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Dernière modification le09/12/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2018Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2018Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2018Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GM
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 507 542 017 507542017
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 507 542 017 00011 50754201700011
- NUMÉRO DE TVA
- FR88507542017 FR88507542017
- DATE DE CREATION
- 01 août 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 575 RTE DE GRENOBLE, 38420 LE VERSOUD 575 RTE DE GRENOBLE, 38420 LE VERSOUD
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL DU VERSOUD LE FOURNIL DU VERSOUD
- Statut INSEE
- Fermée le 06 septembre 2022 06/09/2022
- Statut RNE
- Radiée le 06 septembre 2022 06/09/2022
-
06 septembre 2022
- Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Grenoble en date du 06/09/2022 prononçant la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif. Dissolution de plein droit de la personne morale par application de l'article 1844-7-7° du code civil.
Secteur d'activité de GM
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 115 sociétés exercent la même activité que GM dans le 38.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans l'Isère (38)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermé
-
LE FOURNIL DU VERSOUD - 38420
Ancien établissement du 05 août 2008 au 06 septembre 2022
- SIRET 50754201700011 50754201700011
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 575 RTE DE GRENOBLE, 38420 LE VERSOUD
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Dirigeants de GM
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Anciens
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Observation de conformité Cyril GIROUD
Né en 1983 (42 ans)
Ancien Gérant Du 31 mai 2012 au 06 septembre 2022
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Observation de conformité Ludivine MENDUNI
Née en 1983 (42 ans)
Ancien Gérant Du 16 septembre 2008 au 19 juin 2021
-
Didier BRUNON
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 16 septembre 2008 au 27 mai 2017
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Carmène BRUNON
Née en 1959 (66 ans)
Ancien Gérant Du 31 mai 2012 au 03 octobre 2014
-
Fabrice RODRIGUEZ
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 16 septembre 2008 au 31 mai 2012
-
Franck MOUNOT
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Gérant Du 16 septembre 2008 au 31 mai 2012
-
Didier BRUNON
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
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Fabrice RODRIGUEZ
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
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Observation de conformité Ludivine MENDUNI
Née en 1983 (42 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
-
Franck MOUNOT
Né en 1974 (51 ans)
Ancien Co-gérant Du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GM
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Finances de GM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net-17649,00-24152,00-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an401100,00133400,00-
-
BFR15715,00-45700,00-
-
Trésorerie2765,0032400,00-
-
Endettement401100,00159200,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité-15.87 %-15.63 %-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation18,79 %21,40 %19,59 %
-
Endettement339,56 %311,12 %360,77 %
-
Fonds de roulement7021 EU21856 EU46800 EU
-
Evolution de l'activité107,34 %99,10 %97,96 %
-
Taux de VA50,74 %50,84 %54,32 %
-
Rentabilité d'exploitation7,57 %9,61 %13,87 %
-
Rentabilité nette finale-2,30 %-0,09 %-0,50 %
-
Capacité d'autofinancement5,75 %7,17 %9,03 %
-
Rentabilité financière-19,40 %-0,59 %-3,16 %
-
Coûts du travail41,96 %39,85 %39,44 %
-
Capacité de remboursement7,01 ans6,88 ans6,32 ans
-
Coût de la dette24,87 %23,17 %18,18 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,67 %4,51 %4,42 %
-
Poids du BFR global-23,39 jours-13,38 jours-1,46 jours
-
Poids des stocks5,12 jours4,23 jours2,57 jours
-
Délai clients7,80 jours10,32 jours19,06 jours
-
Délai Fournisseurs20,48 jours16,91 jours15,09 jours
-
Liquidité immédiate27,81 jours28,23 jours32,94 jours
Documents de GM
7 derniers documents officiels
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Décision de l'associé unique
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Modification des statuts
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Cité 1 fois en 2017
B-C-V
- SIREN 414763375 414763375
Dirigeant : Didier BRUNON
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Modification des statuts
-
Cité 1 fois en 2019
CLK
- SIREN 822607016 822607016
-
Décision de l'associé unique
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
A2020J35835 SELAS 2 C PARTENAIRES 25 Rue Pierre Semard 38000 Grenoble Commissaire-Priseur Maître Christophe ROUMEZI 9 Bis rue de New York 38000 Grenoble Le 30 juillet 2020 enregistré à Grenoble (38000) Centre des Impôts, SIE de Grenoble Chartreuse, Le 2 septembre 2020, Dossier 2020 00036698, Monsieur GRASSET sest porté adjudicataire du fonds de commerce EURL GM pour le compte de la SARL GRASSET. Le siège social sera au Versoud (38420) 315 Avenue Pasteur, il sest porté adjudicataire dun fonds de…
