- Dernière modification le13/07/2018Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2022ConfidentielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2022Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2022Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2022DLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan CarboneNon déposéLe bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
GAMBINO
- SIREN
- 492 605 712 492605712
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 492 605 712 00016 49260571200016
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR32492605712 FR32492605712
- DATE DE CREATION
- 12 décembre 2006
- CODE NAF ou APE
- 5610A - Restauration traditionnelle 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTS
- Fabrice UZAN
- FORME JURIDIQUE
- 6 RUE GOMBOUST, 75001 PARIS France 6 RUE GOMBOUST, 75001 PARIS France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 03/09/2025Insee : le 02/09/2025RNE : le 03/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- GAMBINO GAMBINO
- Capital social
- 60000,00 €60000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 12 décembre 2006
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 24 octobre 2006
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 12 décembre 2006
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Paris B 492605712Paris B 492605712
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restraurant traiteur vente sur place et à emporter Restraurant traiteur vente sur place et à emporter
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 25979 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
6 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
- 49,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
- 49,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
- 49,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
- 49,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
- 49,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 24 octobre 2006 (18 ans)
GAMBINO - 75001
Siège social
- SIRET4926057120001649260571200016
- ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
- Adresse6 RUE GOMBOUST, 75001 PARIS France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 26 décembre 2006
Fabrice UZAN
Gérant
- Ancien
Du 26 décembre 2006 au 25 juin 2015
Valentina RUSSINO
Ancien Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de GAMBINO
Réseau de l'entreprise
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Finances de GAMBINO
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation43,59 %37,34 %30,28 %
- Endettement33,79 %59,34 %83,47 %
- Fonds de roulement-82000 EU-53600 EU-164500 EU
- Evolution de l'activité101,31 %105,21 %96,90 %
- Taux de VA50,58 %52,92 %52,06 %
- Rentabilité d'exploitation12,97 %18,62 %8,08 %
- Rentabilité nette finale10,29 %9,58 %6,34 %
- Capacité d'autofinancement9,59 %14,20 %6,49 %
- Rentabilité financière68,41 %71,70 %61,37 %
- Coûts du travail37,03 %33,49 %43,10 %
- Capacité de remboursement0,53 an0,56 an1,33 ans
- Coût de la dette0,39 %0,63 %2,32 %
- Taux d'intérêt moyen apparent1,00 %1,48 %2,17 %
- Poids du BFR global-40,10 jours-39,50 jours-50,28 jours
- Poids des stocks3,58 jours3,38 jours4,39 jours
- Délai clients0,57 jour1,16 jours0,84 jour
- Délai Fournisseurs20,01 jours13,12 jours19,61 jours
- Liquidité immédiate23,25 jours28,38 jours14,19 jours
Documents de GAMBINO
5 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Procès-verbal d'assemblée générale
Reconstitution de l'actif net
Document
Continuation malgré perte du Capital - P.V. d'Assemblée
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale
Nomination(s) de gérant(s)
Cité 1 fois en 2015
CAISS REGIO CREDI AGRIC MUTUEL PARIS IDF
Nature déduite du lienBANQUE- SIREN775665615775665615
Dirigeants : Guillaume VANTHUYNE , Michel GANZIN , Denis FUMERY , Arlette PATIN , Bénédicte DOURIEZ et 15 autres
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Cité 1 fois en 2015
SOC INTERP ARTISAN GARANTIE INVESTISSE
- SIREN775691074775691074
Dirigeants : Joel FOURNY , Michel COTTET , Fabienne MUNOZ , CAISSE REG CREDIT AGRI MUTUEL CTRE LOIRE , Jean-Philippe BOYER et 13 autres
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
Cité 1 fois en 2015
GOMBOUST HOLDING
- SIREN804464337804464337
Dirigeant : Fabrice UZAN
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
15 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Russino, Valentina
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1778500 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 240200 €
* Sur 28355 sociétés de Restauration
CA médian en Ile-de-France : 278800 €
* Sur 9802 sociétés de Restauration
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 246500 €
* Sur un total de 509979 sociétés
CA médian en Ile-de-France : 243300 €
* Sur un total de 154938 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 242000 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 7400 €
* Sur 28355 sociétés de Restauration
REX médian en Ile-de-France : 9100 €
* Sur 9802 sociétés de Restauration
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 7600 €
* Sur un total de 509979 sociétés
REX médian en Ile-de-France : 7400 €
* Sur un total de 154938 sociétés
Capital social : 60000 €
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 € : 27503 sociétés
Inférieur à 1 €
27503 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 120218 sociétés
Entre 1€ et 5K€
120218 sociétés
GAMBINO, avec un capital social de 60000 €
GAMBINO et 104899sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : GAMBINO et 104899 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
GAMBINO et 104899 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4632 sociétés
Supérieur à 150K€
4632 sociétés
Ancienneté entreprise : 18 ans
Secteur d'activité : Restauration (en France)
Inférieur à 1 an : 17723 sociétés
Inférieur à 1 an
17723 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 79997 sociétés
Entre 1 et 5 ans
79997 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 105171 sociétés
Entre 5 et 15 ans
105171 sociétés
GAMBINO, avec une ancienneté de 18 ans
GAMBINO et 54361sociétés
Supérieur à 15 ans : GAMBINO et 54361 sociétés
Supérieur à 15 ans
GAMBINO et 54361 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez GAMBINO
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Restauration
France
Ile-de-France
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Ile-de-France
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Historique de GAMBINO
2 événements depuis 2006
mercredi 25 juin 2015
Valentina RUSSINO renonce à son rôle de gérant.
lundi 26 décembre 2006
Fabrice UZAN et Valentina RUSSINO assument maintenant la fonction de gérant.