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Dernière modification le27/06/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveDissolution Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GV
Active
Dissolution
- SIREN
- 521 714 238 521714238
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 521 714 238 00032 52171423800032
- NUMÉRO DE TVA
- FR02521714238 FR02521714238
- DATE DE CREATION
- 13 avril 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 33 RUE DE SAINT-CYR, 69009 LYON 33 RUE DE SAINT-CYR, 69009 LYON
- DIRIGEANTS
- Gevorg KURCHUDIAN
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- CHEZ MAX CHEZ MAX
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 mars 2010 25/03/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 13 avril 2010 13/04/2010
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21 octobre 2020
- En application de l'article R.123-96 du Code de Commerce, l'activité de Restauration sur place et à emporter est sous condition suspensive de la délivrance de l'autorisation par l'autorité compétente. La pièce justificative doit être fournie au greffe dans les 15 jours de sa délivrance par l'autorité compétente. En cas de non respect de ce délai par l'assujetti, le greffier appliquera le 2ème alinéa de l'article R.123-100 du Code de Commerce
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15 novembre 2017
- Vente du fonds sis 7 Place Jean Macé 69007 LYONen date du 29/09/2017
Secteur d'activité de GV
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
7 524 sociétés exercent la même activité que GV dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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CHEZ MAX - 69009
Ancien établissement du 29 septembre 2017 au 06 mai 2025
- SIRET 52171423800032 52171423800032
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 33 RUE DE SAINT-CYR, 69009 LYON
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KIOSQUE BUVETTE AU PAVILLON - 69007
Ancien établissement du 20 décembre 2011 au 29 septembre 2017
- SIRET 52171423800024 52171423800024
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 7 PLACE JEAN MACE, 69007 LYON
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GV - 69100
Ancien établissement du 25 mars 2010 au 06 avril 2012
- SIRET 52171423800016 52171423800016
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 9 PLACE DES MAISONS NEUVES, 69100 VILLEURBANNE
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Dirigeants de GV
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Actuel
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Gevorg KURCHUDIAN
Né en 1991 (34 ans)
Liquidateur Depuis le 01 juillet 2025 (moins d'un an)
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Anciens
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Gevorg KURCHUDIAN
Né en 1991 (34 ans)
Ancien Gérant Du 23 octobre 2020 au 01 juillet 2025
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Karine ALEXANIAN
Née en 1983 (42 ans)
Ancien Gérant Du 08 novembre 2017 au 23 octobre 2020
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Arman ALEXANIAN
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 14 septembre 2013 au 23 octobre 2020
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Vartan MANOUKIAN
Né en 1984 (41 ans)
Ancien Gérant Du 21 janvier 2012 au 08 novembre 2017
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Garnik ABRAHAMYAN
Né en 1985 (40 ans)
Ancien Gérant Du 17 avril 2010 au 14 septembre 2013
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GV
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de GV
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
-
RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation19,72 %13,49 %7,83 %
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Endettement176,20 %344,30 %721,27 %
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Fonds de roulement-104000 EU-116000 EU-127900 EU
-
Evolution de l'activité94,01 %111,15 %88,68 %
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Taux de VA37,38 %41,11 %36,95 %
-
Rentabilité d'exploitation27,58 %27,20 %27,08 %
-
Rentabilité nette finale13,85 %12,64 %10,83 %
-
Capacité d'autofinancement20,63 %19,38 %19,66 %
-
Rentabilité financière28,29 %38,32 %47,89 %
-
Coûts du travail3,31 %3,87 %4,63 %
-
Capacité de remboursement4,18 ans5,86 ans8,30 ans
-
Coût de la dette16,52 %20,54 %24,00 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,29 %4,92 %3,98 %
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Poids du BFR global-369,15 jours-313,62 jours-328,89 jours
-
Poids des stocks13,49 jours8,92 jours13,46 jours
-
Délai clients15,56 jours16,63 jours19,48 jours
-
Délai Fournisseurs56,36 jours39,34 jours36,26 jours
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Liquidité immédiate29,88 jours42,72 jours84,48 jours
Documents de GV
11 derniers documents officiels
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Proces-verbal de dissolution
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Transfert siège social et établissement principal
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Décision de gérance - Acte sous seing privé
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Acte SSP - Statuts mis à jour
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert siège social et établissement principal
-
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert siège social et établissement principal
-
Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de l'objet social
-
Statuts mis à jour - Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de l'objet social
-
Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
GV SARL au capital : 3000 . 33 Rue de Saint-Cyr, 69009 LYON RCS: 521714238 de LYON. Le 06/05/2025 , les associés décident de la dissolution anticipée le 06/05/2025. Liquidateur: KURCHUDIAN Gevorg, Gerant de la société demeurant 158 Rue de la Poudrette 69100 Villeurbanne. Siège de liquidiation: 158 Rue de la Poudrette 69100 Villeurbanne Modification au RCS de LYON Annonce parue le 14/07/2025
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
KURCHUDIAN Gevorg nom d'usage : KURCHUDIAN n'est plus gérant. KURCHUDIAN Gevorg nom d'usage : KURCHUDIAN devient liquidateur
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Dénomination : GV SARL. Siren : 521714238. GV SARL GV SARL SARL au capital de 3.000 Siege social : 33 Rue de Saint Cyr 69009 LYON RCS 521 714 238 LYON LAGO du 26/08/2024 a approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur, Mme KURCHUDIAN GEVORG, 158 Rue de la Poudrette 69100 VILLEURBANNE, la déchargé de son mandat et prononcé la clôture de liquidation, à compter du 27/12/2021. Radiation au RCS de LYON.
