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Dernière modification le19/03/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023202.88 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GERMAIN
Active
- SIREN
- 498 870 625 498870625
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 498 870 625 00023 49887062500023
- NUMÉRO DE TVA
- FR51498870625 FR51498870625
- DATE DE CREATION
- 05 juillet 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 29 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000 TOULOUSE 29 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000 TOULOUSE
- DIRIGEANTS
- SAS B2LB
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- LE CAFE PARISIEN LE CAFE PARISIEN
- Statut INSEE
- Inscrite le 29 juin 2007 29/06/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 05 juillet 2007 05/07/2007
-
17 juillet 2023
- Fermeture d'un établissement secondaire sis 8 Place Saint-Georges 31000 TOULOUSE à compter du 01/01/2023
-
04 janvier 2012
- Fusion par voie d'absorption: sociétés ayant participé à l'opération : - YONI 29 Bis Boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse, 422 184 044 RCS GTC Toulouse, société apporteuse avec date d'effet au 19/12/2011
Secteur d'activité de GERMAIN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- LIBERALE_NON_REGLEMENTEE LIBERALE_NON_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
4 560 sociétés exercent la même activité que GERMAIN dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Haute Garonne (31)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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LE CAFE PARISIEN - 31000
Siège social depuis le 19 décembre 2011 (14 ans)
- SIRET 49887062500023 49887062500023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 29 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000 TOULOUSE
-
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Fermés
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GERMAIN - 31000
Ancien établissement du 22 août 2022 au 01 janvier 2023
- SIRET 49887062500031 49887062500031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 PLACE SAINT GEORGES, 31000 TOULOUSE
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GERMAIN - 31000
Ancien établissement du 29 juin 2007 au 19 décembre 2011
- SIRET 49887062500015 49887062500015
- Activité Activités des sociétés holding - 6420Z
- Adresse 80 RUE MATABIAU, 31000 TOULOUSE
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Dirigeants de GERMAIN
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Actuel
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SAS B2LB
Président Depuis le 05 février 2020 (5 ans)
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Anciens
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Marie-Helene FEL
Né en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 21 janvier 2012 au 20 décembre 2019
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Christiane ANDRE
Née en 1951 (74 ans)
Ancien Gérant Du 31 juillet 2007 au 21 janvier 2012
-
Louis ANDRE
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Gérant Du 31 juillet 2007 au 21 janvier 2012
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GERMAIN
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de GERMAIN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net889400,00-112000,00-
-
Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an1093600,00498400,00-
-
BFR25155,00-156100,00-
-
Trésorerie16470,0041300,00-
-
Endettement1406200,001033700,00-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité101.56 %818.95 %-
Ratios financiers
2019
2015
2014
Équilibre bilan
-
Capitalisation9,80 %3,90 %2,58 %
-
Endettement810,36 %231,49 %395,13 %
-
Fonds de roulement432 EU-945300 EU-971500 EU
-
Evolution de l'activité115,10 %135,21 %192,05 %
-
Taux de VA56,19 %56,94 %58,05 %
-
Rentabilité d'exploitation-1,19 %3,53 %2,62 %
-
Rentabilité nette finale-4,50 %1,26 %0,20 %
-
Capacité d'autofinancement-1,17 %5,33 %4,50 %
-
Rentabilité financière-53,94 %31,85 %5,54 %
-
Coûts du travail56,89 %52,54 %53,98 %
-
Capacité de remboursementN/C1,71 ans3,20 ans
-
Coût de la detteN/C8,17 %8,70 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,27 %3,17 %1,59 %
-
Poids du BFR global-27,13 jours-306,10 jours-431,64 jours
-
Poids des stocks2,22 jours3,68 jours4,91 jours
-
Délai clients4,15 jours10,86 jours11,50 jours
-
Délai Fournisseurs10,31 jours13,56 jours12,16 jours
-
Liquidité immédiate28,97 jours12,45 jours29,79 jours
Documents de GERMAIN
18 derniers documents officiels
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Dépôt modificatif ou complémentaire relatif au bénéficiaire effectif - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Document relatif au bénéficiaire effectif - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Dépôt modificatif ou complémentaire relatif au bénéficiaire effectif - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Expédition d'un acte authentique
Divers
-
Expédition d'un acte authentique
Divers
-
Expédition d'un acte authentique
Divers
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Donation
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Donation
-
Déclaration de conformité - Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
fusion absorption Transfert siège social et établissement principal Modification de l'objet social Modification des principales activités
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Déclaration de conformité - Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
fusion absorption Transfert siège social et établissement principal Modification de l'objet social Modification des principales activités
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Déclaration de conformité - Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
fusion absorption Transfert siège social et établissement principal Modification de l'objet social Modification des principales activités
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Projet
fusion absorption
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution des capitaux propres
