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France
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HLI
Active
Liquidation judiciaire
3 à 5 salariés
- SIREN
- 791 316 995 791316995
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 791 316 995 00020 79131699500020
- NUMÉRO DE TVA
- FR60791316995 FR60791316995
- DATE DE CREATION
- 26 février 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 2 B AV DU GEN DE GAULLE, 17260 GEMOZAC 2 B AV DU GEN DE GAULLE, 17260 GEMOZAC
- DIRIGEANTS
- Stéphane BEQUET
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boulangerie, pâtisserie, terminal de cuisson, confiserie, glaces, Briocherie, chocolaterie, boissons a emporter, salon de thé, traiteur, reventes, épicerie, vins et alcools, restauration sous toute forme y compris la restauration rapide et tous autres commerces d'alimentation en général. Boulangerie, pâtisserie, terminal de cuisson, confiserie, glaces, Briocherie, chocolaterie, boissons a emporter, salon de thé, traiteur, reventes, épicerie, vins et alcools, restauration sous toute forme y compris la restauration rapide et tous autres commerces d'alimentation en général.
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- HLI HLI
- Statut RCS
- Inscrite le 26 février 2013 26/02/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 mars 2013 15/03/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 26 février 2013 26/02/2013
-
09 juillet 2026
- Jugement du tribunal de commerce de Saintes prononce en date du 09/07/2026 la résolution du plan de redressement, la liquidation judiciaire et l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée date de cessation des paiements le 29/05/2026 et a désigné Liquidateur SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau 69 Rue National 17100 Saintes . Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au Bodacc.
-
30 décembre 2025
- En application de l'article R.631-43 du code de commerce, la procédure qui a conduit à l'adoption du plan a été clôturée le 30/12/2025 par ordonnance du Président du Tribunal de Commerce de Saintes
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06 mars 2025
- Jugement du tribunal de commerce de Saintes en date du 6 mars 2025, arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau 69 Rue National 17100 Saintes
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19 décembre 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saintes en date du 19/12/2024 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation jusqu'au 21/03/2025
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19 septembre 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saintes en date du 19/09/2024 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation jusqu'au 21/12/2024
-
21 mars 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Saintes en date du 21/03/2024 prolongeant la période d'observation jusqu'au 21/09/2024
-
21 septembre 2023
- Jugement du tribunal de commerce de Saintes, prononce en date du 21/09/2023, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2023J00141, date de cessation des paiements le 01/09/2023 désigne Mandataire judiciaire SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau 69 Rue National 17100 Saintes, et ouvre une période d'observation expirant le 21/03/2024 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc Délai pour former recours : 10 jours . Juridiction compétente pour le recours prévu à l'article L 691-C du code de commerce : Cour d'Appel de Poitiers .
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Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Charente-Maritime
Établissements
-
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HLI - 17260
Siège social depuis le 21 mars 2019 (7 ans)
- SIRET
- 79131699500020 79131699500020
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
-
-
-
LE FOURNIL DE STEPHANE - 17260
Ancien établissement du 15 mars 2013 au 21 mars 2019
- SIRET
- 79131699500012 79131699500012
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 11 B RUE DU MARECHAL FOCH, 17260 GEMOZAC
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Dirigeants de HLI
-
-
Observation de conformité Stéphane BEQUET
- Né en
- 1972 (54 ans)
- Mandat
- Gérant depuis le 28 février 2013 (13 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNC212000,00-
-
Résultats netNC17539,00-
-
Marge bruteNC102800,00-
-
Résultats d'exploitationNC18361,00-
-
EbitdaNC29522,00-
-
Dettes + 1 anNC87300,00-
-
BFRNC-16556,00-
-
TrésorerieNC506,00-
-
EndettementNC87300,00-
-
Taux de profitabilitéNC0,08-
-
RentabilitéNC-2942.79 %-
Comptes de HLI
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2016
2015
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation-0,69 %-18,89 %-12,73 %
-
Endettement-8859,06 %-344,62 %-663,60 %
-
Fonds de roulement-68900 EU-97600 EU-14192 EU
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Evolution de l'activité89,56 %183,49 %N/C
-
Taux de VA48,49 %43,81 %36,74 %
-
Rentabilité d'exploitation13,93 %5,06 %-9,28 %
-
Rentabilité nette finale8,27 %-2,06 %-16,48 %
-
Capacité d'autofinancement13,54 %3,81 %-10,80 %
-
Rentabilité financière-2942,79 %26,88 %160,33 %
-
Coûts du travail34,95 %38,95 %44,11 %
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Capacité de remboursement1,84 ans6,93 ansN/C
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Coût de la dette8,24 %30,10 %N/C
