Nouveau • Espace Pro
100% Gratuit
France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
Envie d'accéder à des infos plus précises sur la gouvernance de cette entreprise ?
GALAW
Fermée definitivement
Cessation/Pause
6 à 9 salariés
- SIREN
- 539 937 771 539937771
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 539 937 771 00019 53993777100019
- NUMÉRO DE TVA
- FR43539937771 FR43539937771
- DATE DE CREATION
- 15 février 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 4 AVENUE REILLE, 75014 PARIS 4 AVENUE REILLE, 75014 PARIS
- DIRIGEANTS
- JERCOR
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
Un document non disponible ne signifie pas que le document n'existe pas, cela indique seulement qu'il ne nous a pas été transmis.
Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- GALAW GALAW
- Statut RCS
- Radiée le 18 décembre 2025 18/12/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 18 décembre 2025 18/12/2025
- Statut RNE
- Radiée le 18 décembre 2025 18/12/2025
Contacter GALAW
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Paris
Établissements
-
-
GALAW - 75014
Ancien établissement du 10 février 2012 au 30 septembre 2025
- SIRET
- 53993777100019 53993777100019
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 4 AVENUE REILLE, 75014 PARIS
-
Dirigeants de GALAW
-
-
JERCOR
- Mandat
- Liquidateur depuis le 11 février 2026 (moins d'un an)
-
-
-
Anne-Marie WARDAVOIR
- Née en
- 1965 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 13 février 2019 au 11 février 2026
-
Anne-Marie WARDAVOIR
- Née en
- 1965 (60 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 17 février 2012 au 13 février 2019
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net170100,0069400,00146 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an52100,00158100,00-67 %
-
BFR675300,00-54800,001333 %
-
Trésorerie5181,00148400,00-96 %
-
Endettement52100,00158100,00-67 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité25.34 %11.37 %123 %
Comptes de GALAW
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2015
2014
2013
Équilibre bilan
-
Capitalisation13,44 %6,33 %-3,09 %
-
Endettement547,69 %1298,50 %-2984,31 %
-
Fonds de roulement-16856 EU16229 EU-8283 EU
-
Evolution de l'activité99,34 %107,68 %N/C
-
Taux de VA61,04 %64,14 %55,40 %
-
Rentabilité d'exploitation16,02 %19,31 %-3,17 %
-
Rentabilité nette finale7,24 %11,27 %-5,59 %
-
Capacité d'autofinancement13,64 %16,88 %-5,24 %
-
Rentabilité financière48,59 %148,13 %141,28 %
-
Coûts du travail44,48 %44,39 %53,26 %
-
Capacité de remboursement5,98 ans5,85 ansN/C
-
Coût de la dette8,57 %8,51 %N/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,68 %1,66 %1,76 %
-
Poids du BFR global-38,48 jours-37,88 jours-40,94 jours
-
Poids des stocks2,40 jours3,31 jours4,08 jours
-
Délai clients9,23 jours7,57 jours4,10 jours
-
Délai Fournisseurs10,49 jours8,22 jours11,48 jours
-
Liquidité immédiate26,77 jours49,10 jours34,75 jours
Documents de GALAW
-
Proces-verbal de dissolution
-
Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
-
Procès-verbal de clôture et de liquidation avec mention d'enregistrement auprès des impôts
-
Attestation de régularité sociale
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs
-
CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
-
DECISION(S) DES ASSOCIES
NOMINATION(S) DE GERANT(S)
Annonces légales de GALAW
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
-
Annonce BODACC - Radiation au RCS
-
Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
Clôture de liquidationDénomination : GALAW. Forme : SAS en liquidation. Capital social : 8000 euros. Siege social : 4 Avenue REILLE, 75014 PARIS. 539937771 RCS de Paris. Aux termes dune décision en date du 18 décembre 2025, les associés ont approuvé les comptes de liquidation, Donné quitus au liquidateur JERCOR SAS, sise 50 Avenue Foch 75016 Paris, immatriculée au greffe de Paris sous le numéro 514030865 et prononcé la clôture de liquidation de la société à compter du jour de ladite assemblée. La société sera radiée du RCS du Paris.Le liquidateur
-
Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société [8000 EUR]
-
Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dissolution anticipéeDenomination : GALAW. Forme : SAS société en liquidation. Capital social : 8000 euros. Siège social : 4 Avenue REILLE, 75014 PARIS. 539937771 RCS de Paris. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 30 septembre 2025, les associés ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 30 septembre 2025. JERCOR SAS, Sise 50 Avenue Foch 75016 Paris, immatriculé au greffe de Paris sous le numéro 514030865 a été nommé liquidateur et il lui a été conféré les pouvoirs les plus étendus. Le siège de la liquidation est à ladresse du liquidateur, adresse où doit être envoyée la correspondance.Pour avis.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 934345521 - CHEF au prix de 760000 euro(s).
