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Dernière modification le08/10/2022 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20183 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GUSTO FRESCO
- SIREN
- 502 600 349 502600349
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 502 600 349 00018 50260034900018
- NUMÉRO DE TVA
- FR79502600349 FR79502600349
- DATE DE CREATION
- 14 février 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 34 RUE MONTORGUEIL 34/36, 75001 PARIS 34 RUE MONTORGUEIL 34/36, 75001 PARIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- PIZZA RUSTICA PIZZA RUSTICA
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Statut RCS
- Radiée le 06 octobre 2022 06/10/2022
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mars 2008 01/03/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 14 février 2008 14/02/2008
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06 octobre 2022
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 06/10/2022
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02 octobre 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 02/10/2020 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro P201902085 désigne liquidateur SELARL FIDES en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris, , maintient M. Guillaume Simon, juge commissaire, met fin à la mission de l'administrateur Me Gérard Philippot
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06 mars 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 06/03/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 05/03/2020, soit jusqu'au 05/09/2020
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05 septembre 2019
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 05/09/2019 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201902085 date de cessation des paiements le 09/08/2019, et a désigné juge commissaire : M. François Thieffry, administrateur : Me Gérard Philippot 7 rue de Caumartin 75009 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL FIDES en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 05/03/2020, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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21 octobre 2015
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-09-2015
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Paris B 502600349 Paris B 502600349
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de GUSTO FRESCO
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Restauration, restauration rapide, sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter. Restauration, restauration rapide, sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
16 615 sociétés exercent la même activité que GUSTO FRESCO dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" à Paris (75)
Les 7 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 mars 2008 (17 ans)
PIZZA RUSTICA - 75001
Siège social
- SIRET 50260034900018 50260034900018
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 34 RUE MONTORGUEIL 34/36, 75001 PARIS
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Dirigeants de GUSTO FRESCO
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Anciens
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Observation de conformité Constantin TSAMBOUCOS
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Gérant Du 07 mars 2014 au 06 octobre 2022
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Massimo VOLPE
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 08 avril 2008 au 07 mars 2014
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GUSTO FRESCO
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Finances de GUSTO FRESCO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires61900,000-
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Résultats net-165100,00-120100,00-37,47 %
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Marge brute-71300,00-106600,0033,11 %
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Résultats d'exploitation-127500,00-111200,00-14,66 %
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Ebitda-102400,00-110800,007,58 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-196100,003504,00-5696,46 %
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Trésorerie10825,0050,0021550,00 %
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Endettement2085300,001730600,0020,50 %
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Taux de profitabilité-2,67NC-
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Rentabilité32.07 %34.34 %-6,62 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation-32,78 %-25,32 %-24,47 %
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Endettement-342,56 %-463,88 %-496,86 %
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Fonds de roulement-185300 EU3555 EU42500 EU
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Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
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Taux de VA-115,19 %N/CN/C
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Rentabilité d'exploitation-165,43 %N/CN/C
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Rentabilité nette finale-266,72 %N/CN/C
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Capacité d'autofinancement-227,95 %N/CN/C
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Rentabilité financière32,07 %34,34 %48,48 %
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Coûts du travail46,36 %N/CN/C
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent1,03 %0,59 %0,54 %
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Poids du BFR global-1156,32 joursN/CN/C
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Poids des stocks30,07 joursN/CN/C
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Délai clients478,80 joursN/CN/C
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Délai Fournisseurs1631,00 joursN/CN/C
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Liquidité immédiate63,83 joursN/CN/C
Documents de GUSTO FRESCO
4 derniers documents officiels
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Procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Changement de la dénomination sociale PIZZA RUSTICA MONTORGUEUIL - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : GUSTO FRESCO. Siren : 502600349. GUSTO FRESCO Societé à responsabilité limitée 34/36 rue Montorgueuil, et 39 rue Mauconseil, 75001 Paris R.C.S. : Paris 502 600 349 Activité : Restauration, Restauration rapide, Sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter. Tribunal de commerce de Paris Jugement de clôture - Jugement de clôture pour insuffisance dactif Jugement en date du 06 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la clôt…
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE DU 2 OCTOBRE 2020 GUSTO FRESCO, S.A.R.L., 34/36, Rue Montorgueuil, et 39 rue Mauconseil, 75001 Paris, R.C.S. : Paris 502 600 349 Activité : restauration, restauration rapide, Sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris, .
