France
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HOTEL CHEF
- SIREN
- 490 046 083 490046083
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 490 046 083 00013 49004608300013
- NUMÉRO DE TVA
- FR53490046083 FR53490046083
- DATE DE CREATION
- 19 mai 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 45 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS 45 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 160210,00 € 160210,00
- Noms commerciaux
- HOTEL CHEF HOTEL CHEF
- Statut RCS
- Radiée le 24 mars 2022 24/03/2022
- Statut INSEE
- Fermée le 24 mars 2022 24/03/2022
- Statut RNE
- Radiée le 24 mars 2022 24/03/2022
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24 mars 2022
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 24/03/2022
-
5 septembre 2018
- JUGEMENT DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS, A PRONONCE, EN DATE DU 05/09/2018, LA RESOLUTION DU PLAN DE REDRESSEMENT ET L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE SOUS LE NUMERO P201801990, DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS LE 26/12/2017, ET A DESIGNE JUGE COMMISSAIRE M. Bernard Rossignol , LIQUIDATEUR SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. LES DECLARATIONS DE CREANCES SONT A DEPOSER AU LIQUIDATEUR DANS LE DELAI DE DEUX MOIS A COMPTER DE LA PUBLICATION AU BODACC DU PRESENT JUGEMENT.
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26 juillet 2017
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 26/07/2017, arrêtant le plan de redressement, désigne M. David Cohana, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 9 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARLU Catherine Poli en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris met fin à la mission de SELARLU Catherine Poli en la personne de Me Catherine Poli , 8 rue Blanche 75009 Paris , Administrateur , maintient ,SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias , 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine , Mandataire judiciaire, sous le numéro P201503333
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24 novembre 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 24/11/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 18/11/2016, soit jusqu'au 18/05/2017
-
12 mai 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 11/05/2016 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 18/05/2016, soit jusqu'au 18/11/2016
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18 novembre 2015
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 18/11/2015 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201503333 date de cessation des paiements le 18/05/2014, et a désigné juge commissaire : M. Michel Crépet, administrateur : SELARLU Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP B.T.S.G en la personne de Me Stéphane Gorrias 3 rue Troyon 75017 Paris, et a ouvert une période d'observation expirant le 18/05/2016, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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16 février 2010
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 17-12-2009
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- Téléphone
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Prospecter Restauration de type rapide à Paris
Établissements
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HOTEL CHEF - 75017
Ancien établissement du 6 mai 2006 au 24 mars 2022
- SIRET
- 49004608300013 49004608300013
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 45 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS
-
HOTEL CHEF - 75009
Ancien établissement du 1 décembre 2013 au 24 mars 2022
- SIRET
- 49004608300021 49004608300021
- Activité
- Photocopie, préparation de documents et autres activités spécialisées de soutien de bureau - 8219Z
- Adresse
- 20 RUE LAFERRIERE, 75009 PARIS
-
Dirigeants de HOTEL CHEF
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Observation de conformité David COHANA
- Né en
- 1972 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 avril 2015 au 24 mars 2022
-
Nathalie BADAIRE
- Née en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 avril 2012 au 28 avril 2015
-
Jack COHANA
- Né en
- 1977 (49 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 14 août 2007 au 21 avril 2012
-
Arnaud BEGUIN
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Associé-gérant du 27 juin 2006 au 14 août 2007
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires587300,00482000,0022 %
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Résultats net72400,004000,001711 %
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Marge brute358300,00263000,0037 %
-
Résultats d'exploitation86500,000-
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Ebitda96600,008000,001108 %
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Dettes + 1 an413100,00215000,0093 %
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BFR-5056,00-39000,0088 %
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Trésorerie7268,002000,00264 %
-
Endettement413100,00560000,00-26 %
-
Taux de profitabilité0,120,011386 %
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Rentabilité-45.39 %-1.05 %-4234 %
Comptes de HOTEL CHEF
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation-62,89 %-213,41 %-249,03 %
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Endettement-124,64 %-95,29 %-87,56 %
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Fonds de roulement-629 EU-51000 EU-116000 EU
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Evolution de l'activité121,85 %94,70 %259,69 %
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Taux de VA61,01 %54,56 %50,49 %
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Rentabilité d'exploitation16,45 %1,66 %-22,40 %
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Rentabilité nette finale12,33 %0,83 %-32,22 %
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Capacité d'autofinancement13,84 %2,49 %-31,43 %
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Rentabilité financière-45,39 %-1,05 %42,49 %
