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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2022Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Intermédiaire Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2022Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2022C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
HESTIA
Active
- SIREN
- 499 340 685 499340685
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 499 340 685 00019 49934068500019
- NUMÉRO DE TVA
- FR45499340685 FR45499340685
- DATE DE CREATION
- 13 août 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13650 MEYRARGUES AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13650 MEYRARGUES
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- HESTIA HESTIA
- Statut INSEE
- Inscrite le 31 juillet 2007 31/07/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 13 août 2007 13/08/2007
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22 septembre 2023
- Radiation - Apport du patrimoine de la société à SLSUD, Boulogne-sur-Mer : 500061999 dans le cadre d'une fusion avec effet au 01/09/2023.
Secteur d'activité de HESTIA
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
2 471 sociétés exercent la même activité que HESTIA dans le 13.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans les Bouches-du-Rhône (13)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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HESTIA - 13650
Siège social depuis le 31 juillet 2007 (18 ans)
- SIRET 49934068500019 49934068500019
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13650 MEYRARGUES
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Dirigeants de HESTIA
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Anciens
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Observation de conformité Olivier LEBREUILLY
Né en 1983 (42 ans)
Ancien Gérant Du 13 juillet 2023 au 22 septembre 2023
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Observation de conformité Didier BLIN
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 03 mars 2009 au 13 juillet 2023
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Patricia GAFFET
Née en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 04 septembre 2007 au 03 mars 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de HESTIA
La cartographie fait peau neuve !
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Finances de HESTIA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2020
2019
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation26,42 %35,76 %31,01 %
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Endettement125,14 %65,66 %104,29 %
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Fonds de roulement-27827 EU-39500 EU-25542 EU
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Evolution de l'activité92,16 %92,76 %82,93 %
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Taux de VA43,46 %47,68 %43,17 %
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Rentabilité d'exploitation1,18 %10,58 %3,64 %
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Rentabilité nette finale-6,31 %1,77 %-0,19 %
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Capacité d'autofinancement-3,67 %4,65 %-0,01 %
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Rentabilité financière-37,04 %8,21 %-1,03 %
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Coûts du travail41,41 %36,45 %38,70 %
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Capacité de remboursementN/C3,04 ansN/C
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Coût de la dette17,36 %2,87 %12,71 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,96 %2,15 %2,42 %
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Poids du BFR global-47,33 jours-35,58 jours-19,99 jours
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Poids des stocks9,91 jours6,15 jours3,93 jours
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Délai clients35,35 jours46,52 jours53,89 jours
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Délai Fournisseurs36,40 jours47,48 jours49,41 jours
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Liquidité immédiate29,75 jours10,18 jours5,46 jours
Documents de HESTIA
5 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - de la sarl GAIA PANIFICATION à la sarl EMILE BEC - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
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Cité 2 fois entre 2007 et 2009
GAIA PANIFICATION
- SIREN 489174532 489174532
Dirigeant : Patricia GAFFET
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - de la sarl GAIA PANIFICATION à la sarl EMILE BEC - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution
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Cité 2 fois entre 2009 et 2022
SLSUD
- SIREN 500061999 500061999
Dirigeants : SLBAKERY , COGEFIS AUDIT
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale
Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - de la sarl GAIA PANIFICATION à la sarl EMILE BEC - Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Radiation
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
SLSUD Société par actions simplifiée au capital de 49 266 euros Siège social : ETAPLES (62630), ZI du Valigot, rue Frédéric Sauvage, Chemin des Pauvres, 500 061 999 RCS BOULOGNE SUR MER ET HESTIA Société à responsabilité limitée au capital de 5 000 euros Siège social : MEYRARGUES (13650), avenue Frédéric Mistral 499 340 685 RCS AIX EN PROVENCE AVIS DE PROJET DE FUSION PAR VOIE DABSORPTION DE « HESTIA » PAR « SLSUD » 1. Evaluation de lactif et du passif de « HESTIA» dont la transmission à « SL SU…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : HESTIA. Siren : 499340685. HESTIA SARL au capital de 5.000,00 Siege social : AV FREDERIC MISTRAL 13650 MEYRARGUES 499 340 685 RCS AIX-EN-PROVENCE Par décision du 05/07/2023, lassocié unique a nommé gérant M. Olivier LEBREUILLY, 580 Av du Château, Villa Banai, 62520 LE TOUQUET PARIS PLAGE, en remplacement de M. Didier BLIN, à compter du 01/04/2023. Mention au RCS de AIX-EN-PROVENCE.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : LEBREUILLY Olivier, Jérôme, Vincent
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de HESTIA
5 événements depuis 2007
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mercredi 13 juillet 2023
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Olivier LEBREUILLY prend le relais de Didier BLIN en tant que gérant.
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Olivier LEBREUILLY succède à Didier BLIN en tant que gérant.
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lundi 03 mars 2009
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Didier BLIN succède à Patricia GAFFET en tant que gérant.
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Patricia GAFFET cède sa place de gérant à Didier BLIN.
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lundi 04 septembre 2007
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Patricia GAFFET assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de HESTIA depuis 2007