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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2019Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20196 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
HBMN
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 515 267 664 515267664
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 515 267 664 00065 51526766400065
- NUMÉRO DE TVA
- FR43515267664 FR43515267664
- DATE DE CREATION
- 07 octobre 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1100 AVENUE JUSTIN BEC ZAE DU MIJOULAN, 34680 SAINT-GEORGES-D'ORQUES 1100 AVENUE JUSTIN BEC ZAE DU MIJOULAN, 34680 SAINT-GEORGES-D'ORQUES
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- HBMN HBMN
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 2009 01/10/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 07 octobre 2009 07/10/2009
-
15 juin 2021
- Radiation à compter du 01/08/2020 Réalisation de la transmission du patrimoine à l'associé unique avec effet au 01/08/2020
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04 janvier 2021
- Radiation du RCS FREJUS le 04/01/2021 avec effet au 15/12/2019
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21 décembre 2020
- Dissolution suite à réunion de toutes les parts sociales ou actions entre une seule main en vertu de l'article 1844-5 du code civil à compter du 26/06/2020 Dénomination de l'associé unique : ILE DE FRANCE - BAP Journal d'annonces légales : L'Agglo-rieuse en date du 01/07/2020
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14 novembre 2017
- RADIATION : ENTREPRISE DESORMAIS IMMATRICULEE AU RCS DE MONTPELLIER, SOUS LE NUMERO 2017B3608
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NC
- Transfert du siège sans exploitation d'établissement
Secteur d'activité de HBMN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- ARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
7 781 sociétés exercent la même activité que HBMN dans le 34.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans l'Hérault (34)
Les 7 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouverts
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HBMN - 34680
Siège social depuis le 12 septembre 2017 (8 ans)
- SIRET 51526766400065 51526766400065
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 1100 AVENUE JUSTIN BEC ZAE DU MIJOULAN, 34680 SAINT-GEORGES-D'ORQUES
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EAT'ALIANO - 83720
Établissement secondaire depuis le 12 décembre 2016 (9 ans)
- SIRET 51526766400032 51526766400032
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse RTE NATIONALE 555 CENTRE COMMERICAL CARREFOUR, 83720 TRANS-EN-PROVENCE
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LA BOITE A PIZZA - 31200
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2009 (16 ans)
- SIRET 51526766400016 51526766400016
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 15 AVENUE DES MINIMES, 31200 TOULOUSE
-
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Fermés
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LA ROYALE - 83000
Ancien établissement du 12 décembre 2016 au 01 juin 2020
- SIRET 51526766400040 51526766400040
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse CENTRE MAYOL, 83000 TOULON
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LA ROYALE - 83480
Ancien établissement du 12 décembre 2016 au 15 décembre 2019
- SIRET 51526766400057 51526766400057
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse LES SALLES CENTRE COMMERCIAL, 83480 PUGET-SUR-ARGENS
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HBMN - 75009
Ancien établissement du 01 décembre 2016 au 12 septembre 2017
- SIRET 51526766400024 51526766400024
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 101 RUE SAINT-LAZARE, 75009 PARIS
-
Dirigeants de HBMN
-
Anciens
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Frantz LALLEMENT
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 09 septembre 2020 au 14 juin 2021
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Laurent MESNIL
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 09 octobre 2018 au 09 septembre 2020
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Observation de conformité Sylvain TERUEL
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 22 mars 2018 au 09 octobre 2018
-
Frantz LALLEMENT
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 15 novembre 2016 au 22 mars 2018
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Hervé BALDUCCHI
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 17 octobre 2009 au 15 novembre 2016
-
Hervé BALDUCCHI
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant non associé Du 24 mai 2012 au 15 novembre 2016
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de HBMN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de HBMN
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires489800,00566000,00-13,46 %
-
Résultats net-272000,00-228700,00-18,93 %
-
Marge brute-20660,0042800,00-148,27 %
-
Résultats d'exploitation-257600,00-197900,00-30,17 %
-
Ebitda-251600,00-191500,00-31,38 %
-
Dettes + 1 an1063800,000-
-
BFR-503300,00-530000,005,04 %
-
Trésorerie25207,0064500,00-60,92 %
-
Endettement1063800,00769700,0038,21 %
-
Taux de profitabilité-0,56-0,40-37,44 %
-
Rentabilité60.11 %126.70 %-52,56 %
Ratios financiers
2019
2018
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation-74,03 %-30,63 %33,82 %
-
Endettement-90,72 %-87,65 %115,92 %
-
Fonds de roulement-483900 EU-464500 EU-259000 EU
-
Evolution de l'activité86,54 %127,74 %88,37 %
-
Taux de VA-4,22 %7,56 %48,18 %
-
Rentabilité d'exploitation-51,37 %-33,83 %13,41 %
-
Rentabilité nette finale-55,53 %-40,41 %3,29 %
-
Capacité d'autofinancement-54,12 %-39,54 %6,47 %
-
Rentabilité financière60,11 %126,70 %9,76 %
-
Coûts du travail44,65 %37,17 %33,63 %
-
Capacité de remboursementN/CN/C6,05 ans
-
Coût de la detteN/CN/C10,86 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0,41 %3,72 %
-
Poids du BFR global-375,06 jours-341,78 jours-86,82 jours
