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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202314.20 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
HOLDING MIGNON
Active
- SIREN
- 504 928 334 504928334
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 504 928 334 00037 50492833400037
- NUMÉRO DE TVA
- FR34504928334 FR34504928334
- DATE DE CREATION
- 19 juin 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 14 RUE D'ANJOU, 72190 SAINT-PAVACE 14 RUE D'ANJOU, 72190 SAINT-PAVACE
- DIRIGEANTS
- Loic SABATTE
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- HOLDING MIGNON HOLDING MIGNON
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 juin 2008 17/06/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 19 juin 2008 19/06/2008
-
10 février 2021
- Mention portée d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R 123-125 du code de commerce.
Secteur d'activité de HOLDING MIGNON
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
1 023 sociétés exercent la même activité que HOLDING MIGNON dans le 72.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans la Sarthe (72)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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HOLDING MIGNON - 72190
Siège social depuis le 21 janvier 2021 (4 ans)
- SIRET 50492833400037 50492833400037
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 14 RUE D'ANJOU, 72190 SAINT-PAVACE
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Fermés
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HOLDING MIGNON - 72000
Ancien établissement du 15 janvier 2015 au 21 janvier 2021
- SIRET 50492833400029 50492833400029
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 9 RUE SAINT ANDRE 9-11, 72000 LE MANS
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HOLDING MIGNON - 72190
Ancien établissement du 17 juin 2008 au 15 janvier 2015
- SIRET 50492833400011 50492833400011
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse LD BELLEVUE, 72190 SAINT-PAVACE
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Dirigeants de HOLDING MIGNON
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Actuel
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Loic SABATTE
Né en 1973 (52 ans)
Gérant Depuis le 22 février 2013 (12 ans)
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Anciens
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Loic SABATTE
Né en 1973 (52 ans)
Ancien Associé-gérant Du 29 juillet 2008 au 22 février 2013
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Chloe SABATTE
Née en 1980 (45 ans)
Ancien Associé-gérant Du 29 juillet 2008 au 22 février 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de HOLDING MIGNON
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de HOLDING MIGNON
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation98,07 %90,45 %88,64 %
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Endettement0 %0,01 %1,37 %
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Fonds de roulement425600 EU-58300 EU8276 EU
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Evolution de l'activité149,92 %135,07 %127,58 %
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Taux de VA-3,49 %-32,99 %-102,27 %
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Rentabilité d'exploitation-95,86 %-209,38 %-275,40 %
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Rentabilité nette finale-670,00 %-460,25 %-2061,42 %
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Capacité d'autofinancement-81,75 %412,77 %-1900,78 %
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Rentabilité financière-38,40 %-12,71 %-37,40 %
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Coûts du travail79,52 %155,91 %152,16 %
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Capacité de remboursementN/C0,00 anN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparentN/C185125,00 %2268,67 %
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Poids du BFR global72,82 jours-1067,04 jours401,32 jours
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Poids des stocks25,99 jours67,49 jours78,84 jours
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Délai clients35,39 jours66,90 jours2298,65 jours
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Délai Fournisseurs120,71 jours159,51 jours347,06 jours
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Liquidité immédiate5119,12 jours5,86 jours78,44 jours
Documents de HOLDING MIGNON
7 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Article 4 - Transfert du siège social
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Démission(s) de gérant(s)
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Rapport du commissaire aux apports - Contrat d'apport - Acte sous seing privé
entre M. SABATTE Loïcet HOLDING MIGNON - entre les consorts SABATTEet HOLDING MIGNON - Constitution
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Cité 5 fois entre 2008 et 2021
POKER
- SIREN 491373502 491373502
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Article 4 - Transfert du siège social
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Rapport du commissaire aux apports - Contrat d'apport - Acte sous seing privé
entre M. SABATTE Loïcet HOLDING MIGNON - entre les consorts SABATTEet HOLDING MIGNON - Constitution
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Cité 1 fois en 2008
237981139
- SIREN 237981139 237981139
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Rapport du commissaire aux apports - Contrat d'apport - Acte sous seing privé
entre M. SABATTE Loïcet HOLDING MIGNON - entre les consorts SABATTEet HOLDING MIGNON - Constitution
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Cité 1 fois en 2008
SCI TOM
- SIREN 491484804 491484804
Dirigeants : Loic SABATTE , Chloe SABATTE
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Rapport du commissaire aux apports - Contrat d'apport - Acte sous seing privé
entre M. SABATTE Loïcet HOLDING MIGNON - entre les consorts SABATTEet HOLDING MIGNON - Constitution
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Cité 1 fois en 2008
600005524
- SIREN 600005524 600005524
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Rapport du commissaire aux apports - Contrat d'apport - Acte sous seing privé
entre M. SABATTE Loïcet HOLDING MIGNON - entre les consorts SABATTEet HOLDING MIGNON - Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
HOLDING MIGNON SARL au capital de 270 000 EUR Siège social : 9-11 rue Saint Andre -72000 LE MANS RCS LE MANS 504 928 334 Par décision de lassemblée générale extraordinaire du 21/01/2021, il a été décidé de transférer le siège social au 14 rue dAnjou 72190 SAINT-PAVACE à compter du 21/03/2021. Modification au RCS de LE MANS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : SABATTE Loïc
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Co-Gérant : SABATTE Loïc. Co-Gérant : SABATTE Chloé né(e) FRADIN.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de HOLDING MIGNON
3 événements depuis 2008
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jeudi 22 février 2013
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Chloe SABATTE et Loic SABATTE quittent leurs fonctions d'associé-gérant.
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Loic SABATTE est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 29 juillet 2008
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Loic SABATTE et Chloe SABATTE accèdent au poste d'associé-gérant.
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