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : GV. Siren : 521714238. GV SARL au capital de 3.000 Siege social : 33 Rue de Saint Cyr 69009 LYON RCS 521 714 238 LYON LAGE du 14/06/2024 a décidé la dissolution de la société et sa mise en liquidation amiable à compter du 27/12/2021, nommé liquidateur M KURCHUDIAN Gevorg, 158 Rue de la POUDRETTE 69100 VILLEURBANNE et fixé le siège de la liquidation chez le liquidateur. La correspondance sera adressée au 158 Rue de la POUDRETTE 69100 VILLEURBANNE. Mention au RCS de LYON.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ALP00138447 - LES ECHOS GV Societé à responsabilité limitée au capital social de 3.000 euros Siège social : 33 rue de Saint Cyr 69009 LYON 521 714 238 R.C.S. LYON Suivant procès-verbal des décisions unanimes des associés en date du 4 septembre 2020, il a été nommé un nouveau gérant : Monsieur Gevorg KURCHUDIAN demeurant 158 rue de la Poudrette à VILLEURBANNE (69100) en remplacement des cogérants Monsieur Arman ALEXANIAN et Madame Karine ALEXANIAN cogérants démissionnaires. Dépôt au R.C.S. de LYO…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ALEXANIAN Arman Rafikovitch nom d'usage : ALEXANIAN n'est plus gérant. MANOUKIAN Karine Vaganovna nom d'usage : ALEXANIAN n'est plus gérant. KURCHUDIAN Gevorg nom d'usage : KURCHUDIAN devient gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MANOUKIAN Vartan nom d'usage : MANOUKIAN n'est plus gérant. MANOUKIAN Karine Vaganovna nom d'usage : ALEXANIAN devient gérant
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Nouveau siège. Adjonction du nom commercial. Achat d'un fonds de commerce. Suivant acte SSP du 28/09/2017 enregistré au service départemental de l'enregistrement le 06/10/2017 Dossier 2017 03825 référence 2017 A 01518. Adresse de l'ancien propriétaire : 33 Rue de Saint-Cyr 69009 LYON - adresse du nouveau propriétaire : 33 Rue de Saint-Cyr 69009 LYON. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ABARAHAMYAN Garnik Gaguikovitch nom d'usage : ABARAHAMYAN n'est plus gérant. ALEXANIAN Arman Rafikovitch nom d'usage : ALEXANIAN devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MANOUKIAN Vartan nom d'usage : MANOUKIAN devient gérant.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : ABARAHAMYAN Garnik Gaguikovitch nom d'usage : ABARAHAMYAN Garnik.
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-
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Dissolution de la société. Modification de l'administration.
KURCHUDIAN Gevorg nom d'usage : KURCHUDIAN n'est plus gérant. KURCHUDIAN Gevorg nom d'usage : KURCHUDIAN devient liquidateur
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
GV SARL au capital : 3000 . 33 Rue de Saint-Cyr, 69009 LYON RCS: 521714238 de LYON. Le 06/05/2025 , les associés décident de la dissolution anticipée le 06/05/2025. Liquidateur: KURCHUDIAN Gevorg, Gerant de la société demeurant 158 Rue de la Poudrette 69100 Villeurbanne. Siège de liquidiation: 158 Rue de la Poudrette 69100 Villeurbanne Modification au RCS de LYON Annonce parue le 14/07/2025
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Clôturée
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dénomination : GV. Siren : 521714238. GV SARL au capital de 3.000 Siege social : 33 Rue de Saint Cyr 69009 LYON RCS 521 714 238 LYON LAGE du 14/06/2024 a décidé la dissolution de la société et sa mise en liquidation amiable à compter du 27/12/2021, nommé liquidateur M KURCHUDIAN Gevorg, 158 Rue de la POUDRETTE 69100 VILLEURBANNE et fixé le siège de la liquidation chez le liquidateur. La correspondance sera adressée au 158 Rue de la POUDRETTE 69100 VILLEURBANNE. Mention au RCS de LYON.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GV
10 événements depuis 2010
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lundi 01 juillet 2025
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Gevorg KURCHUDIAN assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Gevorg KURCHUDIAN renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 23 octobre 2020
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Arman ALEXANIAN cède sa place de gérant à Gevorg KURCHUDIAN.
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Gevorg KURCHUDIAN, prennent le relais de Arman ALEXANIAN et Karine ALEXANIAN en tant que gérant.
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mardi 08 novembre 2017
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Karine ALEXANIAN succède à Vartan MANOUKIAN en tant que gérant.
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Vartan MANOUKIAN cède sa place de gérant à Karine ALEXANIAN.
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vendredi 14 septembre 2013
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Garnik ABARAHAMYAN cède sa place de gérant à Arman ALEXANIAN.
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Arman ALEXANIAN prend le relais de Garnik ABARAHAMYAN en tant que gérant.
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vendredi 21 janvier 2012
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Vartan MANOUKIAN est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 17 avril 2010
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Garnik ABARAHAMYAN assume maintenant la fonction de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de GV depuis 2010