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Procès-verbal d'assemblée générale
Continuation de la société malgré les pertes
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Constitution d'une société commerciale par création
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Cité 7 fois entre 2011 et 2020
YONI
- SIREN 422184044 422184044
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Dépôt modificatif ou complémentaire relatif au bénéficiaire effectif - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
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Document relatif au bénéficiaire effectif - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Dépôt modificatif ou complémentaire relatif au bénéficiaire effectif - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Déclaration de conformité - Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
fusion absorption Transfert siège social et établissement principal Modification de l'objet social Modification des principales activités
-
Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Déclaration de conformité - Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
fusion absorption Transfert siège social et établissement principal Modification de l'objet social Modification des principales activités
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Déclaration de conformité - Expédition d'un acte authentique - Statuts mis à jour
fusion absorption Transfert siège social et établissement principal Modification de l'objet social Modification des principales activités
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Projet
fusion absorption
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Cité 3 fois entre 2012 et 2020
P N H
- SIREN 422897520 422897520
Dirigeant : Marie-Helene FEL
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Document relatif au bénéficiaire effectif - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Dépôt modificatif ou complémentaire relatif au bénéficiaire effectif - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Expédition d'un acte authentique
Divers
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Cité 1 fois en 2012
103103115
- SIREN 103103115 103103115
-
Expédition d'un acte authentique
Divers
-
Cité 1 fois en 2019
MONSIEUR ARNAUD BOSCARY
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 483980793 483980793
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Cité 1 fois en 2020
SAS B2LB
- SIREN 825358666 825358666
Dirigeant : Daniel CABANEL
-
Document relatif au bénéficiaire effectif - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Dépôt modificatif ou complémentaire relatif au bénéficiaire effectif - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
23 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Location gérance : début / prorogation
Suivant un acte sous seing privé en date du 25/10/2025, GERMAIN Societé par Actions Simplifiée au capital de 10000 située 29 BIS BOULEVARD DE STRASBOURG 31000 TOULOUSE immatriculée au RCS de TOULOUSE sous le numéro 498870625 a confié en location-gérance à BLP Société par Actions Simplifiée au capital de 10000 située 29 BIS BOULEVARD DE STRASBOURG 31000 TOULOUSE immatriculée au RCS de TOULOUSE sous le numéro 992368670, Son fonds de commerce de : bar, brasserie, salon de thé, sis et exploité au…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
GERMAIN SARL au capital de 10 000 Siège social : 29 BIS BOULEVARD DE STRASBOURG 31000 TOULOUSE 498 870 625 RCS TOULOUSE Aux termes des decisions extraordinaires de lassociée unique en date et à compter du 06.12.2019, il résulte que la société est transformée en société par actions simplifiée unipersonnelle, Sans création dun être moral nouveau. Cette transformation a entraîné la modification des anciennes mentions devenues caduques qui sont remplacées par cellesci après : FORME : société par a…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
GERMAIN SAS au capital de 10 000 euros 29 bis boulevard de Strasbourg 31000 Toulouse 498 870 625 RCS TOULOUSE Par décision de lassocie unique du 01/01/2020, il a été décidé de nommer en qualité de Président la société B2LB, SAS, 11 rue de la Piquetade 11350 PAZIOLS immatriculée sous le n° 825 358 666 RCS NARBONNE en remplacement de la société P N H, démissionnaire, à compter du 01/01/2020. Mention sera faite au RCS de Toulouse L2000450
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Société à responsabilité limitée P N H n'est plus président. SAS B2LB devient président
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
LAVERGNE Marie-Hélène nom d'usage : FEL n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée P N H devient président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination. Adjonction du nom commercial. Modification de l'administration.
CARMARANS Christiane Aline Alice nom d'usage : ANDRE n'est plus gérant. ANDRE Louis Roger nom d'usage : ANDRE n'est plus gérant. LAVERGNE Marie-Hélène nom d'usage : FEL devient gérant.
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Annonce BODACC - Nouveau siège. Modification de l'activité.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GERMAIN
7 événements depuis 2007
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jeudi 20 décembre 2019
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PNH a été désignée en tant que président.
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Marie FEL quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 21 janvier 2012
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Marie FEL prend le relais de Christiane ANDRE en tant que gérant.
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Marie FEL, succèdent à Christiane ANDRE et Louis ANDRE en tant que gérant.
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lundi 31 juillet 2007
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Christiane ANDRE et Louis ANDRE sont promus gérant de l'entreprise.
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7 événements ont marqué le parcours de GERMAIN depuis 2007