HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Active Vigilance de conformité
SIREN
310 232 467
SIRET DU SIEGE SOCIAL
310 232 467 00012
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR67310232467
DATE DE CREATION
14 juin 1977
CODE NAF ou APE
5610A - Restauration traditionnelle
FORME JURIDIQUE
Société par actions simplifiée
DIRIGEANTS
SAS CHG PARTICIPATIONS
ADRESSE
10 ALL DES FRERES CADORET PRESQU'ILE DE CONLEAU, 56000 VANNES France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 28/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    07/11/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2024
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2024
    Petite
  • Effectif Année 2024
    34 salariés
  • Score Extra-financier Année 2024
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    520.58 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
HOTEL RESTAURANT LE ROOF
Capital social
97567,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 14 juin 1977
Statut INSEE
InscriteDepuis le 01 janvier 1977
Statut RNE
InscriteDepuis le 14 juin 1977
Observations RNE

  • NC

    • LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 640 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 97 567.37 EUR
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro RCS
Vannes B 310232467
Tribunal de commerce
Greffe de Vannes

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Restauration
Activité (Code NAF ou APE)
Restauration traditionnelle (5610A)
Activité principale déclarée
Hôtel, restaurant, bar, traiteur, dancing, location de bateaux et matériel de loisirs, vente à emporter
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Hôtels Cafés Restaurants (1979)
Téléphone
Afficher le numéro
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Retrouvez la liste des 3054 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Morbihan (56)

6 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€

  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
6 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 01 janvier 1977 (48 ans)

      HOTEL RESTAURANT LE ROOF - 56000

      Siège social

      • SIRET31023246700012
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse10 ALL DES FRERES CADORET PRESQU'ILE DE CONLEAU, 56000 VANNES France

Dirigeants

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Réseau de l'entreprise

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Finances de HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
  • SIREN000 000 000
  • Score00x
  • RisqueXxxxxx

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

11 Documents officiels

Chiffres clés de HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise HOTEL RESTAURANT LE ROOF sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2020. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2020 de l'entreprise HOTEL RESTAURANT LE ROOF, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 25021004421000-43,40 %
dont export000,00 %
Production *25021004421000-43,40 %
Valeur ajoutée (VA)11707002310300-49,33 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)392700846400-53,60 %
Résultat d'exploitation 237000688200-65,56 %
RCAI239000691300-65,43 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 209300494900-57,71 %
Effectif moyen3438-10,53 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société HOTEL RESTAURANT LE ROOF.

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 700700813000-13,81 %
immobilisations incorporelles4570045800-0,22 %
immobilisations corporelles652800765000-14,67 %
immobilisations financières215021500,00 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 303700755800-59,82 %
stocks et en-cours5550066700-16,79 %
créances227300482400-52,88 %
disponibilités : trésorerie20903206200-89,86 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 10349001599300-35,29 %
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Bilan Passif HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise HOTEL RESTAURANT LE ROOF doit en date 31-12-2020. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-202031-12-2019ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 462500759400-39,10 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 572400839800-31,84 %
dettes financières et emprunts160800200700-19,88 %
dettes fournisseurs141300256400-44,89 %
dettes fiscales et sociales217000324600-33,15 %
autres dettes ( comptes courants, ...)5320058100-8,43 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 10349001599300-35,29 %
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Les ratios financiers de la société HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202020192018
Capitalisation44,69 %47,48 %53,17 %
Endettement34,77 %26,43 %15,56 %
Fonds de roulement-77300 EU147100 EU58900 EU
Performance
Evolution de l'activité56,60 %103,10 %102,71 %
Taux de VA46,79 %52,26 %51,74 %
Rentabilité d'exploitation15,69 %19,14 %19,05 %
Rentabilité nette finale8,36 %11,19 %11,83 %
Capacité d'autofinancement13,70 %14,32 %14,64 %
Rentabilité financière45,25 %65,17 %64,75 %
Coûts de production
Coûts du travail32,66 %31,46 %30,80 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement0,47 an0,32 an0,19 an
Coût de la dette0,00 %0,00 %0,00 %
Taux d'intérêt moyen apparent0,00 %0,00 %0,00 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-14,36 jours-4,88 jours-7,84 jours
Poids des stocks8,12 jours5,51 jours5,25 jours
Délai clients33,25 jours39,83 jours32,81 jours
Délai Fournisseurs20,67 jours21,17 jours19,44 jours
Liquidité
Liquidité immédiate3,06 jours17,02 jours12,85 jours

