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Dernière modification le03/05/2016 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2015Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GUERY-BARTOLOMEU
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 499 960 730 499960730
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 499 960 730 00012 49996073000012
- NUMÉRO DE TVA
- FR11499960730 FR11499960730
- DATE DE CREATION
- 17 septembre 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 9 AV DE STRASBOURG, 77120 COULOMMIERS 9 AV DE STRASBOURG, 77120 COULOMMIERS
- DIRIGEANTS
- Cyntia BARTOLOMEU
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- GUERY-BARTOLOMEU GUERY-BARTOLOMEU
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Radiée le 29 avril 2016 29/04/2016
- Statut INSEE
- Fermée le 31 mars 2016 31/03/2016
- Statut RNE
- Radiée le 31 mars 2016 31/03/2016
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Meaux B 499960730 Meaux B 499960730
- Tribunal de commerce
- Greffe de Meaux Tribunal de commerce - Greffe de Meaux
Secteur d'activité de GUERY-BARTOLOMEU
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE BOULANGERIE PATISSERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 049 sociétés exercent la même activité que GUERY-BARTOLOMEU dans le 77.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Seine-et-Marne (77)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 07 septembre 2007 au 31 mars 2016
GUERY-BARTOLOMEU - 77120
Ancien établissement
- SIRET 49996073000012 49996073000012
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 9 AV DE STRASBOURG, 77120 COULOMMIERS
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Dirigeants de GUERY-BARTOLOMEU
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Actuel
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Cyntia BARTOLOMEU
Née en 1989 (36 ans)
Gérant Depuis le 19 avril 2016 (9 ans)
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Anciens
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Cyntia BARTOLOMEU
Née en 1989 (36 ans)
Ancien Co-gérant Du 06 novembre 2007 au 19 avril 2016
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Cyntia BARTOLOMEU
Née en 1989 (36 ans)
Ancien Gérant Du 23 octobre 2007 au 06 novembre 2007
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Cyntia BARTOLOMEU
Née en 1989 (36 ans)
Ancien Co-gérant Du 02 octobre 2007 au 23 octobre 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GUERY-BARTOLOMEU
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Finances de GUERY-BARTOLOMEU
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires185900,00262900,00-29,29 %
-
Résultats net38200,0016825,00127,04 %
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Marge brute94200,00139500,00-32,47 %
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Résultats d'exploitation-6408,0021983,00-129,15 %
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Ebitda6926,0039700,00-82,55 %
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Dettes + 1 an55000,0064600,00-14,86 %
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BFR190200,008443,002152,75 %
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Trésorerie06973,00-100,00 %
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Endettement55000,0096000,00-42,71 %
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Taux de profitabilité0,210,06221,08 %
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Rentabilité26.24 %15.67 %67,48 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation72,58 %52,80 %45,62 %
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Endettement30,84 %57,17 %79,58 %
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Fonds de roulement181400 EU11393 EU-12456 EU
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Evolution de l'activité70,71 %89,91 %97,69 %
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Taux de VA50,67 %53,06 %52,91 %
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Rentabilité d'exploitation3,73 %15,10 %12,72 %
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Rentabilité nette finale20,55 %6,40 %5,36 %
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Capacité d'autofinancement3,14 %13,16 %11,39 %
-
Rentabilité financière26,24 %15,67 %17,31 %
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Coûts du travail44,43 %35,64 %38,20 %
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Capacité de remboursement7,69 ans1,77 ans2,17 ans
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Coût de la dette29,47 %7,77 %10,20 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,55 %5,02 %5,26 %
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Poids du BFR global373,44 jours11,72 jours-22,50 jours
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Poids des stocks0,00 jour5,31 jours4,14 jours
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Délai clients390,92 jours17,14 jours4,34 jours
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Délai Fournisseurs9,85 jours28,43 jours16,36 jours
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Liquidité immédiate0,00 jour9,68 jours11,98 jours
Documents de GUERY-BARTOLOMEU
3 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Changement de date de clôture - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
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Cité 1 fois en 2016
NCA
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 481849156 481849156
Dirigeants : Hervé GENDROT , Thierry LAROQUE
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Cité 1 fois en 2016
VI'DEAL
- SIREN 512233289 512233289
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Clôture opérations de Liquidation - P.V. d'Assemblée - Bilan de clôture ou de liquidation
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Cité 1 fois en 2007
BRED BANQUE POPULAIRE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552091795 552091795
Dirigeants : Isabelle GRATIANT , Jean-Paul JULIA , Steve GENTILI , François MARTINEAU , Laurence DUGELAY et 37 autres
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
9 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Gérant partant : Guery, Julien, modification du Gérant Bartolomeu, Cyntia
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Gérant partant : Guery, Julien, modification du Gérant Bartolomeu, Cyntia
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GUERY-BARTOLOMEU
7 événements depuis 2007
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lundi 19 avril 2016
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Julien GUERY et Cyntia BARTOLOMEU démissionnent de leurs poste de co-gérant.
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Cyntia BARTOLOMEU assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 06 novembre 2007
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Cyntia BARTOLOMEU et Julien GUERY sont promus co-gérant.
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Cyntia BARTOLOMEU et Julien GUERY démissionnent de leurs poste de gérant.
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lundi 23 octobre 2007
-
Julien GUERY et Cyntia BARTOLOMEU assument maintenant la fonction de gérant.
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Julien GUERY et Cyntia BARTOLOMEU renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 02 octobre 2007
-
Julien GUERY et Cyntia BARTOLOMEU assument maintenant la fonction de co-gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de GUERY-BARTOLOMEU depuis 2007