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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023243.02 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GAULT
Active
- SIREN
- 415 277 698 415277698
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 415 277 698 00049 41527769800049
- NUMÉRO DE TVA
- FR26415277698 FR26415277698
- DATE DE CREATION
- 05 octobre 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 147 CHAUSSEE JULES CESAR, 95250 BEAUCHAMP 147 CHAUSSEE JULES CESAR, 95250 BEAUCHAMP
- DIRIGEANTS
- Frederic GAUTHIER
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- MAISON GAUTHIER MAISON GAUTHIER
- Statut RCS
- Inscrite le 05 octobre 2015 05/10/2015
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1998 01/01/1998
- Statut RNE
- Inscrite le 05 octobre 2015 05/10/2015
-
05 octobre 2015
- La société ne conserve aucune activité à son ancien siège Transfert du siège uniquement. Société sans activité depuis le 31/01/2014.
Secteur d'activité de GAULT
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- Boulangerie pâtisserie confiserie salon de thé plats à emporter sandwichs Croissanterie viennoiserie vente de glaces sans fabrication chocolaterie cuisine traiteur pizzas quiches boissons à emporter Boulangerie pâtisserie confiserie salon de thé plats à emporter sandwichs Croissanterie viennoiserie vente de glaces sans fabrication chocolaterie cuisine traiteur pizzas quiches boissons à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
979 sociétés exercent la même activité que GAULT dans le 95.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Val-d'Oise (95)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Ouvert
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MAISON GAUTHIER - 95250
Siège social depuis le 29 juillet 2016 (9 ans)
- SIRET 41527769800049 41527769800049
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 147 CHAUSSEE JULES CESAR, 95250 BEAUCHAMP
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Fermés
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GAULT - 95240
Ancien établissement du 09 décembre 2014 au 29 juillet 2016
- SIRET 41527769800031 41527769800031
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 20 BOULEVARD DES EAUX, 95240 CORMEILLES-EN-PARISIS
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CHEZ LEON - 75017
Ancien établissement du 22 janvier 2007 au 31 janvier 2014
- SIRET 41527769800023 41527769800023
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 32 RUE LEGENDRE, 75017 PARIS
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GAULT - 75008
Ancien établissement du 01 janvier 1998 au 01 juin 2006
- SIRET 41527769800015 41527769800015
- Activité Restauration de type traditionnel - 553A
- Adresse 19 RUE JEAN MERMOZ, 75008 PARIS
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Dirigeants de GAULT
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Actuel
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Frederic GAUTHIER
Né en 1965 (60 ans)
Gérant Depuis le 20 février 2014 (11 ans)
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Anciens
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Vincent HEUDE
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 17 avril 2007 au 07 octobre 2015
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Frederic GAUTHIER
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Gérant Du 27 janvier 2004 au 17 avril 2007
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GAULT
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Finances de GAULT
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net56700,0063300,00-10,43 %
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an394800,00433300,00-8,89 %
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BFR-141100,00-117700,00-19,88 %
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Trésorerie77100,00107800,00-28,48 %
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Endettement578300,00696000,00-16,91 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité13.98 %17.82 %-21,58 %
Ratios financiers
2022
2021
2020
Équilibre bilan
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Capitalisation25,24 %28,05 %27,25 %
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Endettement246,28 %151,89 %202,80 %
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Fonds de roulement-97900 EU-101500 EU-5836 EU
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Evolution de l'activité82,87 %126,25 %125,19 %
-
Taux de VA54,48 %61,72 %60,19 %
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Rentabilité d'exploitation-8,61 %4,52 %4,89 %
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Rentabilité nette finale-2,04 %6,11 %4,09 %
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Capacité d'autofinancement-4,99 %2,70 %3,74 %
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Rentabilité financière-6,26 %23,61 %16,41 %
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Coûts du travail62,32 %56,51 %54,56 %
-
Capacité de remboursementN/C14,55 ans13,51 ans
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Coût de la detteN/C11,66 %10,56 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,78 %1,34 %1,02 %
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Poids du BFR global-36,32 jours-87,91 jours-51,58 jours
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Poids des stocks4,49 jours1,78 jours5,58 jours
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Délai clients13,15 jours8,55 jours1,19 jours
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Délai Fournisseurs16,24 jours46,09 jours15,40 jours
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Liquidité immédiate20,86 jours51,28 jours48,89 jours
Documents de GAULT
9 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social et de l'établissement principal - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement relatif à l'objet social
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
constatation définitive de la réduction du capital social. - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Liste des sièges sociaux antérieurs
Par annulation des parts sociales rachetées - Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Liste des sièges sociaux antérieurs
Par annulation des parts sociales rachetées - Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Augmentation de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Statuts
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Cité 2 fois entre 2007 et 2015
GROUPE VINCENT
- SIREN 493557441 493557441
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Liste des sièges sociaux antérieurs
Par annulation des parts sociales rachetées - Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
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Augmentation de Capital - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
20 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
- Acte en date du 29 juillet 2016 enregistré au SIE des entreprises d'Ermont Est le 03/08/2016 Bordereau n°2016/1 043 Case n°1 Ext 3093. Adresse du précédent propriétaire : 147 chaussée Jules César 95250 Beauchamp. Délai pour les oppostions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc.
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Annonce BODACC - Fonds acquis par achat date du premier avis publié au BODACC : 7 septembre 2016..
Gérant : GAUTHIER Frederic modification le 05 Octobre 2015
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
- Acte en date du 29 juillet 2016 enregistré au SIE des entreprises d'Ermont Est le 03/08/2016 Bordereau n°2016/1 043 Case n°1 Ext 3093. Adresse du précédent propriétaire : 147 chaussée Jules César 95250 Beauchamp. Délai pour les oppostions : 10 jours à compter de la présente insertion au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2013)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/08/2008)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GAULT
5 événements depuis 2004
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mardi 07 octobre 2015
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Vincent HEUDE renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 20 février 2014
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Frederic GAUTHIER est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 17 avril 2007
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Frederic GAUTHIER cède sa place de gérant à Vincent HEUDE.
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Vincent HEUDE prend le relais de Frederic GAUTHIER en tant que gérant.
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lundi 27 janvier 2004
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Frederic GAUTHIER assume maintenant la fonction de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours de GAULT depuis 2004