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Dernière modification le19/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 202416 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023117.04 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
HIPPOVAL
Active
- SIREN
- 815 350 855 815350855
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 815 350 855 00012 81535085500012
- NUMÉRO DE TVA
- FR85815350855 FR85815350855
- DATE DE CREATION
- 22 décembre 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 RUE TUPIN, 69002 LYON 1 RUE TUPIN, 69002 LYON
- DIRIGEANTS
- PHIVA
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 630000,00 € 630000,00
- Noms commerciaux
- MOS MERCIERE MOS MERCIERE
- Statut RCS
- Inscrite le 22 décembre 2015 22/12/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 09 décembre 2015 09/12/2015
- Statut RNE
- Inscrite le 22 décembre 2015 22/12/2015
-
11 octobre 2016
- Apport partiel d'actif de la société VALMER SAS, 1 Rue Tupin 69002 LYON, 395 145 121 RCS GTC Lyon - Apport partiel d'actif le 08/08/2016, et date d'effet fiscal en comptable rétroactif au 01/01/2016.
Secteur d'activité de HIPPOVAL
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
7 938 sociétés exercent la même activité que HIPPOVAL dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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MOS MERCIERE - 69002
Siège social depuis le 09 décembre 2015 (10 ans)
- SIRET 81535085500012 81535085500012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 RUE TUPIN, 69002 LYON
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Dirigeants de HIPPOVAL
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Actuel
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PHIVA
Président Depuis le 22 mars 2024 (1 an)
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Anciens
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HOLDING UNI & BRASSERIES
Ancien Président Du 25 janvier 2022 au 22 mars 2024
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Baptiste LAUBY
Né en 1984 (41 ans)
Ancien Gérant Du 20 février 2021 au 25 janvier 2022
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Pascal DONAT
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 24 décembre 2015 au 20 février 2021
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de HIPPOVAL
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de HIPPOVAL
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC744300,00-
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Résultats net-73800,00-266400,0072,30 %
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Marge bruteNC207700,00-
-
Résultats d'exploitationNC-206100,00-
-
EbitdaNC-121000,00-
-
Dettes + 1 an837500,000-
-
BFR-106900,00-246200,0056,58 %
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Trésorerie82100,0015556,00427,77 %
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Endettement1100900,001568600,00-29,82 %
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Taux de profitabilitéNC-0,36-
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Rentabilité-9271.36 %51.88 %-17971,03 %
Ratios financiers
2023
2022
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation-48,67 %-21,63 %-44,22 %
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Endettement-245,49 %-436,58 %-259,75 %
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Fonds de roulement-230600 EU-239500 EU-1892 EU
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Evolution de l'activité85,51 %59,66 %119,89 %
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Taux de VA27,91 %22,97 %48,18 %
-
Rentabilité d'exploitation-16,26 %-21,78 %0,20 %
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Rentabilité nette finale-35,79 %-38,13 %-12,44 %
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Capacité d'autofinancement-22,83 %-29,48 %-9,43 %
-
Rentabilité financière51,88 %134,32 %57,62 %
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Coûts du travail40,48 %43,31 %46,05 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
-
Coût de la detteN/CN/C352,04 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,97 %1,19 %1,25 %
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Poids du BFR global-120,73 jours-112,80 jours-16,56 jours
-
Poids des stocks0,86 jour2,40 jours5,28 jours
-
Délai clients28,39 jours14,38 jours29,70 jours
-
Délai Fournisseurs122,21 jours102,99 jours29,92 jours
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Liquidité immédiate7,63 jours12,36 jours16,09 jours
Documents de HIPPOVAL
12 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Reconstitution des capitaux propres Décision sur la modification du capital social
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) de l'associé unique
Continuation de la société malgré les pertes
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Avenant
Décision sur la modification du capital social Apport partiel d'actif placé sous le régime des fusions/scissions
-
Projet
Apport partiel d'actif placé sous le régime des fusions/scissions
-
Statuts constitutifs - Décision(s) de l'associé unique
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Cité 5 fois entre 2015 et 2021
VALMER
- SIREN 395145121 395145121
Dirigeant : HOLDING IMMOBILIERE UNI & BRASSERIES
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Décision(s) de l'associé unique
Continuation de la société malgré les pertes
-
Projet
