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Dernière modification le20/10/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GOURMAND TEAM
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 523 340 214 523340214
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 523 340 214 00015 52334021400015
- NUMÉRO DE TVA
- FR91523340214 FR91523340214
- DATE DE CREATION
- 28 juin 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 25 COURS MIRABEAU, 11100 NARBONNE 25 COURS MIRABEAU, 11100 NARBONNE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- AUX DELICES NARBONNAIS AUX DELICES NARBONNAIS
- Capital social
- 25000,00 € 25000,00
- Statut RCS
- Radiée le 18 octobre 2017 18/10/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 24 juin 2010 24/06/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 28 juin 2010 28/06/2010
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18 octobre 2017
- Radiation du RCS le 18/10/2017 avec effet au 18/10/2017 Mention d'office : Clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
- Clôture de la liquidation judiciaire pour insuffisance d'actifs Mention d'office : Par jugement en date du 18/10/2017 le Tribunal de Commerce de Narbonne a prononcé la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. Date d'effet : 18/10/2017
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19 octobre 2016
- Résolution du plan de redressement et prononcé de la liquidation judiciaire Mention d'office : Par jugement en date du 18/10/2016 le Tribunal de Commerce de Narbonne a prononcé la liquidation judiciaire après résolution du plan et a nommé : - liquidateur : Maître Vanessa ARNAUD - 1, rue Léon Dieudé - 66000 Perpignan Date provisoire de cessation des paiements : 18/10/2016 Date d'effet : 18/10/2016
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30 mars 2015
- Adoption d'un plan de redressement Mention d'office : Par jugement en date du 24/03/2015, le Tribunal de Commerce de Narbonne a arrêté le plan de continuation, a dit que conformément aux dispositions de l'article L.626-14 du Code de Commerce les biens nécessaires à la continuation de l'exploitation ne pourront être aliénés sans l'autorisation du Tribunal, et ce, pour une durée de 10 ans et a désigné Maître Bertrand JOLIOT - 33, quai Victor Hugo - 11100 NARBONNE en qualité de Commissaire à l'exécution du Plan. Date d'effet : 24/03/2015
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15 octobre 2014
- Prolongement de la période d'observation (RJ) Mention d'office : Par jugement en date du 14/10/2014 le Tribunal de Commerce de Narbonne a renouvelé la période d'observation du 24/12/2014 jusqu'au 24/06/2015. Date d'effet : 14/10/2014
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25 juin 2014
- (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Mention d'office : Par jugement en date du 24/06/2014 le Tribunal de Commerce de Narbonne a prononcé le redressement judiciaire et a désigné : - Mandataire Judiciaire : Maître Bertrand JOLIOT 33, quai Victor Hugo 11100 NARBONNE - Date provisoire de cessation des paiements : 12/05/2014 Date d'effet : 24/06/2014
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Narbonne B 523340214 Narbonne B 523340214
- Tribunal de commerce
- Greffe de Narbonne Tribunal de commerce - Greffe de Narbonne
Secteur d'activité de GOURMAND TEAM
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- fabrication, vente de pains, viennoiserie, sandwicherie, pâtisserie fabrication, vente de pains, viennoiserie, sandwicherie, pâtisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
400 sociétés exercent la même activité que GOURMAND TEAM dans le 11.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Aude (11)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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99,00€
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 24 juin 2010 (15 ans)
AUX DELICES NARBONNAIS - 11100
Siège social
- SIRET 52334021400015 52334021400015
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 25 COURS MIRABEAU, 11100 NARBONNE
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Dirigeants de GOURMAND TEAM
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Ancien
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Observation de conformité Francis BENARD
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Gérant Du 03 juillet 2010 au 18 octobre 2017
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GOURMAND TEAM
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Finances de GOURMAND TEAM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires172000,00185800,00-7,43 %
-
Résultats net-4210,00-5574,0024,47 %
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Marge brute62500,0074800,00-16,44 %
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Résultats d'exploitation-5919,003670,00-261,28 %
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Ebitda8237,0017882,00-53,94 %
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Dettes + 1 an357900,0098000,00265,20 %
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BFR-293500,00-61400,00-378,01 %
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Trésorerie1102,00809,0036,22 %
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Endettement357900,00310700,0015,19 %
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Taux de profitabilité-0,02-0,0318,41 %
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Rentabilité-22.58 %-24.39 %7,41 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation4,95 %6,85 %7,66 %
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Endettement0 %1060,74 %931,89 %
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Fonds de roulement-292400 EU-303000 EU-311200 EU
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Evolution de l'activité92,57 %93,18 %79,73 %
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Taux de VA36,34 %40,26 %46,44 %
-
Rentabilité d'exploitation4,79 %9,62 %8,06 %
-
Rentabilité nette finale-2,45 %-3,00 %2,36 %
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Capacité d'autofinancement5,32 %5,18 %10,08 %
-
Rentabilité financière-22,58 %-24,39 %16,55 %
-
Coûts du travail28,84 %28,15 %37,16 %
-
Capacité de remboursement0,00 an25,21 ans13,18 ans
-
Coût de la dette0,55 %51,69 %101,49 %
-
Taux d'intérêt moyen apparentN/C3,81 %6,16 %
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Poids du BFR global-622,83 jours-120,62 jours-93,36 jours
-
Poids des stocks7,83 jours7,22 jours6,89 jours
-
Délai clients125,84 jours4,33 jours40,18 jours
-
Délai Fournisseurs9,14 jours27,47 jours8,82 jours
-
Liquidité immédiate2,34 jours1,59 jours8,52 jours
Documents de GOURMAND TEAM
2 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , désignant liquidateur Maître Vanessa ARNAUD 1, rue Léon Dieudé - 66000 Perpignan . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Bertrand JOLIOT 33, quai Victor Hugo - 11100 Narbonne .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Maître Bertrand JOLIOT 33, quai Victor Hugo - 11100 Narbonne . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Modification survenue sur l'administration et mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant(e) : BENARD Francis, Jean, Roland
Juridique
4 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
Maître Bertrand JOLIOT
33 quai Victor Hugo - 11100 - NARBONNE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Maître Bertrand JOLIOT 33, quai Victor Hugo - 11100 Narbonne . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Maître Bertrand JOLIOT
33 quai Victor Hugo - 11100 - NARBONNE
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Bertrand JOLIOT 33, quai Victor Hugo - 11100 Narbonne .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Maître Vanessa ARNAUD
1 rue Léon Dieudé - 66000 - Perpignan
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , désignant liquidateur Maître Vanessa ARNAUD 1, rue Léon Dieudé - 66000 Perpignan . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GOURMAND TEAM
1 événement depuis 2010
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vendredi 03 juillet 2010
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Francis BENARD assume maintenant la fonction de gérant.
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