GUILLEMINOT PERE ET FILS

Active
  • SIREN788 397 875
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL788 397 875 00071
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR54788397875

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    05/04/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Solvabilité
    Voir l'analyse
  • Publication des comptes Année 2023
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    C
  • Score Carbone
    Non déposé

Informations Légales

Identité entreprise

  • Noms commerciauxGUILLEMINOT PERE ET FILS
  • Statut RCSInscriteDepuis le 28 novembre 1973
  • Statut INSEEInscriteDepuis le 01 janvier 1963
  • Statut RNEInscriteDepuis le 28 novembre 1973
    Observations RNE

    • 12 mars 2001

      • Vente de l'établissement secondaire sis à pont Ste Marie (10150) 2, rue Roger Salengro à la Eurl le bois du Bonsejour Date d'effet : 30/01/2001

    • 29 avril 1997

      • Vente de l'établissement sis à pont Ste Marie, centre commercial à la SARL Claude boucherie à compter du 24 Octob Re 1984
  • Forme juridiqueSociété par actions simplifiée
  • Numéro RCSTroyes B 788397875
  • Tribunal de commerceGreffe de Troyes
  • Téléphone
    Afficher le numéro

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Activité (Code NAF ou APE)Charcuterie (1013B)
  • Activité principale déclaréeBocherie, charcuterie, traiteur, plats cuisines, tout ce qui est nécessaire à l'alimentation humaine et animale, en détail et en demi-gros et vente ambulante de ces mêmes produits. L'Expploitation de tout fonds de commerce de restauration, ventes à emporter, café, bar, bal, hôtel, THE dansant.
  • Convention collective déduiteCharcuterie de détail (953)

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 40 entreprises du secteur "Charcuterie" dans l'Aube (10)

Cartographie de GUILLEMINOT PERE ET FILS

Réseau de l'entreprise

10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.

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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.

Dirigeants

Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Établissements

Établissements

Historique de GUILLEMINOT PERE ET FILS

4 événements depuis 2005

...
Historique

4 événements ont marqué le parcours de GUILLEMINOT PERE ET FILS depuis 2005

Documents officiels

Rapport Complet Officiel & Solvabilité

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS au format Acrobat PDF imprimable :
Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS, les renseignements légaux, juridiques et financiers, sa notation financière, son risque de défaillance, le siège social, les 2 dirigeants actuels, le rapport cartographique mettant en évidence le réseau des dirigeants de l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS, les 4 derniers bilans simples comparés, la liste des 18 derniers évènements, l'analyse financière de 2014, et des informations supplémentaires sur les 9 établissements de l'entreprise.

Rapport Complet Officiel & Solvabilité
Rapport Complet Officiel & Solvabilité de GUILLEMINOT PERE ET FILS
(Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance, ...)		 12,90€
Ajouté

Étude de solvabilité

L'étude de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise et donc le risque pour vous d'accorder un prêt ou de faire affaire. Societe.com analyse la gestion, les compétences et l'ancienneté de ses dirigeants ou encore les risques de son secteur d'activités. Nous analysons aussi la capacité de remboursement, le comportement de paiement et tous les ratios financiers de l'entreprise.

Vérifier le score de GUILLEMINOT PERE ET FILS

rco score exemple
Étude de Solvabilité
Étude de solvabilité de GUILLEMINOT PERE ET FILS
(Notation financière, risque de défaillance, ...)		 5,90€
Ajouté

Documents Officiels numérisés

Dans les statuts sont décrits toutes les règles qui régissent le fonctionnement de l'entreprise. Ils font l'objet d'un dépôt légal aux Greffes du Tribunal de commerce. En plus de toutes les informations générales sur la société, ils peuvent parfois contenir le nom des associés, la répartition des parts entre les actionnaires, la valeur et le nombre de parts total lorsqu'il n'y a pas de pacte d'actionnaire. Ce document possède une valeur juridique.

Statuts numérisés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Chaque modification majeure du fonctionnement de l'entreprise oblige son dirigeant à effectuer le dépôt légal d'un Acte. Ce document acte d'une décision, d'une modification ou d'un compte rendu et sert donc de preuve contre toute contestation juridique car il possède une valeur juridique.

Actes numérisés
Document

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour

Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Procès-verbal d'assemblée

Reconstitution de l'actif net

Afficher les 7 actes
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour

MODIFICATION RELATIVE A L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : BRIENNE LE CHATEAU, 28-30, RUE JEAN JAURES

Document

Document

Document

Document

Document

Document

Document

Annonces d'évènements parues

Liste des annonces légales publiées dans un journal ou au Bodacc
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.

Président : GUILLEMINOT Cyril, Armand, Charles ; Directeur général : GUILLEMINOT Pierre

Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique

GUILLEMINOT PERE ET FILS Sociéte à responsabilité limitée trans-formée en Société par actions simplifiée Au capital de 57 200 euros Siège social : 28-30 rue Jean Jaurès 10500 BRIENNE LE CHATEAU 788 397 875 RCS TROYES Aux termes dune délibération en date du 31/10/2023, lAssemblée Générale Extraordinaire des associés, Statuant dans les conditions prévues par larticle L. 227-3 du Code de commerce, a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du même jour, sa...