Apport partiel d'actif placé sous le régime des fusions/scissions
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Avenant
Décision sur la modification du capital social Apport partiel d'actif placé sous le régime des fusions/scissions
-
Statuts constitutifs - Décision(s) de l'associé unique
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Cité 5 fois entre 2021 et 2024
HOLDING UNI & BRASSERIES
- SIREN 890018849 890018849
Dirigeants : FINANCIERE BCL , Bruno CALLUS , Baptiste LAUBY
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Décision(s) de l'actionnaire unique - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Reconstitution des capitaux propres Décision sur la modification du capital social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Cité 1 fois en 2021
MONSIEUR ANDRE ORGIAZZI
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 398033134 398033134
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Cité 1 fois en 2015
LYONNAISE DE BANQUE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954507976 954507976
Dirigeants : Anne-Sophie VAN HOOVE , Patrice CAUVET , Raïssa HAFIDHOU , CICOVAL , EFSA et 17 autres
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Statuts constitutifs - Décision(s) de l'associé unique
Constitution d'une société commerciale sans activité
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Sté par actions simplifiée Holding UNI & Brasseries n'est plus président. Société à responsabilité limitée PHIVA devient président
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce JAL - Modification du Capital social
HIPPOVAL Société par actions simplifiée au capital de 80.000,00 euros Siege social : 1 rue Tupin 69002 LYON 815 350 855 RCS LYON LAssociée Unique a décidé le 29 Février 2024 daugmenter le capital social pour le porter de 80.000 à 630.000 . Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2022)
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
LAUBY Baptiste Jean Edouard nom d'usage : LAUBY n'est plus gérant. Sté par actions simplifiée Holding UNI & Brasseries devient président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
HIPPOVAL SARL au capital de 570.000EUR Siège social : 1 rue Tupin, 69002 LYON 815.350.855 RCS LYON Lassociee unique a nommé le 16 décembre 2020 en qualité de nouveau gérant Monsieur Baptiste LAUBY, demeurant 10, Rue des Marronniers 69002 LYON en remplacement de Monsieur Pascal DONAT démissionnaire. Pour avis, La Gérance 239702000
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
N° dannonce: LPR-239702000 NOUVEAU GERANT HIPPOVAL SARL au capital de 570.000Siège social: 1 rue Tupin, 69002 LYON 815.350.855 RCS LYON Lassociee unique a nommé le 16 décembre 2020 en qualité de nouveau gérant Monsieur Baptiste LAUBY, demeurant 10, Rue des Marronniers 69002 LYON en remplacement de Monsieur Pascal DONAT démissionnaire. Pour avis, La Gérance
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Annonce JAL - Réduction de capital social
ALP00244264 HIPPOVAL SARL au capital de 570 000 EUR ramene à 170 000 EUR Siège social : 1 rue Tupin, 69002 LYON 815 350 855 RCS LYON Par décision du 31/12/2020, lassociée unique a augmenté le capital social de 500 000 EUR par incorporation de créances liquides et exigibles pour le porter à 1 070 000EUR, Puis a réduit le capital social à hauteur de 900 000 EUR pour le ramener à 170 000 EUR par absorption des pertes à due concurrence, ce qui entraîne la publication des mentions suivantes : ARTICL…
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
DONAT Pascal Maurice Jean Marie nom d'usage : DONAT n'est plus gérant. LAUBY Baptiste Jean Edouard nom d'usage : LAUBY devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - 0
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
AVIS DE PROJET D'APPORT PARTIEL D'ACTIFAux termes d'un acte sous seing privé en date à Valence du 24 juin 2016La société VALMER société par actions simplifiée au capital de 75.000 euros, dont le siège est sis à 1 rue Tupin, 69002 LYON immatriculée sous le n° 395 145 121 RCS LYON , et la société HIPPOVAL, société à responsabilité limitée au capital de 1 euro, dont le siège social est 1 Rue Tupin, 69002 LYON, immatriculée sous le numéro 815.350.855 RCS LYON ont établi un projet d'apport partiel d'…
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de HIPPOVAL
7 événements depuis 2015
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jeudi 22 mars 2024
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HOLDING UNI & BRASSERIES cède sa place de président à PHIVA.
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PHIVA prend le relais de HOLDING UNI & BRASSERIES en tant que président.
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lundi 25 janvier 2022
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HOLDING UNI & BRASSERIES a été désignée en tant que président.
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Baptiste LAUBY quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 20 février 2021
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Baptiste LAUBY prend le relais de Pascal DONAT en tant que gérant.
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Baptiste LAUBY succède à Pascal DONAT en tant que gérant.
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mercredi 24 décembre 2015
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Pascal DONAT est promue gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours de HIPPOVAL depuis 2015