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Dernière modification le21/06/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GV REST
Active
- SIREN
- 447 563 784 447563784
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 447 563 784 00027 44756378400027
- NUMÉRO DE TVA
- FR01447563784 FR01447563784
- DATE DE CREATION
- 05 mars 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 13 RUE LAFAYETTE, 57000 METZ 13 RUE LAFAYETTE, 57000 METZ
- DIRIGEANTS
- Baptiste VENON
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CHEZ BAPTISTE CHEZ BAPTISTE
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Statut RCS
- Inscrite le 05 mars 2003 05/03/2003
- Statut INSEE
- Inscrite le 12 novembre 2002 12/11/2002
- Statut RNE
- Inscrite le 05 mars 2003 05/03/2003
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Metz B 447563784 Metz B 447563784
- Tribunal d'instance
- Greffe de Metz Tribunal d'instance - Greffe de Metz
Secteur d'activité de GV REST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Création achat vente prise à bail location gérance installation exploitation de tous restaurants service de plats à emporter brasserie café hôtel Création achat vente prise à bail location gérance installation exploitation de tous restaurants service de plats à emporter brasserie café hôtel
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 482 sociétés exercent la même activité que GV REST dans le 57.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Moselle (57)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 12 novembre 2002 (22 ans)
CHEZ BAPTISTE - 57000
Siège social
- SIRET 44756378400027 44756378400027
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 RUE LAFAYETTE, 57000 METZ
-
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Fermé
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Du 12 novembre 2002 au 18 juillet 2006
GV REST - 57070
Ancien établissement
- SIRET 44756378400019 44756378400019
- Activité Administration d'entreprises - 741J
- Adresse 10 AVENUE PAUL LANGEVIN CITE KINEPOLIS, 57070 SAINT-JULIEN-LES-METZ
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Dirigeants de GV REST
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Actuel
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Observation de conformité Baptiste VENON
Né en 1980 (45 ans)
Gérant Depuis le 10 décembre 2014 (10 ans)
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Anciens
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Observation de conformité Baptiste VENON
Né en 1980 (45 ans)
Ancien Co-gérant Du 05 décembre 2006 au 10 décembre 2014
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Observation de conformité Christophe GOULLET
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Co-gérant Du 05 décembre 2006 au 10 décembre 2014
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Observation de conformité Franck NAUDE
Né en 1971 (54 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 décembre 2003 au 05 décembre 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GV REST
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Finances de GV REST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2010
Équilibre bilan
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Capitalisation44,35 %25,26 %0,29 %
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Endettement22,22 %97,48 %17004,95 %
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Fonds de roulement39900 EU-7032 EU-10579 EU
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Evolution de l'activité103,00 %97,84 %82,73 %
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Taux de VA56,95 %58,27 %52,17 %
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Rentabilité d'exploitation16,83 %17,74 %2,28 %
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Rentabilité nette finale10,48 %7,04 %-1,21 %
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Capacité d'autofinancement8,19 %6,61 %-0,72 %
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Rentabilité financière54,55 %78,20 %-943,44 %
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Coûts du travail38,85 %39,74 %48,94 %
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Capacité de remboursement0,52 an1,33 ansN/C
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Coût de la dette3,70 %5,24 %52,33 %
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Taux d'intérêt moyen apparent14,59 %10,60 %5,48 %
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Poids du BFR global13,67 jours-4,98 jours-0,97 jour
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Poids des stocks4,93 jours5,36 jours5,02 jours
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Délai clients71,64 jours48,66 jours67,97 jours
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Délai Fournisseurs47,46 jours37,80 jours46,26 jours
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Liquidité immédiate9,39 jours6,25 jours4,81 jours
Documents de GV REST
8 derniers documents officiels
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Expédition acte notarié - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Transfert du siège DE ST JULIEN LES METZ 57070 10 AVENUE PAUL LANGEVIN
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Statuts mis à jour
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte notarié
Constitution
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Cité 2 fois entre 2012 et 2016
MILTON
- SIREN 491219655 491219655
Dirigeants : Baptiste VENON , Christophe GOULLET
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Expédition acte notarié - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cité 1 fois en 2006
GROUPE PLF
- SIREN 437898075 437898075
Dirigeant : Franck NAUDE
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Statuts mis à jour
Cession de parts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
14 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérant : VENON (Baptiste)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2006)
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GV REST
5 événements depuis 2003
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mardi 10 décembre 2014
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Baptiste VENON et Christophe GOULLET renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Baptiste VENON accède au poste de gérant.
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lundi 05 décembre 2006
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Christophe GOULLET et Baptiste VENON prennent le relais de Franck NAUDE et Nicolas PIERRE en tant que co-gérant.
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Christophe GOULLET et Baptiste VENON succèdent à Franck NAUDE et Nicolas PIERRE en tant que co-gérant.
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lundi 09 décembre 2003
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Nicolas PIERRE et Franck NAUDE assument maintenant la fonction de co-gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de GV REST depuis 2003