- Dernière modification le11/06/2022Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2024PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2024Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 202412 salariésLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2024ALe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GUERNIKA
- SIREN
- 428 980 437 428980437
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 428 980 437 00019 42898043700019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR31428980437 FR31428980437
- DATE DE CREATION
- 20 janvier 2000
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Nicolas BERNIOLLES
- FORME JURIDIQUE
- 5 RUE DES LISSES, 64100 BAYONNE France 5 RUE DES LISSES, 64100 BAYONNE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 04/09/2025Insee : le 02/09/2025RNE : le 02/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- GUERNIKA GUERNIKA
- Capital social
- 7700,00 €7700,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 20 janvier 2000
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 janvier 2000
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 20 janvier 2000
20 février 2017
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 10/02/2017
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Bayonne B 428980437Bayonne B 428980437
- Tribunal de commerce
- Greffe de Bayonne Tribunal de commerce - Greffe de Bayonne
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Bar, restaurant, brasserie Bar, restaurant, brasserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 2885 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans les Pyrénées Atlantiques (64)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 01 janvier 2000 (25 ans)
GUERNIKA - 64100
Siège social
- SIRET4289804370001942898043700019
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse5 RUE DES LISSES, 64100 BAYONNE France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 08 mars 2005
Nicolas BERNIOLLES
Gérant
- Ancien
Du 19 janvier 2005 au 08 mars 2005
Michel BERNIOLLES
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GUERNIKA
Réseau de l'entreprise
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Finances de GUERNIKA
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation-21,15 %-88,21 %-96,21 %
- Endettement-0,75 %-0,80 %-24,27 %
- Fonds de roulement-267000 EU-135800 EU-141200 EU
- Evolution de l'activité118,51 %110,81 %64,46 %
- Taux de VA48,27 %36,82 %32,13 %
- Rentabilité d'exploitation6,70 %-0,76 %-7,99 %
- Rentabilité nette finale6,24 %0,36 %-8,62 %
- Capacité d'autofinancement8,75 %3,58 %14,10 %
- Rentabilité financière-52,89 %-1,67 %35,82 %
- Coûts du travail39,50 %36,49 %38,72 %
- Capacité de remboursement0,01 an0,05 an0,41 an
- Coût de la dette2,35 %N/CN/C
- Taux d'intérêt moyen apparent178,41 %376,67 %7,98 %
- Poids du BFR global-207,04 jours-122,94 jours-116,41 jours
- Poids des stocks9,72 jours10,22 jours13,81 jours
- Délai clients25,86 jours19,97 jours25,77 jours
- Délai Fournisseurs30,70 jours80,57 jours55,32 jours
- Liquidité immédiate11,73 jours5,70 jours1,94 jours
Documents de GUERNIKA
8 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Décision(s) des associés
Reconstitution de l'actif net
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
CESSION DE PARTS
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s)
Acte sous seing privé
Constitution
Cité 1 fois en 2014
AVOLIS
- SIREN398233437398233437
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
18 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 498200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 231100 €
* Sur 41657 sociétés de Restauration
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 253400 €
* Sur 3102 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 284400 €
* Sur un total de 714716 sociétés
CA médian en Nouvelle-Aquitaine : 314300 €
* Sur un total de 58773 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 35400 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7200 €
* Sur 41657 sociétés de Restauration
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 7700 €
* Sur 3102 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 9100 €
* Sur un total de 714716 sociétés
REX médian en Nouvelle-Aquitaine : 9800 €
* Sur un total de 58773 sociétés
Capital social : 7700 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27503 sociétés
Inférieur à 1 €
27503 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120218 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120218 sociétés
GUERNIKA, avec un capital social de 7700 €
GUERNIKA et 104899sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : GUERNIKA et 104899 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
GUERNIKA et 104899 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4632 sociétés
Supérieur à 150K€
4632 sociétés
Ancienneté entreprise : 25 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17723 sociétés
Inférieur à 1 an
17723 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79997 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79997 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105171 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105171 sociétés
GUERNIKA, avec une ancienneté de 25 ans
GUERNIKA et 54361sociétés
Supérieur à 15 ans : GUERNIKA et 54361 sociétés
Supérieur à 15 ans
GUERNIKA et 54361 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez GUERNIKA
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Nouvelle-Aquitaine
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Nouvelle-Aquitaine
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GUERNIKA
3 événements depuis 2005
lundi 08 mars 2005
Nicolas BERNIOLLES succède à Michel BERNIOLLES en tant que gérant.
Michel BERNIOLLES cède sa place de gérant à Nicolas BERNIOLLES.
mardi 19 janvier 2005
Michel BERNIOLLES assume maintenant la fonction de gérant.