-
Poids des stocks2,80 jours9,18 jours6,09 jours
-
Délai clients75,19 jours43,08 jours2,37 jours
-
Délai Fournisseurs453,75 jours363,58 jours19,41 jours
-
Liquidité immédiate18,78 jours41,59 jours16,19 jours
Documents de HBMN
13 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
ZAE du Mijoulan - 1100 Avenue Justin Bec 34680 SAINT-GEORGES-D'ORQUES - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur 15 avenue des Minimes 31200 Toulouse - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Cité 7 fois entre 2016 et 2020
ILE DE FRANCE B.A.P
- SIREN 478868136 478868136
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
ZAE du Mijoulan - 1100 Avenue Justin Bec 34680 SAINT-GEORGES-D'ORQUES - Modification(s) statutaire(s)
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P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Procès-verbal - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur 15 avenue des Minimes 31200 Toulouse - Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Cité 2 fois en 2020
DOMINIQUE GUIRAUDOU-LAIGLE, CAROLE SOUBRILLARD-LEMAITRE, NATHALIE MICHAUDET-AZAUBERT, GREFFIE
- SIREN 340326917 340326917
Dirigeants : Nathalie AZAUBERT , Carole LEMAITRE , Dominique LAIGLE
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique
Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
28 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - transmission universelle du patrimoine.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
20001188 S.A.R.L.U. PIZZA DALEX Société à Responsabilite Limitée à associé unique au capital de 2000 Siège Social : Résidence le PAOUVADOU 204 RUE DU BEL AIR 83600 FREJUS R.C.S. FREJUS 880 589 262 Début location-gérance et transfert de siège social Suivant contrat de location-gérance du 22/01/2020, la SARL HBMN, Au capital de 67 500e, immatriculée au R.C.S de Montpellier sous le n° 515 267 664, sise à Saint Georges dOrques (34680) ZAE du Mijoulan 1100 av Justin BEC, a donné en location-gérance…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
HBMN SARL au capital social de 67.500 ZAE Le Mijoulan 1100 avenue Justin Bec 34680 Saint Georges dOrques 515 267 664 R.C.S Montpellier. Suivant décision en date du 03/06/2020 M. Frantz LALLEMENT, demeurant Barid Pro Gueliz BP 10337 à Marrakech (Maroc) a eté nommé en qualité de gérant en remplacement de M. Laurent MESNIL, à compter de ce jour.
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Annonce JAL - Transmission Universelle du Patrimoine
HBMN SARL au capital social de 67 500 Siège social : ZAE du Mijoulan 1100 avenue Justin Bec 34680 Saint Georges dOrques 515 267 664 RCS Montpellier. Par decision de lAGE du 26/06/2020, la société ILE DE FRANCE BAP, SARL au capital de 15 000 sise ZAE du Mijoulan 1100 avenue Justin Bec 34680 Saint Georges dOrques et immatriculée au RCS de Montpellier sous le numéro 478 868 136, associé unique de la société a décidé la dissolution, sans liquidation, de cette dernière, entraînant la transmission …
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Gérant : LALLEMENT Frantz Jean-Simon Albert
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : MESNIL Laurent, Yves, Lucien
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : TERUEL Sylvain, Bernard
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Annonce BODACC - Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort.
Gérant : Lallement Frantz
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Gérant : Lallement, Frantz
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BALDUCCHI Hervé nom d'usage : BALDUCCHI n'est plus gérant. LALLEMENT Frantz nom d'usage : LALLEMENT devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : BALDUCCHI Hervé nom d'usage : BALDUCCHI Hervé.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Créer son entreprise
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Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
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Récupérer ses impayés
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Du 21 décembre 2020 au 14 juin 2021
Dissolution
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de HBMN
11 événements depuis 2009
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mardi 09 septembre 2020
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Frantz LALLEMENT prend le relais de Laurent MESNIL en tant que gérant.
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Frantz LALLEMENT succède à Laurent MESNIL en tant que gérant.
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lundi 09 octobre 2018
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Sylvain TERUEL cède sa place de gérant à Laurent MESNIL.
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Laurent MESNIL prend le relais de Sylvain TERUEL en tant que gérant.
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mercredi 22 mars 2018
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Sylvain TERUEL prend le relais de Frantz LALLEMENT en tant que gérant.
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Sylvain TERUEL succède à Frantz LALLEMENT en tant que gérant.
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lundi 15 novembre 2016
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Hervé BALDUCCHI cède sa place de gérant à Frantz LALLEMENT.
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Frantz LALLEMENT prend le relais de Hervé BALDUCCHI en tant que gérant.
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Hervé BALDUCCHI se retire de son rôle de gérant non associé.
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mercredi 24 mai 2012
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Hervé BALDUCCHI est promue gérant non associé.
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vendredi 17 octobre 2009
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Hervé BALDUCCHI accède au poste de gérant.
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11 événements ont marqué le parcours de HBMN depuis 2009