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
En application dune ordonnance du Juge-commissaire du Tribunal de Commerce de Paris en date du 19 novembre 2020, par acte sous seing prive 17 mai 2021 enregistré le 28/05/2021 à SDE de PARIS ST HYACINTHE Dossier : 2021 00024941, Référence : 7544P61 2021 A 07479, la SELARL FIDES, au capital de 330 000,00 EUR, 5, rue de Palestro 75002 Paris, 451 953 392 RCS PARIS, prise en la personne de Maître Pablo CASTANON en qualité de Mandataire Judiciaire Liquidateur de la société GUSTO FRESCO, Société à re…
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 5 SEPTEMBRE 2019 - GUSTO FRESCO, S.A.R.L., 34/36, Rue Montorgueuil, et 39 rue Mauconseil, 75001 Paris, R.C.S. : Paris 502 600 349 Activité : restauration, restauration rapide, Sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 août 2019 désignant : admin…
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
GUSTO FRESCO (en redressement judiciaire) Fonds de commerce de restauration italienne 34/36, rue Montorgueil et 34, Rue Mauconseil 75001 PARIS RECHERCHE REPRENEUR Bail commercial 3-6-9 Effectif : 6 salariés CA 2019 : 524 576 HT Capacite daccueil : 64 places (+ terrasse : 30 places) Clientèle : quartier, touristes Le délai de réception des offres est fixé au lundi 20 juillet 2020 à 17H en létude de Maître Gérard PHILIPPOT, Administrateur Judiciaire 7, rue de Caumartin 75009 PARIS : 01.44.70.75.…
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
GUSTO FRESCO (en redressement judiciaire) Fonds de commerce de restauration italienne 34/36, rue Montorgueil et 34, Rue Mauconseil 75001 PARIS RECHERCHE REPRENEUR Bail commercial 3-6-9 Effectif : 6 salariés CA 2019 : 524 576 HT Capacite daccueil : 64 places (+ terrasse : 30 places) Clientèle : quartier, touristes Le délai de réception des offres est fixé au lundi 20 juillet 2020 à 17H en létude de Maître Gérard PHILIPPOT, Administrateur Judiciaire 7, rue de Caumartin 75009 PARIS : 01.44.70.75.…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 août 2019, désignant : administrateur Me Gérard Philippot 7 rue de Caumartin 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal et l'administration
Gérant partant : Volpe, Massimo, nomination du Gérant : Tsamboucos, Constantin
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
502600349 RCS Paris, PIZZA RUSTICA MONTORGUEUIL, Activité : Restauration rapide, sandwicherie, et vente de parts de pizzas, à consommer sur place ou à emporter, Forme : SARL à associé unique, Capital : 8 000 euros, Adresse du siège social : 34-36 rue Montorgueuil et 39 Rue Mauconseil 75001 Paris. Administration : Gérant : VOLPE, Massimo. Adresse de l'établissement principal : 34-36 rue Montorgueuil et 39 Rue Mauconseil 75001 Paris. Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 500 …
Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
Philippot Gérard
7 R DE CAUMARTIN - 75009 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELARL FIDES en la personne de Me Pablo Castanon
5 R DE PALESTRO - 75002 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 août 2019, désignant : administrateur Me Gérard Philippot 7 rue de Caumartin 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www…
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DOUVERTURE JUGEMENT DOUVERTURE DUNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE DU 5 SEPTEMBRE 2019 - GUSTO FRESCO, S.A.R.L., 34/36, Rue Montorgueuil, et 39 rue Mauconseil, 75001 Paris, R.C.S. : Paris 502 600 349 Activité : restauration, restauration rapide, Sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter Jugement prononçant louverture dune procedure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 août 2019 désignant : admin…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Pablo Castanon
Selarl Fides 5 rue de Palestro - 75002 - Paris
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS JUGEMENT DE CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE DU 2 OCTOBRE 2020 GUSTO FRESCO, S.A.R.L., 34/36, Rue Montorgueuil, et 39 rue Mauconseil, 75001 Paris, R.C.S. : Paris 502 600 349 Activité : restauration, restauration rapide, Sandwicherie, et vente de pizzas, à consommer sur place ou à emporter Jugement prononçant la liquidation judiciaire designant liquidateur Selarl Fides en la personne de Me Pablo Castanon 5 rue de Palestro 75002 Paris, .
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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PANINOTECA GUSTO FRESCO PIZZERIA
Demande totalement rejetée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Classes :
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TRATTORIA GUSTO FRESCO PIZZERIA
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de GUSTO FRESCO
3 événements depuis 2008
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jeudi 07 mars 2014
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Constantin TSAMBOUCOS prend le relais de Massimo VOLPE en tant que gérant.
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Constantin TSAMBOUCOS succède à Massimo VOLPE en tant que gérant.
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lundi 08 avril 2008
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Massimo VOLPE accède au poste de gérant.
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