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Dernière modification le03/10/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202320.21 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
H.B.L.L
- SIREN
- 334 053 303 334053303
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 334 053 303 00031 33405330300031
- NUMÉRO DE TVA
- FR56334053303 FR56334053303
- DATE DE CREATION
- 18 juin 2002
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- LA GOUAIRIERE, 35630 HEDE-BAZOUGES LA GOUAIRIERE, 35630 HEDE-BAZOUGES
- DIRIGEANTS
- Patricia LAVOUE
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LA DEMEURE D'OGUST LA DEMEURE D'OGUST
- Capital social
- 13720,41 € 13720,41
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juin 2002 18/06/2002
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 octobre 1985 14/10/1985
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juin 2002 18/06/2002
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18 juin 2002
- Historique des observations depuis le 18/06/2002 : - ANCIEN SIEGE SOCIAL : * DU 14.10.1985 AU 01.05.2002, SAINT-MALO (35400), CENTRE COMMERCIAL LA MADELEINE. - ANCIENNE DENOMINATION SOCIALE : * LE MOULARD D'OGUST
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Rennes B 334053303 Rennes B 334053303
- Tribunal de commerce
- Greffe de Rennes Tribunal de commerce - Greffe de Rennes
Secteur d'activité de H.B.L.L
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- restauration, traiteur, location de salle restauration, traiteur, location de salle
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 518 sociétés exercent la même activité que H.B.L.L dans le 35.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Ille-et-Vilaine (35)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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14,90€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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14,90€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 mai 2002 (23 ans)
LA DEMEURE D'OGUST - 35630
Siège social
- SIRET 33405330300031 33405330300031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse LA GOUAIRIERE, 35630 HEDE-BAZOUGES
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Fermés
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Du 14 octobre 1985 au 01 mai 2002
H.B.L.L - 35400
Ancien établissement
- SIRET 33405330300015 33405330300015
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse AV DE LA FLAUDAIS CENTRE CIAL LA MADELEINE, 35400 SAINT-MALO
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Du 06 août 1990 au 29 février 1992
LE PILI-PILI - 35400
Ancien établissement
- SIRET 33405330300023 33405330300023
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse RUE MICHEL DE LA BARDELIERE CENTRE CIAL LA DECOUVERTE, 35400 SAINT-MALO
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Dirigeants de H.B.L.L
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Actuel
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Patricia LAVOUE
Née en 1964 (61 ans)
Gérant Depuis le 14 janvier 2015 (10 ans)
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Anciens
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Jean-Michel HERGUE
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 14 janvier 2015
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Patricia LAVOUE
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 18 avril 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de H.B.L.L
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Finances de H.B.L.L
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-135,80 %-56,03 %-89,46 %
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Endettement-77,73 %-105,82 %-43,75 %
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Fonds de roulement-46600 EU-43200 EU-40800 EU
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Evolution de l'activité23,42 %76,22 %94,72 %
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Taux de VA-39,11 %34,48 %44,77 %
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Rentabilité d'exploitation-83,97 %2,06 %12,12 %
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Rentabilité nette finale-189,83 %0,85 %11,05 %
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Capacité d'autofinancement-178,97 %1,57 %12,55 %
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Rentabilité financière166,82 %-5,32 %-86,30 %
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Coûts du travail56,55 %30,92 %31,82 %
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Capacité de remboursementN/C10,72 ans0,45 an
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Coût de la detteN/C15,69 %3,05 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,09 %1,91 %6,59 %
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Poids du BFR global-306,68 jours-55,70 jours-55,86 jours
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Poids des stocks19,88 jours14,44 jours11,60 jours
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Délai clients58,23 jours26,08 jours8,00 jours
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Délai Fournisseurs186,81 jours0,46 jour0,25 jour
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Liquidité immédiate12,66 jours9,14 jours11,60 jours
Documents de H.B.L.L
9 derniers documents officiels
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Acte notarié - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
de Mme BOURDIN Jannick à Mme LAVOUE Patricia - Cession de parts - Changement de la dénomination sociale - Extension de l'objet social - art 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 15, 22, 23
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Acte modificatif
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination.Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : LAVOUE Patricia en fonction le 12 Janvier 2015
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de H.B.L.L
4 événements depuis 2005
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mardi 14 janvier 2015
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Jean-Michel HERGUE cède sa place de gérant à Patricia LAVOUE.
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Patricia LAVOUE prend le relais de Jean-Michel HERGUE en tant que gérant.
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lundi 18 avril 2006
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Patricia LAVOUE renonce à son rôle de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Patricia LAVOUE et Jean-Michel HERGUE assument maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours de H.B.L.L depuis 2005