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Taux d'intérêt moyen apparent4,61 %5,77 %2,23 %
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Poids du BFR global-28,58 jours-70,74 jours-52,53 jours
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Poids des stocks13,55 jours14,62 jours14,73 jours
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Délai clients10,33 jours6,14 jours8,58 jours
-
Délai Fournisseurs19,03 jours28,13 jours0,00 jour
-
Liquidité immédiate0,87 jour3,28 jours15,79 jours
Documents de HLI
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert du siège social
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Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Statuts constitutifs
Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de HLI
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes. Jugement de plan de redressement du 06/03/2025. SARL HLI, 2b avenue du Géneral de Gaulle, 17260 Gémozac - RCS SAINTES 791 316 995. Boulangerie, pâtisserie, Terminal de cuisson, confiserie, glaces, briocherie, chocolaterie, boissons à emporter, salon de thé, traiteur, reventes, épicerie, vins et alcools, restauration sous toute forme y compris la restauration rapide et tous autres commerces dalimentation en général. Jugement arrêtant le plan de redressement ; durée du plan 10 ans. Nomme commissaire à lexécution du plan : SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau, 69 cours National, 17100 Saintes.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES Ouverture dune procédure de redressement judiciaire (Jugement du 21 septembre 2023) SARL HLI, 2b avenue du Genéral de Gaulle, 17260 Gémozac RCS SAINTES 791 316 995. Boulangerie, pâtisserie, Terminal de cuisson, confiserie, glaces, briocherie, chocolaterie, boissons à emporter, salon de thé, traiteur, reventes, épicerie, vins et alcools, restauration sous toute forme y compris la restauration rapide et tous autres commerces dalimentation en général. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire ; date de cessation des paiements le 1er septembre 2023. Désignant mandataire judiciaire SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau, 69 cours National, 17100 Saintes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Délai pour former recours : 10 jours. Juridiction compétente pour le recours prévu à larticle L 691-C du code de commerce : Cour dAppel de Poitiers.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de HLI
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Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 29 mai 2026, désignant, liquidateur SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau 69 Rue National 17100 Saintes.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL HUMEAU représentée par Maître Thomas HUMEAU
69 rue National - 17100 - SAINTES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 septembre 2023 désignant mandataire judiciaire SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau 69 Rue National 17100 Saintes Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Délai pour former recours : 10 jours.Juridiction compétente pour le recours prévu à l'article L 691-C du code de commerce : Cour d'Appel de Poitiers.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINTES Ouverture dune procédure de redressement judiciaire (Jugement du 21 septembre 2023) SARL HLI, 2b avenue du Genéral de Gaulle, 17260 Gémozac RCS SAINTES 791 316 995. Boulangerie, pâtisserie, Terminal de cuisson, confiserie, glaces, briocherie, chocolaterie, boissons à emporter, salon de thé, traiteur, reventes, épicerie, vins et alcools, restauration sous toute forme y compris la restauration rapide et tous autres commerces dalimentation en général. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire ; date de cessation des paiements le 1er septembre 2023. Désignant mandataire judiciaire SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau, 69 cours National, 17100 Saintes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Délai pour former recours : 10 jours. Juridiction compétente pour le recours prévu à larticle L 691-C du code de commerce : Cour dAppel de Poitiers.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL HUMEAU représentée par Maître Thomas HUMEAU
69 rue National - 17100 - SAINTES
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau 69 Rue National 17100 Saintes.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
Greffe du Tribunal de Commerce de Saintes. Jugement de plan de redressement du 06/03/2025. SARL HLI, 2b avenue du Géneral de Gaulle, 17260 Gémozac - RCS SAINTES 791 316 995. Boulangerie, pâtisserie, Terminal de cuisson, confiserie, glaces, briocherie, chocolaterie, boissons à emporter, salon de thé, traiteur, reventes, épicerie, vins et alcools, restauration sous toute forme y compris la restauration rapide et tous autres commerces dalimentation en général. Jugement arrêtant le plan de redressement ; durée du plan 10 ans. Nomme commissaire à lexécution du plan : SELARL Humeau représentée par Maître Thomas Humeau, 69 cours National, 17100 Saintes.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de HLI
1 événement depuis 2013
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mercredi 28 février 2013
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Stephane BEQUET assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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