembre 2016 29/12/2016
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Chalon-sur-Saone B 515401396 Chalon-sur-Saone B 515401396
- Tribunal de commerce
- Greffe de Chalon-sur-Saone Tribunal de commerce - Greffe de Chalon-sur-Saone
Secteur d'activité de J.E.M.A
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
1 992 sociétés exercent la même activité que J.E.M.A dans le 71.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Saône-et-Loire (71)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 09 octobre 2009 au 29 décembre 2016
LA PATATERIE - 71100
Ancien établissement
- SIRET 51540139600012 51540139600012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 RUE RENE CASSIN 1A, 71100 CHALON-SUR-SAONE
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Dirigeants de J.E.M.A
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Anciens
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Marina PONTAILLER
Née en 1962 (63 ans)
Ancien Liquidateur Du 29 octobre 2016 au 29 décembre 2016
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Marina PONTAILLER
Née en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 14 janvier 2016 au 29 octobre 2016
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Jehan PONTAILLER
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 17 octobre 2009 au 14 janvier 2016
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de J.E.M.A
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Finances de J.E.M.A
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires807100,00837400,00-3,62 %
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Résultats net037,00-100,00 %
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Marge brute385500,00400700,00-3,79 %
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Résultats d'exploitation-32000,00-27882,00-14,77 %
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Ebitda17147,0032100,00-46,58 %
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Dettes + 1 an367900,00301000,0022,23 %
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BFR-125000,00-87500,00-42,86 %
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Trésorerie48300,0021942,00120,13 %
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Endettement367900,00358500,002,62 %
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Taux de profitabilité00,00-100,00 %
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Rentabilité0.00 %0.02 %-100,00 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation30,37 %30,92 %28,86 %
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Endettement123,49 %144,61 %179,43 %
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Fonds de roulement-76700 EU-65600 EU-43900 EU
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Evolution de l'activité96,38 %93,68 %83,37 %
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Taux de VA47,76 %47,85 %50,50 %
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Rentabilité d'exploitation2,12 %3,83 %6,73 %
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Rentabilité nette finale0 %0,00 %-1,84 %
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Capacité d'autofinancement6,55 %-0,06 %2,71 %
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Rentabilité financière0 %0,02 %-10,23 %
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Coûts du travail44,26 %42,50 %42,43 %
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Capacité de remboursement3,75 ansN/C11,88 ans
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Coût de la dette17,31 %16,79 %12,45 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,50 %2,32 %2,60 %
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Poids du BFR global-56,53 jours-38,14 jours-24,62 jours
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Poids des stocks4,85 jours4,27 jours4,38 jours
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Délai clients14,25 jours10,28 jours12,66 jours
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Délai Fournisseurs33,06 jours18,18 jours16,29 jours
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Liquidité immédiate21,84 jours9,56 jours6,70 jours
Documents de J.E.M.A
4 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Dissolution - P.V. d'Assemblée
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION
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Cité 3 fois entre 2009 et 2017
L'OCTROI
- SIREN 414393843 414393843
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
-
Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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ACTE SOUS SEING PRIVE
CONSTITUTION
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : PONTAILLER Marina, Paola né(e) FRANCHI
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : PONTAILLER Marina, Paola né(e) FRANCHI
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : PONTAILLER Jehan Louis
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Marina, Paola PONTAILLER
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : PONTAILLER Marina, Paola né(e) FRANCHI
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de J.E.M.A
5 événements depuis 2009
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vendredi 29 octobre 2016
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Marina PONTAILLER assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Marina PONTAILLER renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 14 janvier 2016
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Marina PONTAILLER prend le relais de Jehan PONTAILLER en tant que gérant.
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Marina PONTAILLER succède à Jehan PONTAILLER en tant que gérant.
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vendredi 17 octobre 2009
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Jehan PONTAILLER accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de J.E.M.A depuis 2009