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Coûts du travail43,98 %53,94 %73,87 %
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Capacité de remboursement2,45 ans30,33 ansN/C
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Coût de la dette0,84 %62,50 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,41 %1,37 %1,48 %
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Poids du BFR global-3,14 jours-29,53 jours-52,49 jours
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Poids des stocks2,71 jours3,79 jours3,60 jours
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Délai clients125,04 jours107,53 jours87,72 jours
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Délai Fournisseurs84,58 jours1,10 jours0,94 jour
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Liquidité immédiate4,52 jours1,51 jours7,19 jours
Documents de HOTEL CHEF
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Procès-verbal
Changement(s) de gérant(s)
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Lettre
Démission pour ordre
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE
CHANGEMENT(S) DE GERANT(S)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts 3 actes
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts 3 actes
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts 3 actes
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Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) des associés
Changement(s) de gérant(s)
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Statuts constitutifs
Annonces légales de HOTEL CHEF
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : HOTEL CHEF. Siren : 490046083. HOTEL CHEF Societé à responsabilité limitée 45 rue Boursault, 75017 Paris R.C.S. : Paris 490 046 083 Activité : La société a pour objet, directement ou indirectement, En france et a létranger, livraison de plateaux repas, restauration rapide sur place ou a emporter, exploitation de fonds de commerce dhôtellerie, organisations de séminaires et services de traiteur. Et plus généralement, toutes opérations commerciales, industrielles, financières, mobilières ou immobilières se rattachant directement ou indirectement a lobjet social tel quil est défini ci-dessus. Pour réaliser cet objet, la société peut recourir en tous lieux a tous actes ou opérations de quelque nature et importance quils soient, des lors quils contribuent ou peuvent contribuer, facilitent ou peuvent faciliter la réalisation des activités ci-dessus définies ou quils permettent de sauvegarder, directement ou indirectement, les intérêts commerciaux, industriels ou financiers de la société ou entreprises avec lesquelles elle est en relation daffaires. Tribunal de commerce de Paris Jugement de clôture Jugement de clôture pour insuffisance dactif Jugement en date du 24 mars 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif..
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [160210 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [160210 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [160210 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) [10210 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierCartographie de HOTEL CHEF
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Entreprise liée
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HSBC UBP
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2008
- SIREN 542076831 542076831
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
Procédures collectives
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Clôturées
-
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Administrateur judiciaire
SELARLU Catherine Poli
8 R BLANCHE - 75009 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SCP B.T.S.G en la personne de Me Stéphane Gorrias
3 R TROYON - 75017 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 18 mai 2014, désignant : administrateur Selarlu Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP B.T.S.G en la personne de Me Stéphane Gorrias 3 rue Troyon 75017 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Catherine Poli
Selarlu Catherine Poli 8 rue Blanche - 75009 - Paris
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarlu Catherine Poli en la personne de Me Catherine Poli 8 rue Blanche 75009 Paris.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias
15 R DE L'HOTEL DE VILLE - 92200 - NEUILLY-SUR-SEINE
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 26 décembre 2017, désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Marques déposées
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HOTEL ZEN
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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-
ROOM SERVICE HOTEL CHEF
Marque renouvelée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
-
Historique de HOTEL CHEF
7 événements depuis 2006
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lundi 28 avril 2015
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Nathalie BADAIRE cède sa place de gérant à David COHANA.
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David COHANA prend le relais de Nathalie BADAIRE en tant que gérant.
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vendredi 21 avril 2012
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Nathalie BADAIRE prend le relais de Jack COHANA en tant que gérant.
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Nathalie BADAIRE succède à Jack COHANA en tant que gérant.
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lundi 14 août 2007
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Jack COHANA est promue gérant de l'entreprise.
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Arnaud BEGUIN démissionne de son poste d'associé-gérant.
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lundi 27 juin 2006
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Arnaud BEGUIN assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de HOTEL CHEF depuis 2006
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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