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)

Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)

9 Bilans gratuits

Chiffres clés de GUILLEMINOT PERE ET FILS

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat GUILLEMINOT PERE ET FILS

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-201430-09-2013ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 293790027621006,36 %
dont export000,00 %
Production *2954300-1780016697,19 %
Valeur ajoutée (VA)109560010406005,29 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)18470014390028,35 %
Résultat d'exploitation 6770029200131,85 %
RCAI5500014900269,13 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net 6380028100127,05 %
Effectif moyen3336-8,33 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif GUILLEMINOT PERE ET FILS

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société GUILLEMINOT PERE ET FILS.

Date de clôture30-09-201430-09-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 7822007632002,49 %
immobilisations incorporelles200700203600-1,42 %
immobilisations corporelles5649005444003,77 %
immobilisations financières166461510010,24 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 63020053470017,86 %
stocks et en-cours16250013480020,55 %
créances27960020380037,19 %
disponibilités : trésorerie184000188600-2,44 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 142820013113008,91 %
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Bilan Passif GUILLEMINOT PERE ET FILS

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS doit en date 30-09-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-201430-09-2013ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres 48900042510015,03 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 9391008862005,97 %
dettes financières et emprunts4332003941009,92 %
dettes fournisseurs30300031119639,63 %
dettes fiscales et sociales19670017720011,00 %
autres dettes ( comptes courants, ...)6255390060,38 %
Compte de régularisation passif16700,00 %
Total passif 142820013113008,91 %
Voir le rapport de solvabilité

Ratios financiers

Les ratios financiers de la société GUILLEMINOT PERE ET FILS

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201420132012
Capitalisation34,24 %32,42 %28,52 %
Endettement88,59 %92,71 %128,31 %
Fonds de roulement139900 EU56000 EU53700 EU
Performance
Evolution de l'activité106,36 %98,95 %100,35 %
Taux de VA37,29 %37,67 %36,77 %
Rentabilité d'exploitation6,29 %5,21 %5,55 %
Rentabilité nette finale2,17 %1,02 %0,38 %
Capacité d'autofinancement6,11 %5,13 %5,31 %
Rentabilité financière13,05 %6,61 %2,70 %
Coûts de production
Coûts du travail30,11 %31,76 %30,34 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement2,41 ans2,78 ans3,44 ans
Coût de la dette7,05 %10,01 %10,46 %
Taux d'intérêt moyen apparent3,01 %3,65 %3,18 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-5,48 jours-17,51 jours-16,27 jours
Poids des stocks20,19 jours17,81 jours19,02 jours
Délai clients34,74 jours26,93 jours24,43 jours
Délai Fournisseurs37,64 jours0,41 jour0,38 jour
Liquidité
Liquidité immédiate22,86 jours24,92 jours23,31 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyse financière

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 2937900 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 438100 €

1966 ème
 
VS.2013

* Sur 14339 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Grand Est : 539500 €

138 ème
 
VS.2013

* Sur 1113 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 262900 €

83367 ème

* Sur un total de 823130 sociétés

CA médian en Grand Est : 330700 €

6352 ème

* Sur un total de 53226 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : 67700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16000 €

2863 ème
 
VS.2013

* Sur 14339 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Grand Est : 14700 €

216 ème
 
VS.2013

* Sur 1113 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8000 €

149055 ème

* Sur un total de 823130 sociétés

REX médian en Grand Est : 9400 €

10608 ème

* Sur un total de 53226 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 57200 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10113 sociétés

Inférieur à 1 €

17,68%
17,68%

10113 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15178 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,53%
26,53%

15178 sociétés

GUILLEMINOT PERE ET FILS, avec un capital social de 57200 €

GUILLEMINOT PERE ET FILS et 27742sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  GUILLEMINOT PERE ET FILS et 27742 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,50%
48,50%

GUILLEMINOT PERE ET FILS et 27742 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4167 sociétés

Supérieur à 150K€

7,28%
7,28%

4167 sociétés

Ancienneté entreprise : 51 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2275 sociétés

Inférieur à 1 an

3,98%
3,98%

2275 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16389 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,65%
28,65%

16389 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21817 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,14%
38,14%

21817 sociétés

GUILLEMINOT PERE ET FILS, avec une ancienneté de 51 ans

GUILLEMINOT PERE ET FILS et 16719sociétés

Supérieur à 15 ans :  GUILLEMINOT PERE ET FILS et 16719 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,23%
29,23%

GUILLEMINOT PERE ET FILS et 16719 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez GUILLEMINOT PERE ET FILS

100%
2 Hommes
0%
0 Femme
Total dirigeants : 2
Effectif : 33

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.6%27.4%

France

Vs.
73.4%26.6%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.5%31.5%

France

Vs.
69.2%30.8%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

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Marques déposées

Marques déposées par l'entreprise GUILLEMINOT PERE ET FILS

BOUDINTELLA

Date de dépôts:

Date d'expiration: Expire dans 3 mois et 20 jour(s)

Marque enregistrée - Marque en vigueur

Classes : 29

FMARK0000000004204419

TROYESEC

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque enregistrée - Marque non en vigueur

Classes : 29

FMARK0000000004166140

LANGRESEC

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque enregistrée - Marque non en vigueur

Classes : 29

FMARK0000000004166143

CHAOURSEC

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque enregistrée - Marque non en vigueur

Classes : 29

FMARK0000000004114011
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