-
Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Dénomination : CHEF . Aux termes dun acte sous seing prive en date du 29 Novembre 2024, enregistré au service départemental de lenregistrement de PARIS SAINT SULPICE, Le 05/12/2024, dossier 2024 00044434, référence 7584P61 2024 A 08210La société GALAW, SAS au capital de 8.000,00 , ayant son siège social 4, Avenue Reille à PARIS (75014), 539 937 771 RCS PARISA vendu àLa société CHEF, SAS au capital de 60.000,00 , ayant son siège social 4, Avenue Reille à PARIS (75014), 934 345 521 RCS PARISUn fonds de commerce boulangerie-pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur sis et exploité 4, Avenue Reille à PARIS (75014)La présente vente a été consentie et acceptée moyennant le prix principal de 760.000,00 Euros.La date dentrée en jouissance a été fixée au 1er décembre 2024.Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours de la dernière en date des publications prévues par la loi, pour la validité et pour la correspondance chez le Cabinet DURAND-CONCHEZ - 6, Rue Anatole de la Forge - 75017 PARIS.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique et l'administration [8000 EUR]
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Acte d'achat
-
Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de GALAW
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
JERCOR
Cité 3 fois entre 2012 et 2019
- SIREN 514030865 514030865
- Dirigeants Guy LETELLIER , Coralie LETELLIER , Jérôme LETELLIER , NORGUET DE CARCARADEC JOMBART
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président - Nomination de directeur général - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs
-
DECISION(S) DES ASSOCIES
NOMINATION(S) DE GERANT(S)
-
109518811
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 109518811 109518811
-
Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
Dissolution anticipéeDenomination : GALAW. Forme : SAS société en liquidation. Capital social : 8000 euros. Siège social : 4 Avenue REILLE, 75014 PARIS. 539937771 RCS de Paris. Aux termes de lassemblée générale extraordinaire en date du 30 septembre 2025, les associés ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 30 septembre 2025. JERCOR SAS, Sise 50 Avenue Foch 75016 Paris, immatriculé au greffe de Paris sous le numéro 514030865 a été nommé liquidateur et il lui a été conféré les pouvoirs les plus étendus. Le siège de la liquidation est à ladresse du liquidateur, adresse où doit être envoyée la correspondance.Pour avis.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
-
Du 06 février 2026 au 01 juillet 2026
Dissolution
-
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de GALAW
7 événements depuis 2012
-
mardi 11 février 2026
-
JERCOR se retire de son rôle de directeur général.
-
JERCOR accède au poste de liquidateur.
-
Anne-Marie WARDAVOIR se retire de son rôle de président.
-
-
mardi 13 février 2019
-
JERCOR est promue directeur général.
-
Anne-Marie WARDAVOIR démissionne de son poste de gérant.
-
Anne-Marie WARDAVOIR accède au poste de président.
-
-
jeudi 17 février 2012
-
Anne-Marie WARDAVOIR assume maintenant la fonction de gérant.
-
7 événements ont marqué le parcours de GALAW depuis 2012
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
-
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
-
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
-
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
-
Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
-
Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
Nos services pour les Société par actions simplifiée
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus