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Dernière modification le13/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptesNon Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
GRAM
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 898 908 108 898908108
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 898 908 108 00019 89890810800019
- NUMÉRO DE TVA
- FR79898908108 FR79898908108
- DATE DE CREATION
- 03 mai 2021
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 21 QUAI JOSEPH GILLET, 69004 LYON 21 QUAI JOSEPH GILLET, 69004 LYON
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 1500,00 € 1500,00
- Noms commerciaux
- GRAM GRAM
- Statut RCS
- Inscrite le 03 mai 2021 03/05/2021
- Statut INSEE
- Fermée le 22 juillet 2025 22/07/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 03 mai 2021 03/05/2021
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07 mars 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 07/03/2024 prononçant l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire avec application de la procédure simplifiée. Organes de la procédure : Liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon . Date de cessation des paiements : 01/12/2023
Secteur d'activité de GRAM
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 583 sociétés exercent la même activité que GRAM dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Fermé
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GRAM - 69004
Ancien établissement du 30 avril 2021 au 22 juillet 2025
- SIRET 89890810800019 89890810800019
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 21 QUAI JOSEPH GILLET, 69004 LYON
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Dirigeants de GRAM
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Ancien
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Observation de conformité Julien ANDRE
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Président Du 11 mai 2021 au 22 juillet 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GRAM
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Finances de GRAM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise
Entreprise en défaut de publication de ses comptes (sauf exception)
Documents de GRAM
1 dernier document officiel
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Cité 1 fois en 2021
R.G.A
- SIREN 898226287 898226287
Dirigeant : Julien ANDRE
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Cité 1 fois en 2021
LYONNAISE DE BANQUE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954507976 954507976
Dirigeants : Anne-Sophie VAN HOOVE , Patrice CAUVET , Raïssa HAFIDHOU , CICOVAL , EFSA et 18 autres
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : GRAM. GRAM. 2024RJ0339 - Par jugement du 22/07/2025, le Tribunal des Activites Economiques de Lyon a prononcé la clôture pour insuffisance dactif de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon -SAS - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter -21 quai Joseph Gillet 69004 LYON
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : GRAM. GRAM. 2024RJ0339 - Par jugement du 22/07/2025, le Tribunal des Activites Economiques de Lyon a prononcé la clôture pour insuffisance dactif de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon -SAS - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter -21 quai Joseph Gillet 69004 LYON
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : GRAM. GRAM. 2024RJ0339 - Par jugement du 22/07/2025, le Tribunal des Activites Economiques de Lyon a prononcé la clôture pour insuffisance dactif de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon -SAS - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter -21 quai Joseph Gillet 69004 LYON
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Offre de reprise de l'entreprise (recherche de repreneurs)
La SAS GRAM Recherche repreneur du fonds de commerce Activité : boulangerie, pâtisserie, Traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter Bail commercial : 21 Quai Joseph Gillet à LYON (69004) Loyer trimestriel : 2 664 Duree de 9 ans à compter du 1er avril 2013 pour se terminer le 31 mars 2022 Communication du cahier des charges : laura.goujon@allais-mj.fr Date limite de dépôt des offres : mardi 21 mai 2024 à 16h00 à notre étude (Selarl Jérôme Allais 62, rue de Bonnel CS 33347 6944…
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Tribunal de commerce de Lyon Jugement douverture du 07/03/2024 2024RJ0339 - Par jugement du 07/03/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de liquidation judiciaire avec application de la procedure simplifiée de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon - SAS - 21 quai Joseph Gillet 69004 LYON - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter - liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS Immeuble lEu…
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
2024RJ0339 - Par jugement du 07/03/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de liquidation judiciaire avec application de la procédure simplifiee de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon - SAS - 21 quai Joseph Gillet 69004 LYON - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter - liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS Immeuble lEurope 62 rue de Bonnel 69003 LYON auquel les créanciers ont à dé…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2023, désignant liquidateur la Selarl Jerome Allais Représentée par Maître Jérôme Allais immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Création d'entreprise
Dénomination : GRAM. Par ASSP etabli à LYON le 27/04/2021, il a été constitué la SAS suivante : Dénomination : GRAM Siège social : 21, Quai Joseph Gillet 69004 LYON Objet : Activité de boulangerie, pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter Durée : 99 ans à compter de son immatriculation au RCS Capital : 1 500 constitués uniquement dapports en numéraire Présidence : Julien ANDRE dmt 155 Cours Tolstoï 69100 VILLEURBANNE Immatriculation : Au RCS de LYON
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Acte Authentique en date du 31/05/2021. Mise en activité de la société. Adresse de l'ancien propriétaire : 21 Quai Joseph Gillet 69004 LYON. Adresse du nouveau propriétaire : 21 Quai Joseph Gillet 69004 LYON. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à larticle L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Président : ANDRE Julien Dominique Jacques nom d'usage : ANDRE
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS
Immeuble l'Europe 62 rue de Bonnel - 69003 - LYON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2023, désignant liquidateur la Selarl Jerome Allais Représentée par Maître Jérôme Allais immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
2024RJ0339 - Par jugement du 07/03/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de liquidation judiciaire avec application de la procédure simplifiee de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon - SAS - 21 quai Joseph Gillet 69004 LYON - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter - liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS Immeuble lEurope 62 rue de Bonnel 69003 LYON auquel les créanciers ont à dé…
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Tribunal de commerce de Lyon Jugement douverture du 07/03/2024 2024RJ0339 - Par jugement du 07/03/2024, le Tribunal de Commerce de Lyon a ouvert la procédure de liquidation judiciaire avec application de la procedure simplifiée de La société GRAM - 898 908 108 RCS Lyon - SAS - 21 quai Joseph Gillet 69004 LYON - boulangerie, Pâtisserie, traiteur, petite restauration rapide sur place ou à emporter - liquidateur judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS Immeuble lEu…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GRAM
1 événement depuis 2021
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lundi 11 mai 2021
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Julien ANDRE accède au poste de président.
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