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France
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GM
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 507 542 017 507542017
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 507 542 017 00011 50754201700011
- NUMÉRO DE TVA
- FR88507542017 FR88507542017
- DATE DE CREATION
- 01 août 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 575 RTE DE GRENOBLE, 38420 LE VERSOUD 575 RTE DE GRENOBLE, 38420 LE VERSOUD
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 26650,00 € 26650,00
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL DU VERSOUD LE FOURNIL DU VERSOUD
- Statut RCS
- Radiée le 06 septembre 2022 06/09/2022
- Statut INSEE
- Fermée le 06 septembre 2022 06/09/2022
- Statut RNE
- Radiée le 06 septembre 2022 06/09/2022
-
06 septembre 2022
- Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Grenoble en date du 06/09/2022 prononçant la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif. Dissolution de plein droit de la personne morale par application de l'article 1844-7-7° du code civil.
Contacter GM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans l'Isère
Établissements
-
-
LE FOURNIL DU VERSOUD - 38420
Ancien établissement du 05 août 2008 au 06 septembre 2022
- SIRET
- 50754201700011 50754201700011
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 575 RTE DE GRENOBLE, 38420 LE VERSOUD
-
Dirigeants de GM
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Observation de conformité Ludivine MENDUNI
- Née en
- 1983 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 septembre 2008 au 06 septembre 2022
-
Observation de conformité Cyril GIROUD
- Né en
- 1983 (43 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 mai 2012 au 06 septembre 2022
-
Didier BRUNON
- Né en
- 1958 (68 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 septembre 2008 au 27 mai 2017
-
Carmène BRUNON
- Née en
- 1959 (67 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 31 mai 2012 au 03 octobre 2014
-
Fabrice RODRIGUEZ
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 septembre 2008 au 31 mai 2012
-
Franck MOUNOT
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 16 septembre 2008 au 31 mai 2012
-
Didier BRUNON
- Né en
- 1958 (68 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
-
Fabrice RODRIGUEZ
- Né en
- 1978 (48 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
-
Observation de conformité Ludivine MENDUNI
- Née en
- 1983 (42 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
-
Franck MOUNOT
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 09 septembre 2008 au 16 septembre 2008
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net-17649,00-24152,0027 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an401100,00133400,00201 %
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BFR15715,00-45700,00135 %
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Trésorerie2765,0032400,00-91 %
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Endettement401100,00159200,00152 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité-15.87 %-15.63 %-1 %
Comptes de GM
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation18,79 %21,40 %19,59 %
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Endettement339,56 %311,12 %360,77 %
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Fonds de roulement7021 EU21856 EU46800 EU
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Evolution de l'activité107,34 %99,10 %97,96 %
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Taux de VA50,74 %50,84 %54,32 %
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Rentabilité d'exploitation7,57 %9,61 %13,87 %
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Rentabilité nette finale-2,30 %-0,09 %-0,50 %
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Capacité d'autofinancement5,75 %7,17 %9,03 %
-
Rentabilité financière-19,40 %-0,59 %-3,16 %
-
Coûts du travail41,96 %39,85 %39,44 %
-
Capacité de remboursement7,01 ans6,88 ans6,32 ans
-
Coût de la dette24,87 %23,17 %18,18 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,67 %4,51 %4,42 %
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Poids du BFR global-23,39 jours-13,38 jours-1,46 jours
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Poids des stocks5,12 jours4,23 jours2,57 jours
-
Délai clients7,80 jours10,32 jours19,06 jours
-
Délai Fournisseurs20,48 jours16,91 jours15,09 jours
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Liquidité immédiate27,81 jours28,23 jours32,94 jours
Documents de GM
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Décision de l'associé unique
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Modification des statuts
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
Annonces légales de GM
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE GRENOBLE Clôture pour insuffisance dactif Jugement du 06/09/2022 2021860926 GM (19RJ210) 507 542 017 RCS Grenoble Boulangerie, pâtisserie, Viennoiserie, confiserie, chocolaterie, quiches, pizzas, sandwiches, glaces 575 route de Grenoble 38420 Le Versoud
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 437888381 - SARL GRASSET au prix de 325000 euro(s).
