France

HERNANDEZ

Active 1 à 2 salariés
SIREN
334 418 290
SIRET DU SIEGE SOCIAL
334 418 290 00022
NUMÉRO DE TVA
FR81334418290
DATE DE CREATION
06 janvier 1986
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
FORME JURIDIQUE
Entrepreneur individuel
ADRESSE
BOULEVARD DU DOCTEUR FERROUL HALLES CENTRALES ETAUX 293, 11100 NARBONNE
DIRIGEANTS
Patrick HERNANDEZ
SOURCES & MISES À JOUR LE 02/06/2026
Insee RNE
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Informations Légales

Activité principale déclarée
Vente de produits régionaux et de poteries alimentaires, négoce boucherie charcuterie volailles, traiteur, vins de pays
Convention collective déduite
Boucherie (992)
Noms commerciaux
LE POULAILLER DES HALLES
Statut RCS
Inscrite le 06 janvier 1986 06/01/1986
Statut INSEE
Inscrite le 06 janvier 1986 06/01/1986
Statut RNE
Inscrite le 06 janvier 1986 06/01/1986

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  • Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne physique (insertion provisoire)

    Cession sous acte authentique en date du 31/03/2026 Adresse de l'ancien propriétaire: 282 Quai du Port 11210 Port-la-Nouvelle, Adresse du nouveau propriétaire: Rue Maryse Bastié Résidence Le Vignevieille 11100 Narbonne

Étude de solvabilité

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Profil financier

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Bilan carbone

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Score de souveraineté

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.

Aucun score de souveraineté disponible
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Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

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Études de marché du secteur de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

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