Pour aller plus loin :

Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de HOTEL RESTAURANT LE ROOF et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de HOTEL RESTAURANT LE ROOF

17 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Statut mis a jour

  • Document faisant reference a : Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

  • Statuts mis à jour - Procès-verbal

    Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

17 Documents officiels

  • Cité 3 fois entre 1995 et 2022

    SOCIETE MEDITERRANEENNE DE CABOTAGE

    • SIREN957805716

    Dirigeant : SAS CHG PARTICIPATIONS

  • Cité 1 fois en 1995

    SOC HOTELIERE DE CONLEAU

    • SIREN347578320

    • Procès-verbal d'assemblée - Divers

      ACTE S.S.P. DU 08/03/1994 (LETTRE DE DEMISSION DE LA SOCIETE HOTELIEREDE CONLEAU DE SES FONCTIONS D'ADMINISTRATEUR) - ACTE S.S.P. DU 29/04/1994 (DESIGNATION DU REPRESENTANT PERMANENT DE LASOCIETE NATIONALE MARITIME CORSE-MEDITERRANEE) - ACTE S.S.P. DU 29/04/1994 (DESIGNATION DU REPRESENTANT PERMANENT DE LASOCIETE MEDITERRANEENNE DE CABOTAGE - SOMECA) - CHANGEMENT D'ADMINISTRATEUR

Entreprises liées

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

21 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.

    Président : SAS CHG PARTICIPATIONS

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes

    7379107701 - VS HÔTEL RESTAURANT LE ROOF Société par actions simplifiee au capital de 97 567 euros Siège social : Conleau 56000 VANNES RCS Vannes 310 232 467 NON RENOUVELLEMENT CAC Aux termes dune décision en date du 24 septembre 2024, lassociée unique, Après avoir constaté que les mandats de la société Cabinet Jacky ELINEAU SARL, Commissaire aux comptes titulaire, et de la société X.O. AUDIT, Commissaire aux comptes suppléant, étaient arrivés à expiration et que la société ne dépassait pas les…

21 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 2502100 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 174700 €

1079 ème
 
VS.2019

* Sur 25443 sociétés de Restauration

CA médian en Bretagne : 229400 €

31 ème
 
VS.2019

* Sur 516 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 203700 €

76414 ème

* Sur un total de 471518 sociétés

CA médian en Bretagne : 193500 €

2639 ème

* Sur un total de 14258 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 237000 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 4200 €

702 ème
 
VS.2019

* Sur 25443 sociétés de Restauration

REX médian en Bretagne : 7200 €

23 ème
 
VS.2019

* Sur 516 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 4900 €

49169 ème

* Sur un total de 471518 sociétés

REX médian en Bretagne : 2500 €

1639 ème

* Sur un total de 14258 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 97567 €

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 € : 27509 sociétés

Inférieur à 1 €

10,70%
10,70%

27509 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 120133 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,71%
46,71%

120133 sociétés

HOTEL RESTAURANT LE ROOF, avec un capital social de 97567 €

HOTEL RESTAURANT LE ROOF et 104916sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  HOTEL RESTAURANT LE ROOF et 104916 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,79%
40,79%

HOTEL RESTAURANT LE ROOF et 104916 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4628 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4628 sociétés

Ancienneté entreprise : 48 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an : 18830 sociétés

Inférieur à 1 an

7,32%
7,32%

18830 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 80001 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,11%
31,11%

80001 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 104405 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,59%
40,59%

104405 sociétés

HOTEL RESTAURANT LE ROOF, avec une ancienneté de 48 ans

HOTEL RESTAURANT LE ROOF et 53950sociétés

Supérieur à 15 ans :  HOTEL RESTAURANT LE ROOF et 53950 sociétés

Supérieur à 15 ans

20,98%
20,98%

HOTEL RESTAURANT LE ROOF et 53950 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez HOTEL RESTAURANT LE ROOF

0%
0 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 0
Effectif : 34

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
65.5%34.5%

Bretagne

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
65.7%34.3%

Bretagne

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de HOTEL RESTAURANT LE ROOF

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