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Le tribunal de commerce de Grenoble a rendu en date du 31 mars 2020, les jugements suivants : Conversion en liquidation judiciaire - 2020960240 GM (19RJ210) Boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, quiches, pizzas, sandwiches, glaces. 575 route de Grenoble, 38420 Le Versoud (507 542 017 RCS Grenoble) Liquidateur : Me ROUMEZI 9 bis, Rue de New York, 38000 Grenoble,
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble JUGEMENT(S) DE CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement(s) du 31/03/2020) - GM, 575 route de Grenoble, 38420 Le Versoud, RCS GRENOBLE 507542017. Boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, quiches, pizzas, sandwiches, glaces. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selarl Aj Up Prise en la…
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
ÉTUDE ROUMEZI Mandataire judiciaire 9bis Rue de New-York 38000 Grenoble Conformément à larticle L 625-1 du Code de Commerce et à larticle 120 du décret du 28 décembre 2005, lensemble des releves de créances salariales résultant dun contrat de travail a été déposé au Greffe pour les affaires suivantes : - A2020J35066 Liquidation Judiciaire EURL GM 575 route de Grenoble 38420 Le Versoud - La date de la présente publicité fait courir le délai de forclusion prévu à larticle 625 1 du Code de Commerce…
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 05 place Robert Schuman 38000 Grenoble.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de l'administration. Adjonction du nom commercial.
MENDUNI Ludivine Margherita nom d'usage : MENDUNI n'est plus gérant
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 mars 2019, désignant administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 05 place Robert Schuman 38000 Grenoble, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, aupr…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BRUNON Didier nom d'usage : BRUNON n'est plus gérant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
LOPEZ Carmène Jeannine nom d'usage : BRUNON n'est plus gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MOUNOT Franck Jack Gunther nom d'usage : MOUNOT n'est plus gérant. RODRIGUEZ Fabrice Emile Léopold nom d'usage : RODRIGUEZ n'est plus gérant. LOPEZ Carmène Jeannine nom d'usage : BRUNON devient gérant. GIROUD Cyril Jean Alphonse nom d'usage : GIROUD devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Gérant : BRUNON Didier nom d'usage : BRUNON Didier.. Gérant : MOUNOT Franck Jack Gunther nom d'usage : MOUNOT Franck.. Gérant : RODRIGUEZ Fabrice Emile Léopold nom d'usage : RODRIGUEZ Fabrice.. Gérant : MENDUNI Ludivine Margherita nom d'usage : MENDUNI Ludivine..
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SELARL AJ UP prise en la personne de Me Eric ETIENNE-MARTIN
05 plac Robert Schuman - 38000 - GRENOBLE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 mars 2019, désignant administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 05 place Robert Schuman 38000 Grenoble, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, aupr…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Me ROUMEZI Christophe
9 bis rue de New York - 38000 - GRENOBLE
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Administrateur judiciaire
SELARL AJ UP prise en la personne de Me Eric ETIENNE-MARTIN
05 plac Robert Schuman - 38000 - GRENOBLE
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 05 place Robert Schuman 38000 Grenoble.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de Grenoble JUGEMENT(S) DE CONVERSION EN LIQUIDATION JUDICIAIRE (Jugement(s) du 31/03/2020) - GM, 575 route de Grenoble, 38420 Le Versoud, RCS GRENOBLE 507542017. Boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, quiches, pizzas, sandwiches, glaces. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selarl Aj Up Prise en la…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de GM
8 événements depuis 2008
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vendredi 19 juin 2021
-
Ludivine MENDUNI quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 27 mai 2017
-
Didier BRUNON démissionne de son poste de gérant.
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jeudi 03 octobre 2014
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Carmène BRUNON renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 31 mai 2012
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Fabrice RODRIGUEZ et Franck MOUNOT cèdent leurs place de gérant à Cyril GIROUD et Carmène BRUNON.
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Cyril GIROUD et Carmène BRUNON prennent le relais de Fabrice RODRIGUEZ et Franck MOUNOT en tant que gérant.
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lundi 16 septembre 2008
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Franck MOUNOT, Fabrice RODRIGUEZ, Ludivine MENDUNI et Didier BRUNON quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Franck MOUNOT, Ludivine MENDUNI, Fabrice RODRIGUEZ et Didier BRUNON sont promus gérant de l'entreprise.
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lundi 09 septembre 2008
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Ludivine MENDUNI, Didier BRUNON, Franck MOUNOT et Fabrice RODRIGUEZ sont promus co-gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de GM depuis 2008