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
ÉTUDE ROUMEZI Mandataire judiciaire 9bis Rue de New-York 38000 Grenoble Conformément à larticle L 625-1 du Code de Commerce et à larticle 120 du décret du 28 décembre 2005, lensemble des releves de créances salariales résultant dun contrat de travail a été déposé au Greffe pour les affaires suivantes : - A2020J35066 Liquidation Judiciaire EURL GM 575 route de Grenoble 38420 Le Versoud - La date de la présente publicité fait courir le délai de forclusion prévu à larticle 625 1 du Code de Commerce. Pour avis le 28 août 2020, ÉTUDE ROUMEZI Mandataire Judiciaire 9 Bis Rue de New York 38000 Grenoble
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
A2020J35835 SELAS 2 C PARTENAIRES 25 Rue Pierre Semard 38000 Grenoble Commissaire-Priseur Maître Christophe ROUMEZI 9 Bis rue de New York 38000 Grenoble Le 30 juillet 2020 enregistré à Grenoble (38000) Centre des Impôts, SIE de Grenoble Chartreuse, Le 2 septembre 2020, Dossier 2020 00036698, Monsieur GRASSET sest porté adjudicataire du fonds de commerce EURL GM pour le compte de la SARL GRASSET. Le siège social sera au Versoud (38420) 315 Avenue Pasteur, il sest porté adjudicataire dun fonds de commerce A USAGE DE BOULANGERIE situé au Versoud (38420) 575 Route de Grenoble et dépendant de la liquidation judiciaire de LEURL GM. Vente autorisée par ordonnance du Tribunal de Commerce de Grenoble en date du 24 Juin 2020. Entrée en jouissance immédiate. Les oppositions sil y a lieu des créanciers nayant pas encore produit entre les mains du Mandataire Judiciaire devront être faites au domicile élu en lEtude de Maître Christophe ROUMEZI, 9 Bis rue de New York 38000 Grenoble dans les dix jours de la dernière en date des publications légales. Pour avis
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Le tribunal de commerce de Grenoble a rendu en date du 31 mars 2020, les jugements suivants : Conversion en liquidation judiciaire - 2020960240 GM (19RJ210) Boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, quiches, pizzas, sandwiches, glaces. 575 route de Grenoble, 38420 Le Versoud (507 542 017 RCS Grenoble) Liquidateur : Me ROUMEZI 9 bis, Rue de New York, 38000 Grenoble,
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Modification de l'administration. Adjonction du nom commercial.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Modification du capital. [26650.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de GM
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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B-C-V
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 414763375 414763375
- Dirigeant Didier BRUNON
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Modification des statuts
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CLK
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 822607016 822607016
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Décision de l'associé unique
Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
SELARL AJ UP prise en la personne de Me Eric ETIENNE-MARTIN
05 plac Robert Schuman - 38000 - GRENOBLE
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 mars 2019, désignant administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 05 place Robert Schuman 38000 Grenoble, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à ladresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Me ROUMEZI Christophe
9 bis rue de New York - 38000 - GRENOBLE
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Administrateur judiciaire
SELARL AJ UP prise en la personne de Me Eric ETIENNE-MARTIN
05 plac Robert Schuman - 38000 - GRENOBLE
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Roumezi Christophe 9 bis rue de New York 38000 Grenoble, et mettant fin à la mission de l'administrateur Selarl Aj Up Prise en la Personne de Me Eric Etienne-Martin 05 place Robert Schuman 38000 Grenoble.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Le tribunal de commerce de Grenoble a rendu en date du 31 mars 2020, les jugements suivants : Conversion en liquidation judiciaire - 2020960240 GM (19RJ210) Boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, quiches, pizzas, sandwiches, glaces. 575 route de Grenoble, 38420 Le Versoud (507 542 017 RCS Grenoble) Liquidateur : Me ROUMEZI 9 bis, Rue de New York, 38000 Grenoble,
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de GM
8 événements depuis 2008
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vendredi 19 juin 2021
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Ludivine MENDUNI quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 27 mai 2017
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Didier BRUNON démissionne de son poste de gérant.
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jeudi 03 octobre 2014
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Carmène BRUNON renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 31 mai 2012
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Fabrice RODRIGUEZ et Franck MOUNOT cèdent leurs place de gérant à Cyril GIROUD et Carmène BRUNON.
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Cyril GIROUD et Carmène BRUNON prennent le relais de Fabrice RODRIGUEZ et Franck MOUNOT en tant que gérant.
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lundi 16 septembre 2008
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Franck MOUNOT, Fabrice RODRIGUEZ, Ludivine MENDUNI et Didier BRUNON quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Franck MOUNOT, Ludivine MENDUNI, Fabrice RODRIGUEZ et Didier BRUNON sont promus gérant de l'entreprise.
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lundi 09 septembre 2008
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Ludivine MENDUNI, Didier BRUNON, Franck MOUNOT et Fabrice RODRIGUEZ sont promus co-gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de GM depuis 2008
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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